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大蒜春季栽培管理要点

时间:2015-07-19 13:32:00 | 作者:李玉佳 | 标签:大蒜

大蒜 Allium sativum L.(Garlic)属百合科葱属,以鳞茎入药。春、 [紫皮大蒜] 夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。6月叶枯时采挖,除去泥沙,通风晾干或烘烤至外皮干燥。大蒜呈扁球形或短圆锥形,外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮,剥去鳞叶,内有6~10个蒜瓣,轮生于花茎的周围,茎基部盘状,生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜,剥去薄膜,即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜臭,味辛辣。

大蒜的生长习性

1、温度:喜冷凉,适宜温度在-5-26℃。大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强,时最适宜的越冬苗岭。

2、光照:完成春花的大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化,在短日照而冷凉的环境下,只适合茎叶生长。

3、水分:喜湿怕旱。

4、土壤和营养:对土壤要求不严,但富含有机质、疏松透气、保水排水性能强的肥沃壤土较适宜。

大蒜春季栽培管理要点

随着气温的回升,大蒜进入返青生长期。春分前后,达到烂母期(又叫退母期)。由于受去冬今春连续低温干旱天气的影响,大蒜生长受到影响,苗情较差,弱苗蒜田偏多,必须加强管理。

1、返青期管理。在返青前后可喷一次植物生长调节剂或氨基酸类叶面肥,增强抗逆性,以防倒春寒对大蒜的伤害。到春分后,大蒜处在“烂母期”,此期易发生蒜蛆,注意喷药防治种蝇。

2、蒜薹生长期管理。4月开始防治葱蝇和种蝇,每隔7-10天喷药一次,连喷2次。从4月下旬开始防治大蒜叶枯病、灰霉病等,每隔10天左右喷药一次,提薹前喷药2-3次。地膜蒜应在“清明”以后,待温度稳定后,除去地膜和杂草,每亩追施二铵或钾肥20公斤,并喷施高效叶面肥,然后浇一次透水。注意提薹前一周要停止浇水,以利于提薹。

3、蒜头膨大期管理。提薹以后,随之浇水一次(可随水冲施10-15公斤高钾肥料),至收获前根据天气浇水1―2次,保持地面湿润状态,满足大蒜后期对水分的需要,并喷施一次防病药物,同时喷施叶面肥,巩固防治大蒜病害效果,确保大蒜丰收。

4、肥水管理。薹蒜的茂盛生长期,即蒜瓣分化,蒜薹生长的时期,此时正处于春旱之际,加之大蒜叶面积扩展,需肥水较多,所以每隔7天应浇水1次,提薹前3―4天停滞浇水,免得脆嫩断薹。联结浇水,亩追施尿素10―15公斤,3×16%三元复合肥10公斤,同时可用200倍的磷酸二氢钾或其它叶面肥进行叶面追肥2―3次。

5、病虫防治。薹蒜春季主要有紫斑病和叶枯病等病害。紫斑病主要损害叶片和蒜薹,病斑呈椭圆形,有同心轮纹。可用64%的杀毒矾可湿性粉剂500倍液,或者50%的百菌清可湿性粉剂600倍液,或者1000倍扑海因液喷雾防治,每隔7―10天喷1次,连喷3―4次。叶枯病多始于叶尖,病斑呈不规矩形灰褐色,其上生出黑色霉状物。可用70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液,或90%乙磷铝500倍液进行喷洒,每隔7天喷1次,共喷3次。虫害主要是蓟马,可用菊马乳油1500倍液,敌杀死1200倍液,乐果乳油800倍液进行喷杀。

6、喷调节剂。在薹蒜伸出顶生叶时,喷1遍九二0生长调节剂,每克九二0兑水50公斤,均匀喷洒,能够增长蒜薹产量。

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