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螃蟹要蒸多长时间 螃蟹吃多了会怎么样

时间:2018-07-04 13:50:38 | 作者:杨王焱 | 标签:螃蟹

越来越多的人们都喜欢上了吃螃蟹。随着人们也越来越注重饮食的安全与卫生,所以,现在人们吃东西一般都是选择自己亲自动手做。今天我就来教大家几种做螃蟹的几种简单做法。有需要的可以简单记下笔记哦。

螃蟹要蒸多长时间 螃蟹吃多了会怎么样

螃蟹要蒸多长时间

1、基本上是15-20分钟就行,家庭食用螃蟹以蒸为主。蒸时蟹因受热挣扎,蒸死时腹部向下,黄膏流出,丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑,使其瘫痪,蒸时便可使腹部向上,黄膏便不致流失。

2、蟹体内寄生着肺吸虫囊幼,若未煮透,吃后易感染肺吸虫病。要即吃即蒸,吃多少蒸多少,最好不吃剩蟹。

3、一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟。就可以杀死里面所有的寄生虫了。但是,遇到个体特别大的螃蟹,就需要酌情增加时间了(中心温度上升比较慢)。

螃蟹要蒸多长时间 螃蟹吃多了会怎么样

螃蟹吃多了会怎么样

1、螃蟹吃多了会伤及脾胃,大闸蟹属寒凉性食物,这类食物中含有较多的寒气,食用过多肠胃受不了,容易引起脾胃虚寒,胃肠的消化功能严重下降,可能出现腹泻、腹胀、腹痛等消化不良之症。另外,经期的女性更要避免吃螃蟹或少吃,否则有可能导致宫寒、痛经加重、经血量少甚至绝经。

螃蟹要蒸多长时间 螃蟹吃多了会怎么样

2、螃蟹吃多了容易过敏,大闸蟹是过敏性的食物,过敏体质的人不能吃这个是毋庸置疑的,同样病人的免疫比较低下,就算以前能吃蟹,现在也不能吃,更不能多吃,有引起过敏的可能,其中以消化系统疾病的患者过敏最为多见,有的腹泻、腹痛、呕吐,严重者甚至会出现全身过敏症状。

螃蟹要蒸多长时间 螃蟹吃多了会怎么样

螃蟹不能和什么一起吃

1、螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥、茄子同食,有导致食物中毒的危险。吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。

2、吃螃蟹后勿吃柿子:从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,体质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹内富含蛋白,二者相遇,凝固生成鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能,使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

3、吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故螃蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

4、吃螃蟹后勿吃冷饮:冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。故不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

螃蟹要蒸多长时间 螃蟹吃多了会怎么样

新鲜螃蟹怎样保存

1、如果是短时间保存,比如过一天半天的就要吃,那么螃蟹保存需要用到食盐。但是小编建议还是越早吃越好,螃蟹越养越瘦就不肥美了。准备一个盆,放入凉水,加点食盐,不用太咸会把螃蟹齁死的。

2、如果有纯净水最好,自来水里面有消毒液等成分,小编试过螃蟹用自来水养死的比较快,如果是纯净水加盐存活时间比较长。水的深度让螃蟹壳露在水外面就好。也不知为什么螃蟹在海里淹不死,自己养经常会淹死,可以养一个礼拜再去海边放生

螃蟹要蒸多长时间 螃蟹吃多了会怎么样

虽然螃蟹肉质鲜嫩,但一定不要贪吃哦。还有一点需要提醒的是,死螃蟹是一定不能吃多,因为死螃蟹是有毒的。即使螃蟹煮透了,这种毒性也不会消失。所以人们千万不要为了贪小便宜,就舍不得丢。

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