当前位置:致富热 > 项目 > 种植 > 2017种西兰花赚钱吗?2017种西兰花前景及市场价格行情分析

2017种西兰花赚钱吗?2017种西兰花前景及市场价格行情分析

时间:2017-01-13 17:25:55 | 作者:王沐琳 | 标签:西兰花

西兰花,又称绿菜花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。原产欧洲地中海沿岸的意大利一带,光绪年间传入中国。

2017种西兰花赚钱吗?2017种西兰花前景及市场价格行情分析

2017种西兰花赚钱吗?

西兰花起源于地中海东部沿岸地区。据记载,意大利先盛行栽培,以后扩展到欧美各国,进入20世纪50年代后,西兰花在国际上受欢迎的程度已超过花椰菜。19世纪末传入我国后,先在台湾省种植,以后广东、福建、云南、北京、上海等省市也随之栽培。

西兰花当今社会是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养价值也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。

2017种西兰花赚钱吗?

2017年1月12日西兰花市场价格行情如下:

产品名称 市场/地区 价格   

西兰花 湖南岳阳花板桥批发市场 5.0元/公斤

西兰花 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场 5.9元/公斤

2017种植西兰花的前景和市场价格行情

西兰花中的营养成分含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍,维生素C含量比辣椒要高。此外,西兰花中矿物质成分比其它蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。

2017种植西兰花的前景和市场价格行情

西兰花的抗癌作用全世界认可,除此外西兰花还含有丰富的抗坏血酸能增强肝脏的解毒能力,而其中的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防作用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。 西兰花是一种营养丰富,风味独特,深受世界各国消费者的喜爱的蔬菜,在欧美、日本市场需求量较大,仅日本年销售量就达30万吨。2017种植西兰花市场前境十分广阔。

西兰花提取的叶蛋白喂养鸡、鸭等家禽后发现生长速度增快,同时产下的蛋蛋黄色泽鲜艳,蛋清更加稠密,食用时香气也更加浓郁;同时试喂养长毛兔后,也出现了兔产毛量增大的情况。

西兰花茎叶资源生产西兰花叶蛋白,除了有效解决西兰花废弃物加工生产的废水污染问题外,叶蛋白还具有极高的市场潜力。我们了解到,尽管目前研究成功西兰花叶蛋白提取工艺还只停留在饲料级,但是已经体现出巨大的经济效益,按每季生产西兰花叶蛋白2400吨、每吨售价5000元计算,每季可新创产值1200万元。将来西兰花叶蛋白提取工艺研究还将朝向食品级方向发展,西兰花深加工产业充满了广阔的前景。

西兰花的种植技术

1、种植整地、施肥与定植。西兰花生长势强,需肥量大,必须结合整地施足基肥;一般亩施优质圈肥5000公斤,腐熟大粪干500至1000公斤,过磷酸钙30至40公斤,草木灰50公斤。铺施基肥后深耕细耙,并接着整平,做成1.3至1.5米宽的平畦。在绿菜花苗长到5至6片真叶时定植,一般每畦栽2行,株距30至40厘米,定植密度每亩2500株左右;早熟品种可适当密植,以每亩3000株左右为宜。

西兰花的种植技术

2、肥水管理。西兰花喜肥水,分期适时追肥、浇水是优质、丰产的关键。追肥种类以氮肥为主,进入花球形成期,适当增施磷、钾肥,促进花球迅速生长;绿菜花顶花球和侧花球分多次采收,每次采收后都要及时追肥,以促进侧花球生长。绿菜花需水量大,在莲座期和花球形成期要及时浇水,保持土壤湿润;多雨地区或季节,及时排水,防止积水沤根。

3、采收。西兰花在植株顶端的花球充分膨大、花蕾尚未开放时采收为好;采收过晚易造成散球和开花。采收时,将花球下部带花茎10厘米左右一起割下。顶花球采收后,植株的腋芽萌发,并迅速长出侧枝,干侧枝顶端又形成花球,即侧花球;当侧花球长到一定大小、花蕾尚未开放时,可再行采收。这样,一般可连续采收2至3次。

致富案例:宝兴村带领村民种植西兰花发家致富

绿冠小小似蘑菇,似花非花可食之。被誉为“蔬菜皇冠”的西兰花是一种高价值的蔬菜,不仅抗癌效果好,口感也十分不错。眼下正值西兰花收获季节,长岭县大兴镇宝兴村的菜农们在田间地头忙碌着,他们的脸上都挂满了笑容。

“自从跟着村里一起种植西兰花,我们家的土地就都承包给合作社了,一家三口都在这儿干活,每月能挣9000元,一年赚上10万元不是问题。”一位村民说道,“再也不用外出打工了,只要照看好地里的西兰花,一家人一年的开销绰绰有余啊!”

长岭县大兴镇宝兴村是省级贫困村,土地资源和生态资源优良,发展无公害西兰花生产基地具有得天独厚的自然条件。为加快推进脱贫攻坚步伐,带动农民增收致富,该村在今年年初大力发展西兰花种植产业,投入大量资金种植无公害西兰花,产品不仅销往北京和上海,还有辽宁、山东等地,以及欧美地区和日本等国家,这让广大菜农看到了致富的希望。

不少村民纷纷表示,西兰花种植让大家尝到了甜头,接下来还要不断学习和钻研种植技术,继续扩大西兰花的种植面积,充分依托西兰花种植发家致富。

目前,长岭县大兴镇宝兴村已成为东北三省最大的西兰花种植基地,他们用西兰花种植推动了脱贫攻坚的步伐加快,同时也在着力打造现代化农业产业园和吉林西部最美丽乡村。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 西兰花是哪个季节的

    西兰花是哪个季节的

    在日益追求身体健康的年代,人们对于原始的,纯的东西的追求越来越执着,尤其是对于食物,虽然说现在蔬菜和水果,无论在什么季节想吃任何水果都基本上是可以到的,但是应季的水果给人的感觉会更加健康。西兰花是哪个季节的一般来说应季的西兰花是秋季播种,来年春天的时候成熟。西兰花怎么洗干净1、准备一个有隔水层的洗菜篮子,然后
    2017-12-27 15:06:38
  • 西兰花的营养价值和功效 西兰花的根茎可以食用吗

    西兰花的营养价值和功效 西兰花的根茎可以食用吗

    西兰花,又名绿菜花,十字花科芸苔属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种,为1-2年生草本植物。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分属于同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。营养价值西兰花中的营养丰富多样,含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。每1
    2016-11-01 13:59:00
  • 西兰花打农药吗

    西兰花打农药吗

    生活中很多菜都会打农药,这样不仅可以去除蔬菜的一些害虫,还能保证蔬菜的新鲜。西兰花是一种外表看上去非常鲜艳的蔬菜,所以很多人认为它是因为法了农药才会这样的。事实真的如此吗?西兰花打农药吗西兰花是打农药的。西兰花是十字花科芸苔属甘蓝变种,所以在十字花科蔬菜上有的害虫,它也一样不会例外,众所周知,在十字花科蔬菜上
    2017-12-25 16:39:31
  • 2018种西兰花赚钱吗?西兰花种植的利润与投资成本及前景预测

    2018种西兰花赚钱吗?西兰花种植的利润与投资成本及前景预测

    西兰花是一种营养丰富的蔬菜,虽然说西兰花和花椰菜在形态上和生长特性上基本无异,但是它长势强健,耐热性和抗寒性都要比花椰菜更强一些。因此在种植花椰菜和种植西蓝花之间选择的话,相信大多数人都会选择西兰花。2018种西兰花赚钱吗?西兰花是一种极富市场潜力的蔬菜,不仅富含蛋白质、维生素、胡萝卜素是一种营养价值很高的蔬
    2017-11-28 12:36:40
  • 西兰花的茎能吃吗

    西兰花的茎能吃吗

    西兰花的外表呈散开的花状,这是由许多小花朵链接起来的,下面就是一根很粗的梗,这就是西兰花的茎。有些人在吃西兰花的时候会把下面一起炒着吃,也有很多人会把它切掉,以为那部分不能食用。西兰花的茎能吃吗西兰花的茎茎能吃,而且营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“
    2017-12-25 16:50:25
  • 西兰花种子价格多少钱一斤

    西兰花种子价格多少钱一斤

    西兰花的种植和其他蔬菜的种植一样是需要投入的,种子的投入,农资产品的投入,劳动力的投入等等,在众多资本的投入当中,种子的投入是十分关键的,它决定着最终的成果的品质优劣。西兰花种子价格多少钱一斤西兰花种子的价格大约在12~20元左右一克,但因种子的质量、品种、产地及市场等不同价格差异非常大。西兰花在生产上要选择
    2017-12-26 15:18:05
  • 白灼西兰花的做法大全

    白灼西兰花的做法大全

    西兰花的制作方法有很多,清炒西兰花,油炝西蓝花,西兰花炒虾仁,蒜蓉西兰花都是一些很不错的搭配,上述的一些做法大多以炒的技艺为主,其实除了煎炒烹炸等常见的烹饪技术,白灼也是考验厨师技术的一种。白灼西兰花的做法材料:西兰花、食用油、酱油、白糖、食盐、蚝油、姜、蒜做法:1、西兰花洗净,用淡盐水浸泡20分钟,姜、蒜改
    2017-12-26 15:09:54
  • 花菜和西兰花的区别是什么

    花菜和西兰花的区别是什么

    西兰花是一种很常见的蔬菜,它最被人熟知的就是其食用价值。如果不是因为它的颜色,想必很多人会将它和花菜分辨不开来。因为外表相似,有些人甚至人会西兰花就是花菜,其实他们之间也是有区别的。花菜和西兰花的区别是什么1、两者的外形相似,但是颜色有区别,西兰花时绿色的,菜花是白色的。2、两种菜花的营养都很丰富,富含蛋白质
    2017-12-22 15:57:17
  • 西兰花黑斑病的综合防治

    西兰花黑斑病的综合防治

    西兰花形态特征、生长习性和普通的白花菜(甘蓝)基本相似,属十字花科芸薹属甘蓝种,1-2年生草本植物。长势强健,耐热性和抗寒性都较强。植株高大,根据不同品种叶片生长20片左右抽出花茎,顶端群生花蕾。紧密群集成花球状,形状为半球型,花蕾青绿色,故称青花菜。西兰花的生长习性光照要求:西兰花对光照的要求并不十分严格,
    2015-07-19 12:16:00
  • 西兰花怎么做好吃

    西兰花怎么做好吃

    西兰花是一种非常养生保健的蔬菜,经常吃可强身健体、抗癌防癌、提高记忆力、减肥等等。且吃西兰花的方法特别多,可以凉拌也可以炒着吃,还有一些饭店酒店用来做菜盘装饰也非常漂亮。西兰花怎么做好吃1、西兰花洗净掰开,用刀切成小花状,肉、红辣椒、蒜切粒、葱切段。2、热油烧至六成熟,加入葱、蒜爆香。加入肉粒翻炒,加入盐、酱
    2017-12-25 17:12:40
  • · 西兰花炒肉的做法大全
  • · 西兰花夏季栽培管理要点
  • · 西兰花怎么做给宝宝吃
  • · 西兰花什么时候播种
  • · 西兰花科学种植技术
  • · 西兰花的做法大全
  • · 西兰花种植时间和方法,秋季播种春节后上市
  • · 痛风能吃西兰花吗
  • · 西兰花可以生吃吗
  • · 西兰花隔夜能吃吗 西兰花梗能吃吗