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胎菊市场价格多少钱一斤 胎菊怎么挑选

时间:2018-05-16 15:39:08 | 作者:陆小娇 | 标签:胎菊

胎菊在我国存在的历史是非常久了的,自古就有一些关于它的记载,是一种食用价值很高的食材。人们常常会用它来泡水喝,适量的喝一些有去火的功效。现在很多人都喜欢购买一些回家,不过在购买之前,还是需要对它的价格有一个全面的了解的。

胎菊市场价格多少钱一斤 胎菊怎么挑选

胎菊市场价格多少钱一斤

胎菊的市场价格大概在每斤120元至150元左右。胎菊的市场价格会根据地域之间的差别而有所不同,所以在购买的时候要多咨询当地。

胎菊市场价格多少钱一斤 胎菊怎么挑选

胎菊怎么挑选

1、外形比对。正宗的胎菊,纯正泛米黄色,一眼便知是纯天然烘制,绝无采用硫磺等有害物质进行烘制。且胎菊花朵大小整齐,没有碎花,没有小虫子,干净卫生,符合安全卫生的食用标准。市面上其他胎菊,花朵大小不一,粗糙杂乱,且颜色较浅,接近白色,这种情况有可能是用硫磺熏制的,购买的时候要注意鉴别下,以免饮用后影响您和家人的健康。

2、泡开的花蕾对比。正宗的胎菊,泡开后,花朵舒展开来,好像活了一样,非常有活力,有生气,让您的味蕾与视觉都得到非凡的品质享受。市面上劣质胎菊,泡开后死气沉沉,茶汤都变色了,而花蕾却还是紧包着张不开,这种胎菊有可能是染色的,所以才会花蕾还没泡开,茶汤就先变色了,购买的时候要谨慎小心。

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3、茶汤颜色对比。正宗优质的胎菊,泡开后,茶汤通透清澈,颜色自然透亮,无杂质,干净清新。让您未品茶,却因色美色透而赏心悦目,味觉动心不已。市面上其他胎菊,泡开后,茶汤浑浊,可见一些细微的杂质,虽不影响饮用,但是极易让人怀疑它的加工环境和卫生要求是否符合卫生安全,饮用起来忧心忡忡。

4、用手摸一摸,松软的,顺滑的胎菊比较好,花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的胎菊就采摘了。

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胎菊怎么泡

1、洗茶。虽然菊花和茶叶有所不同,但是它在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂,因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟,再迅速把水滤掉,如果时间太长,菊花的营养也会被滤掉,这一点要注意。

2、泡茶。洗完茶后,用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里,放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦,因为热水冲进去会搅动菊花,不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌,否则菊花就会浮在水面。

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胎菊的保存方法

1、确保密封,无论放在袋中或密封罐中,都要记得将袋口或罐口密封好,以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。

2、放置阴凉干燥的地方,光线、湿气与温度都容易让花草茶变质,因此,要放置在干燥阴凉处。

3、消耗速度慢时,须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完,最好将它放到冰箱中冷藏,可以延长保存期限。

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胎菊的市场价格相对于来说还是很实惠的,在购买的时候一定要学会分辨它的好坏,一般我们可以从摸、看、泡等方面来进行。如果胎菊一次性购买的量较多的话,一定要好好保存,以密封保存最有效果。

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