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2017种荸荠赚钱吗?2017种荸荠前景及市场价格行情分析

时间:2017-01-15 20:59:26 | 作者:朱超 | 标签:荸荠

荸荠,又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等,属单子叶莎草科,为多年生宿根性草本植物。有细长的匍匐根状茎,在匍匐根状茎的顶端生块茎,俗叶荸荠。秆多数,丛生,直立,圆柱状,有多数横隔膜,干后秆表面现有节,但不明显,灰绿色,光滑无毛。小穗顶生,圆柱状,在小穗基部有两片鳞片中空无花,抱小穗基部一周;其余鳞片全有花;较小坚果长一倍半,有倒刺。小坚果宽倒卵形,双凸状,顶端不缢缩;花柱基从宽的基部急骤变狭变扁而呈三角形。花果期5-10月。

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2017种荸荠赚钱吗?

荸荠又称马蹄,荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“江南人参”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大众喜爱的时令之品,2017种荸荠赚钱吗?荸荠批发价每市斤2.5元左右的价格出售给上门收购的商贩,一天收入近400元,一亩地的荸荠收入可达8000元。荸荠市场前景大好,可广泛种植。

2017种荸荠赚钱吗?

2017荸荠市场价格行情如下:

产品名称 市场/地区 价格

荸荠 苏州市南环桥农副产品批发市场 5.5元/公斤

荸荠 江苏凌家塘农副产品批发市场 4.0元/公斤

荸荠 浙江嘉兴蔬菜批发交易市场 3.8元/公斤 

荸荠 浙江省金华农产品批发市场 4.2元/公斤

荸荠 安徽合肥周谷堆农产品批发市场 4.8元/公斤 

2017种植荸荠的前景和市场价格行情

原产于印度,广布于全世界,中国全国各地都有栽培,以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。球茎富淀粉,供生食、熟食或提取淀粉,味甘美;也供药用,开胃解毒,消宿食,健肠胃。

荸荠的栽培技术

荸荠喜生于池沼中或栽培在水田里,喜温爱湿怕冻,适宜生长在耕层松软,底土坚实的壤土中。

荸荠的栽培技术

在栽培上要求有20-25厘米的耕作层,这样既利于球茎的生长发育,又不致球茎深钻,个体发育大小均匀整齐一致,也有利于掘收。耕层过粘,不利于球茎的膨大,腐殖质过多,球茎的含糖量降低,甜味差。适宜在浅水中生长,在营养需求上,要求氮肥较少,磷肥较多。在整个生长期中,要求有充足的光照。

荸荠的营养价值与功效

荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。

荸荠的营养价值与功效

能清肺热,又富含黏液质,有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀;主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。荸荠具有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。

致富案例:谢柳华种马蹄带领村民创出致富路

皮色紫黑、肉质洁白、清甜爽脆……自古有“地下雪梨”之美誉的马蹄,通过推广良种良法,遂川县逐步“踏”出增收致富的新路子。

现在是寒冷的冬季,但是在遂川县泉江镇良头村田间地头却是一派热火朝天的景象。当地马蹄种植大户谢柳华正带领100多名村民抢收马蹄,每一把钉锄下去,翻开肥沃而厚重的土壤,只见“镶嵌”在土层中的马蹄呈窝状排列着,拾取起饱满亮泽的马蹄,如同新获一颗颗“地下珍宝”。一边挖得起劲,一边拾得手疾,丰收的快乐溢于言表。

泉江镇良头村三面环水一面环山,自然环境优越,耕地富足。但是由于没有特色农业,大部分村民都过着脸朝黄土背朝天的日子,一年到头赚不了多少钱。

一次偶然的机会,该村村干部谢柳华发现了马蹄的价值,并在自家耕地首先大面积种植,第一个吃螃蟹的他尝到了特色产业的甜头。

“马蹄每亩产量大概6500斤,我种植的马蹄主要销往福建漳州和菲律宾一带,目前来看,今年的销售额预计超过250万,”谢柳华看着马蹄丰收在望,乐不拢嘴。

自己富了不算富,大家都富了才算富。为促进村民增收,镇村干部引导村民大力种植马蹄、油菜花等特色作物。同时,大力推广良种良法,手把手为村民提供栽培移植、田间管理、施肥指导、病虫害防治等技术服务,积极引导马蹄种植户科学种植、科学管理,实现收益的不断增长。

“现在,我们村马蹄种植基地有250亩,基本上可以解决100多号人的就业问题。仅马蹄一项,每人每年人均收入可以增加1600元左右。下一步,村里打算团结村民扩大种植规模,建立农民专业合作社,共奔小康路,”谢柳华说道。

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