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杨桃产地在哪里 杨桃怎么挑选才甜

时间:2018-05-21 15:37:44 | 作者:陆小娇 | 标签:杨桃

杨桃是生活中很受欢迎的一种水果,虽然杨桃的味道略酸,食用起来比一般的水果也都要麻烦,但依旧阻挡不了人们对它的喜爱。它的营养价值非常高,吃杨桃能够生津止咳、健胃消食,还能解酒毒。但对于这种水果产自哪里,想必大家都还不太了解。

杨桃产地在哪里 杨桃怎么挑选才甜

杨桃产地在哪里

杨桃原产于马来西亚,我国自汉代由马来西亚引入栽培。目前,马来西亚、新加坡、泰国等东南亚各国都有杨桃生产栽培,每年出口到欧美日等各地。

我国广东甜杨桃栽培历史悠久,优良品种有广州市猎德甜杨桃、潮安县红种甜杨桃。这些当地老品种果实细小,单果重100~120克左右,果心较大,果肉较薄,肉质渣多,种子较多,风味平淡。属于低档次大众化水果,市场价格低廉,果农多不种植。

上世纪八十年代后期,从新加坡引进新加坡甜杨桃在珠江三角洲试种。汕头在澄海溪南镇董坑村及莲上镇塔山风景区曾于1993年引种新加坡甜杨桃,现已取得初步成功。

杨桃产地在哪里 杨桃怎么挑选才甜

杨桃怎么挑选才甜

1、看颜色

表皮太青的杨桃熟度不足,吃来酸涩;而颜色橙黄、稜边发黑则过熟,不宜购买。选择黄中带绿、果稜边缘为淡绿色的杨桃熟度最佳,吃起来酸甜适中。 若要榨汁,可以使用较熟的杨桃;料理则以熟度低的入菜,避免口感过于软烂。

2、看形状

吃过杨桃的应该知道,杨桃是存在菱角的,大部分杨桃有5个菱,从杨桃底部看杨桃,可呈现出的是一个五角星。当杨桃的外观看起来比较完整,每个菱的大小差不多,没有奇形怪状的时候,即五角星比较端正的时候,一般这样的杨桃质量是比较好的。

3、看果皮

果皮要挑选光滑,没有伤痕,裂口的。果皮给人的感觉很光亮。果皮包覆著一层果腊、带有光泽,在光线下会反光的代表是比较好比较新鲜的杨桃。这个方法也适用于大部分的水果,如樱桃啊苹果啊梨子等。

杨桃产地在哪里 杨桃怎么挑选才甜

4、看棱边

杨桃外围有棱有角,在运输或保存杨桃的过程中,难免会使杨桃的表面受到撞伤或划伤,所以在购买挑选杨桃时,不要选有外伤的杨桃。棱边是青绿色,并且鼓起,看上去有光泽但有些透明的杨桃,液汁比较多,质量也会比较好。

5、摸硬度

选购杨桃时,用手感知一下杨桃的硬度。一般来说,杨桃表皮是比较硬的,可以将杨桃整个摸捏一下,如果杨桃出现局部或全部都比较软的话,则最好不要选。

6、掂重量

用手掂量杨桃,如果是比较重的,说明汁液会比较多,会比较好吃。如果很轻,那么估计是存放很久的了。当然,大太的杨桃味道不是太足。建议大家挑选中等的杨桃,会比较有杨桃味。

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吃杨桃有什么好处

1、药用价值

杨桃这种水果从中医的角度上说,它味甘涩,性质平和无毒性,具有生津止渴和下气和中以及开胃消食等多种功效,平时可以用于人类的咽喉肿痛、口干以及风热咳嗽和小便不利等多种常见疾病的治疗,治疗功效十分明显。

2、能治脾脏肿大

杨桃能治疗人类的脾脏肿大,平时治疗时可以把杨桃五个捣烂然后取出汁液,再用温开水稀释调匀,然后直接饮用,每天饮用两次,能让脾脏肿大的症状很快好转。

3、能治咽喉肿痛

杨桃对人类的咽喉肿痛有很好的治疗作用,平时治疗时可以把杨桃两个,榨出汁,然后再取六十克崩大碗也榨出汁液,把两种汁液混合在一起调匀,直接饮用,每天饮用二到三次,能让咽喉肿痛的症状很快消失,这种方法对人类的风热咳嗽也有很不错的治疗效果。

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杨桃怎么生吃

1、直接生吃

杨桃是可以直接鲜食的水果,但是这种水果的外形比较独特,它有五个凸起的棱,人们在食用以前,需要用水果刀把杨桃棱上的硬皮削掉,笑的时候不能太厚,不然会损失它的果肉,再削好以后,把得到的果肉切成片状,就会像是一个个好看的五角星,然后直接吃就可以。

2、拌白糖

新鲜的杨桃在削掉它的硬边儿,以后可以直接吃,但这时的杨桃味道比较酸,很多人有点不能接受,而且有些人在直接吃杨桃以后,还会让牙齿麻木,这时最好的方法就是把得到的杨桃果肉加入适量白糖调匀以后再吃,这样会让它的味道与口感变得更加诱人。

杨桃产地在哪里 杨桃怎么挑选才甜

目前在我国南方热带地区也有产杨桃这种水果,但由于年产量不高,所以在市面上也比较少见。秋季是吃杨桃的季节,这时候还是比较容易购买到的,有喜欢的朋友可以购买进行食用。

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