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蜂蜜金桔茶的做法 蜂蜜金桔茶的功效与作用

时间:2018-04-25 17:15:38 | 作者:杨王焱 | 标签:金桔

蜂蜜金桔茶是一款非常常见的茶饮,它色泽鲜艳,味道酸甜可口,既有金桔的清香,又有蜂蜜的甜蜜,总之是一款老少皆宜的,喝了让人拥有好心情的茶饮。那么这么有意思的一款茶饮,究竟应当怎样制作呢,又能够给我们的身体带来什么样的好处?

蜂蜜金桔茶的做法 蜂蜜金桔茶的功效与作用

蜂蜜金桔茶的做法

材料:金桔、食盐、冰糖、白砂糖、蜂蜜

做法:

1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时,将金桔切开去核,取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右。

2、将冰糖放入少许水中,放入腌好的金桔,煮至金桔透明汤汁浓稠即可。

3、晾凉后加入蜂蜜,用料理机将金桔打成细腻的糊状,放置一天左右至原料充分吸收融合。

4、取适量金桔茶用温水冲开即可。

蜂蜜金桔茶的做法 蜂蜜金桔茶的功效与作用

蜂蜜金桔茶的功效与作用

1、消除积食:金桔中含有多种果酸、有机酸等,可以促进肠胃内消化液的分泌,帮助缓解腹胀、食欲不振等问题。

2、润喉止咳:将金桔、冰糖、蜂蜜混合饮用,可以起到很好的润喉、止咳、化痰等作用,无论是预防感冒还是缓解感冒症状效果都非常不错。

3、增强体质:经常喝金桔蜂蜜茶,还可以起到增强体质的作用。

蜂蜜金桔茶的做法 蜂蜜金桔茶的功效与作用

喝蜂蜜金桔茶的注意事项

1、金橘因为是连皮吃的,所以一定要把表皮彻底清洗干净,用淡盐水浸泡一个小时,再逐个洗刷干净。也可以用淘米水来浸泡。

2、金橘打成泥的时候,不要打的太细腻,稍微保持点小颗粒感,会更好。

3、做这个,金橘泥在锅中煮的时间全程大约30分钟左右。根据自家火候和金橘的量来调整时间。

4、冰糖和蜂蜜的量仅供参考,如果你不喜欢吃甜的,那么建议减少蜂蜜的量,但是冰糖的量不建议大量减少,因为冰糖在这里也起着让金橘泥在煮的过程中变粘稠的作用。

5、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。

蜂蜜金桔茶的做法 蜂蜜金桔茶的功效与作用

金桔的挑选方法

金桔,又名金柑,属芸香科,是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区,很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生,白色,芳香。果多为椭圆形,金黄色,有光泽,部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。金桔功效甚多,可生津、消食、化痰、利咽、醒酒等。挑选金桔也需要一定技巧。

1、选择皮薄的金桔,透过桔皮能闻见清香味道,而且用手轻捏表皮会冒少许油出来,这样的金桔较好。

2、金桔的表面颜色应该为金黄色或橘色较好,并且桔皮表面光泽亮丽,表皮鲜艳。

蜂蜜金桔茶的做法 蜂蜜金桔茶的功效与作用

3、查看金桔底部时,应该是灰色的小圆圈形状;查看金桔侧面时,有长柄的那一端是凹进去的。

4、若金桔的表皮过于泛青,则不够成熟;若过于苍黄,则太过成熟,也不适宜选购。

5、若金桔底部不是小圆圈而是小圆点的,并且长柄一端是突出的,这种金桔一般都是比较酸的。

蜂蜜金桔茶的做法 蜂蜜金桔茶的功效与作用

金桔蜂蜜茶的做法非常简单,并且一次做好之后可以多次食用,金桔蜂蜜茶在一般的养身方面的功效也是比较好的,同时金桔的颜色非常具有治愈力,所以金桔蜂蜜茶也是一款直击心灵的茶饮。

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