释迦果市场价格多少钱一斤 释迦果为什么那么贵

释迦果可能很多人都不知道是什么，其实释迦果是一种特别有名的热带水果，它具有极高的营养价值，常吃对身体健康有很多好处。释迦果的外形有点像荔枝，吃起来特别甜美，那么释迦果的价格贵不贵呢？下面和小编一起来了解下吧！

释迦果市场价格多少钱一斤

迦果根据产地和季节的不同价格也不同，但一般在20～40元之间，目前淘宝上的价格在138～158元/5斤，其实也在20～40元的价格内。在台湾每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗，目前台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。

释迦果为什么那么贵

原产泰国的水果，进口水果自然贵！去泰国时在水果园里随便吃，是真好吃呀！

吃释迦果的注意事项

释迦果普通人都可以食用，虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。但是由于释迦果性甘温而涩，并且含有鞣质，因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。

还有购买后，一定及时将包装拆开，将货散放在室内的地上，保持干燥和通风，避免阳光直射，可以正常存放两到三个月。保存温度5-25度为最好。如果温度太高也可以放冰箱冷藏，放冷藏前不要清洗，温度不要低于0度，在冰箱的存放时间为15天以上。

释迦果的食用方法

1、如果你在市场上购买回来的释迦看起来还是比较生硬的话，可以用用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，直接吃果肉是最通常的吃法。释迦的果肉鲜美香甜，口感独特，相信吃货们一定会手指大动，一吃不可收拾。

2、释迦也可以像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。特别需要注意的是，如果吃不完，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，但表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。

3、和其他水果一样，释迦果肉也可以单独或者和其他水果一起榨成果汁，或者做成果露或者是水果冰淇淋，或者做成释迦果肉奶昔，味道都是非常好的。有耐心的朋友还可以用释迦酿酒，做成释迦果脯或者果酱等。

释迦果的营养价值

释迦的果实营养极其丰富，每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%至0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。因此，对于释迦营养价值傻傻弄不清楚的吃货们来说，可是傻人有傻福哦！因为释迦是最佳的抗氧化水果，可以有效延缓肌肤衰老，美白肌肤，而且释迦的纤维含量较高，能够有效地促进肠蠕动，有清宿便的效果。

如上所述，所谓物以稀为贵，可想而知释迦果的价格也不会很便宜，而且释迦果不仅美味，还含丰富的营养成分，价格贵也是理所当然的。释迦果美味营养，但也不宜多吃，吃多了反而对身体并没有什么好处。