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蚕蛹是什么变的 蚕蛹能吃吗 蚕蛹好吃吗

时间:2018-07-20 09:36:19 | 作者:杨王焱 | 标签:蚕蛹

蚕蛹想必大家都不陌生,是一种可以食用的东西,目前在我国很多地方都能看见它。蚕蛹里面含有丰富的蛋白质,所以很多人都喜欢吃它。不过对于大部分想要吃它的人来说,了解它是否真的好吃是很重要的。下面我们就一起来看看吧!

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蚕蛹是什么变的

蚕蛹是蚕变的,会变成蚕蛾。蚕吐丝结茧后经过4天左右,就会变成蛹。蚕蛹的体形像一个纺棰,分头、胸、腹三个体段。头部很小,长有复眼和触角;胸部长有胸足和翅;鼓鼓的腹部长有9个体节。颜色是咖啡色的。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄。蚕刚化蛹时,体色是淡黄色的,蛹体嫩软,渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色,蛹皮也硬起来了。经过大约12到15天,当蛹体又开始变软,蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时,它就将变成蛾了。

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蚕蛹能吃吗

蚕蛹不仅能吃,并且吃了之后对人体的好处非常多。蚕蛹含有大量的脂肪、蛋白质以及多种维生素,是增加脑细胞活力和提高思维能力的绝佳食物。

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蚕蛹好吃吗

很多吃过蚕蛹的人都说蚕蛹好吃,但是每个人的口感不一样,也不排除别人觉得好吃,而你却觉得非常难吃的可能,这个主要是看个人的喜好。

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吃蚕蛹需要注意什么事项

1、蚕蛹的放置时间太久,会让蚕蛹体内发生变化,杂菌污染、繁殖、发酵、霉变,从而产生毒素,人吃了以后就会中毒。

2、有些蚕蛹中有“微粒子”病,这是一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫病,这种蚕蛹也可使食用者产生中毒反应。

3、蚕蛹虽然经过处理,仍然带有恶臭,说明蚕蛹中已有霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖,从而造成蚕茧内蛹体蛋白变性,分解产生毒素。某些人对毒素敏感性强,就餐前空腹,对毒素吸收得多,就会造成中毒。边吃蚕蛹边喝酒,中毒将更严重。

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蚕蛹的功效作用

1、提高免疫力、益肝:蚕蛹含有丰富的甲壳素,其提取物名壳聚糖。研究表明,甲壳素、壳聚糖具有提高机体免疫力、强化肝脏等功能。在美国、日本等地,已将其作为新型食品添加剂。

2、消除疲劳:蚕蛹中含有大量的精氨酸,其含量超过鸡、鱼、肉、蛋。精氨酸能消除疲劳、提高性功能,是制造男性精子蛋白的重要原料,且对慢性肝炎、心脑血管疾患、白细胞减少及营养不良等症,都有明显的疗效。

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3、用于脾虚气弱或营养不良,消瘦乏力;脾虚,消渴口干,虚烦发热。

4、蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,是体弱、病后、老人及妇女产后的高级营养补品。

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蚕蛹其实就是蚕变得,这个想必很多人都知道。蚕蛹吃起来的口感还是不错的,并且营养价值很高。不过蚕蛹需要尽快的吃完,不然可能会引起中毒。有些对人蚕蛹过敏的人是不宜食用的。

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