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新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么保存

时间:2018-06-02 14:59:27 | 作者:龙璐 | 标签:薄荷

薄荷在我们生活中特别常见,它的薄荷叶子可以食用且可以驱蚊,利用价值极高,甚至被加工成香包、糖果、口香糖等等产品。其实新鲜薄荷叶并不需要加工也可以食用,下面小编为大家介绍下新鲜薄荷叶的食用方法及保存方法吧!

新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么保存

新鲜薄荷叶怎么吃

1、薄荷叶煎鸡蛋

新鲜薄荷叶可以煎鸡蛋吃,在煎制时可以把新鲜的薄荷叶洗净切成细丝,然后再把两个鸡蛋磕开到碗中,加少量食用盐与清水调匀,然后在平锅中放油,加热以后直接入锅煎制,煎到两面金黄以后取出就能食用。

2、薄荷叶土豆泥

用薄荷叶做土豆泥也特别好吃,平时可以直接把土豆入锅以后蒸熟,取出以后去掉外皮,压成泥状,把薄荷叶洗净以后切成碎末与土豆泥放在一起调匀,加入黑胡椒和适量的酸奶与食用盐调匀以后,用模具制成自己喜欢的样子,然后直接食用就可以。

3、薄荷叶煮粥

新鲜的薄荷叶煮粥特别好喝,平时可以把新鲜薄荷叶洗好切成丝状,把粳米洗净以后入锅加清水,把薄荷叶子放到锅中一起煮制,开锅以后再煮四五十分钟,然后关火,这时锅中的薄荷叶粥也就煮好了,色泽淡绿,一看就能让人胃口大开。

4、薄荷叶蜜茶

薄荷叶与蜂蜜一起泡茶喝,也是它的常见食用方法,平时可以把新鲜的薄荷叶切碎,然加放到杯子中,加入适量的蜂蜜,加入开水冲泡,五分钟以后自制的薄荷蜜茶就能泡好,把它降温以后入冰箱冷藏几个小时取出再吃,味道特别好,而且能清热去火,也能预防中暑。

新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么保存

薄荷叶怎么保存

1、刚摘下来的新鲜薄荷叶可以直接的装入到透明塑料袋中,或者用保鲜膜装好也可以,然后就直接放入冰箱保存即可。

2、新鲜的薄荷叶可以直接放在盒子里面,用水溢满薄荷叶,然后放入冷冻室保存,这样就能把薄荷叶冰冻起来,这样就不易坏了。

新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么保存

3、晒成薄荷干。薄荷叶新鲜只能冷冻保存,而薄荷干就简易保存就行了。薄荷干只需放在通风和干燥的地方,避免阳光直射就行。

4、晒干的薄荷叶直接放入密封罐。放入密封罐就能更好的避免薄荷气息散发,从而能更好的留住薄荷叶的香气。

5、除了晒干保存之外,还可以采用直接烘干。如果家里有烘干机,那么这时就可以派上用场了,直接烘干密封保存即可。

新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么保存

薄荷叶的功效作用

1、局部作用:薄荷水局部应用有清凉、止痒、消炎、止痛的功效。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

2、解热:小量薄荷能兴奋中枢神经,使周围毛细血管扩张而散热;并促进汗腺分泌而发汗。因此有降低体温的作用。

3、抗炎: 薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,能抑制3a一羟类固醇脱氢酶而有弱自:抗炎作用。薄荷所含的蓝香油烃对烫伤兔耳有抗炎作用。

新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么保存

4、薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附着于黏膜上的黏液,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大。

5、薄荷油有健胃作用,对实验性胃溃疡有治疗作用;有较强的利胆作用,还有保肝作用。

6、薄荷油有抗精子着床、抗早孕的作用,其终止妊娠的原因,是由于能明显降低绒毛膜促性腺激素的水平,也可能与促进子宫收缩和损伤了胎盘有关。

新鲜薄荷叶怎么吃 薄荷叶怎么保存

薄荷能直接泡茶喝吗

薄荷是可以直接泡茶喝的。薄荷叶具有散热风,止痒的作用,泡茶服用可以提神,疏热解毒,健胃腹胀,加入蜂蜜味道更佳。不过薄荷性凉,不可久服。

薄荷叶性凉,具有通气解暑的作用,假如单纯服用薄荷叶泡茶,可能会有体质偏凉的时候容易受影响,加上一点蜂蜜性温对身体很好,与薄荷叶相辅相成,可以很好的不足薄荷的凉性。

如上所述,薄荷叶自带清香,闻起来特别好闻,用来制作成香包也特别好哦!同时薄荷叶可以放置在家里可以驱赶蚊虫,也可以用来泡茶喝,薄荷茶喝了对身体健康有一定的好处哦!

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