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青鱼和草鱼的区别是什么?

时间:2017-08-14 15:40:07 | 作者:朱超 | 标签:草鱼

青鱼和草鱼算是市场上最为常见的两种鱼类,而在消费者选购的鱼类中也是名列前茅。虽然消费者们经常选购这两种鱼,但是有时候也很迷糊,分不清这两种鱼,所以还会出现买错鱼的情况,跟着小编一起来看看区别吧。

青鱼和草鱼的区别是什么?

青鱼和草鱼的区别是什么

青鱼和草鱼都是十分常见的鱼类,那么二者有哪些区别呢?如果你是脸盲,不妨看看下面这些分辨方法吧,一定能够让你一眼就看出是青鱼还是草鱼。

1、颜色区别

草鱼的颜色是呈淡黄色的,鳞片比较清晰,而青鱼的身体和鱼鳍都呈灰黑色。

2、头部区别

草鱼的嘴巴是呈圆弧形的,而青鱼的头比较尖。

青鱼和草鱼的区别是什么?

3、个头区别

如果处于差不多生长周期的话,一般青鱼的个头是比草鱼大的。

4、价格区别

青鱼的价格要比草鱼贵。

青鱼和草鱼的区别是什么?

5、习性区别

草鱼生活在水的中层,主要吃水生植物的茎和叶卫生,而青鱼生活在水的下层,主要以螺、蚌等水底动物为食。

青鱼和草鱼价格区别

青鱼是要比草鱼贵的,草鱼的价格一般在12元一斤,而青鱼价格是在16元一公斤,价格都不算很贵,不过这样看来,青鱼确实是比草鱼要贵一些的。

青鱼和草鱼的分布

由于青鱼易于饲养来被引种至美国南方。但是,据称青鱼在美国的繁殖已经越出了特定的养鱼场,在密西西比河及其支流俄亥俄河和雷德河中均有发现。已成为美国渔业大害,当地政府甚至出价100美元一条悬赏捕捉青鱼。

青鱼和草鱼的区别是什么?

草鱼栖息于平原地区的江河湖泊,一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼,游泳迅速,常成群觅食。为中国东部广西至黑龙江等平原地区的特有鱼类。在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚 、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速,饲料来源广,是中国淡水养殖的四大家鱼之一。

青鱼和草鱼哪个好吃

青鱼和草鱼的外形有些相似,也都是比较常见的吃食,那么哪一种更好吃呢?其实这可得看各人的口味了,草鱼的肉嫩而不腻,青鱼的肉质肥嫩,味鲜腴美,各有各的特色,但是二者都很适合制成酸菜鱼,绝对是爽滑又美味的。

青鱼和草鱼的区别是什么?

青鱼和草鱼都是可以红烧、干烧、清炖、糖醋或切段熏制,也可加工成条、片、块制作各种菜肴,做法是十分灵活的,相信只要功夫到家,做出来的菜肴一定都很好吃。

具体青鱼和草鱼哪一种更好吃,其实是没有定论的,相信只有两个都吃过的人才最有发言权,而且这还不能代表大家的口味,如果你想知道自己到底最爱吃哪种鱼,不妨都试试吧,说不定你的口味更加独特呢。

青鱼和草鱼的营养价值

1、青鱼

青鱼的营养价值是比较高的,它含有丰富的蛋白质和脂肪,同时还有丰富的微量元素,硒、碘等成分能够帮助身体抗衰老,还有抗癌的功效。青鱼中的核酸含量也很丰富,而核酸是我们人体细胞必须的物质,它可以帮助延缓衰老。

青鱼和草鱼的区别是什么?

青鱼中还含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA),这两种物质是十分宝贵的,EPA具有扩张血管、防止血液凝结等作用,而DHA对大脑细胞的生长发育十分有益,说明青鱼是一种健脑补脑的食物。

而青鱼还能帮助我们的身体补充锌,缺锌会造成精神状态不佳,甚至导致智商低下,还会出现生长高度不足、创伤难以愈合等病变,经常补充含有锌的食物可以避免这些。

2、草鱼

草鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸和丰富的硒元素,可以帮助我们抗衰老,对于血液循环是很有利的,是心脑血管疾病患者很好的保健食物。

青鱼和草鱼的区别是什么?

草鱼的肉质细腻,对于食欲不振和身体较为瘦弱的人是不错的食物,可以帮助增进食欲,补充营养,让身体更加强壮。

 

看着小编在上面列出这么多关于青鱼和草鱼的区别,是不是觉得突然之间对青鱼和草鱼有了更深的理解了呢。虽然青鱼比草鱼稍贵,但是青鱼的营养价值也没有辜负这稍微高的价钱。总的来说,青鱼和草鱼的营养价值都挺高的,所以买什么鱼,全靠个人口味。

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