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槐花蜂蜜市场价格多少钱一斤 槐花蜜的功效有哪些

时间:2018-04-26 22:02:03 | 作者:朱超 | 标签:槐花

槐花蜜是春季蜜种,水白透明,质地浓稠,带着槐花清淡幽香的气味,口味甘甜适口,并且有着很好的保健作用和丰富的营养价值,是很受市场欢迎的一款蜂蜜。那么槐花蜜目前的市场价格是多少钱一斤?槐花蜜的功效又有哪些呢?

槐花蜂蜜市场价格多少钱一斤 槐花蜜的功效有哪些

槐花蜂蜜市场价格多少钱一斤

我国的槐花种植以长江以北地区为主,而槐花蜜多出于此地。说到价格,槐花蜂蜜因采集时段不同,产地不同及品质的高低,所以价格也是不定的。参照商城上的价格显示,国产的普通槐花蜂蜜价格在30元一斤左右。而来自珍稀产区如青藏高原或者槐花蜜的名产区如河南济源、陕西延安等地的槐花蜂蜜价格稍高,达到每斤50元左右。而法国或意大利等地原装进口的槐花蜂蜜质量上乘,口感纯正,价格比国产的翻番,350g/瓶的价格就达到150元左右。

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槐花蜜的功效有哪些

1、润肠通便。用于便秘的防治。以槐花蜜、油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最佳,脾胃虚寒者不可生食。

2、润肺止咳。由于肺虚引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。

3、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上,有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,临睡前喝一汤匙蜜可解酒止头痛。

4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健,以枣花蜜为佳。

5、调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常作引药用。

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如何鉴别真假槐花蜂蜜

一、以价格来甄别

1、目前市场上销售的槐花蜜可分为4种。售价在22元以上的,一般可视为纯正槐花蜜;售价在15到20元的,一般是先喂蜜蜂蔗糖再甩出来的;价格在10到15元的,一般是用蜂蜜、蔗糖、饴糖或其他物质按比例勾兑而成,其中蜜的比例极少;价格在10元以下,甚至20元能买到两三公斤的,一般是用糖稀和食品添加剂中的芳香剂调制出来的。

二、颜色

1、纯正的槐花蜜水白透明,若是“喂蜜蜂蔗糖再甩出来”的,那就显得暗淡无光泽。

2、真槐花蜜摇动的感觉是蜜质黏稠,且蜜顶部会产生泡沫,而假槐花蜜摇动的感觉是蜜质稀,且无泡沫。

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三、味道

真槐花蜜糖度高,尝起来特别甜甚至让人觉得涩口,假槐花蜜尝起来像果冻,且明显能尝出一股香精味。

四、浓度

1、可用专用蜂蜜浓度测量仪测,若达38度以上则为合格蜜。

2、可用筷子测,方法是将筷子插入蜜中再提上来,若蜜一直不停地顺筷子向下流,直到流干也不上吊,就是假蜜,若筷子提上来后,蜜汁先下流,然后又上吊,就是真蜜。

五、实验

将一根铁丝烧红,再插入蜜汁后拿出,若是铁丝略冒白烟且上面没有黑色残留,就是真槐花蜜,若铁丝冒黑烟且有黑迹色残留,就是假槐花蜜。

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如何挑选优质蜂蜜

1.看外观:优质蜂蜜透光性强、杂质泡沫较少。不同花种的蜂蜜颜色也不同,例如龙眼蜜呈琥珀色,荔枝蜜颜色较淡。

2.闻香气:纯蜂蜜有淡淡花香,不纯的蜂蜜则有人工香精味道。

3.尝风味:好的蜂蜜含在口中清爽香醇,咽下后口齿留有余香,劣质蜜则没什么香味、或有酸败臭味。

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槐花蜜味道甘甜,而且不宜结晶,保存便捷。而且槐花蜜有着去湿利尿,凉血止血的强大功效,经常饮用槐花蜜水对血管也有很大好处。但是脾胃虚寒和患有糖尿病的人群是要谨慎服用的。

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