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白茶的功效与作用及禁忌 白茶有保质期吗

时间:2018-07-25 22:15:08 | 作者:朱超 | 标签:白茶

在我们国家人们大部分饮用的茶基本上都是红茶或者是绿茶,我们国家生产的白茶基本上都是销售到其他国家去,所以很多人对白茶的了解并不是很多。那么接下来,小编就来带大家认识认识一下我们国家非常著名的白茶。白茶到底有哪些功效和作用呢?人们在饮用白茶时有哪些食用禁忌呢?

白茶的功效与作用及禁忌 白茶有保质期吗

白茶的功效与作用及禁忌

1、利尿解毒

白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张,增加肾脏的血流量,从而增加肾小球的滤过率,使尿液中的乳酸获得排除,达到利尿排毒作用。

2、养目

白茶中还含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。可预防夜盲症与干眼病,起到养目作用,特别适合是长期长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力,白牡丹茶被戏称为白茶中的舞娘、白茶娇子、女人茶。

3、增进食欲

现代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液分泌,增进食欲。

4、治风火、牙疼、退高烧

百姓自古就有白茶煮饮法用于治风火牙疼退烧治疗麻疹等疾。

5、消除疲劳、养心、提神

白茶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进大脑垂体活动,能加强肌肉收缩,消除疲劳,使人头脑清醒提神,有助于思维,白茶具有耐泡特点,一天旅途一杯茶,可以很好缓解消除疲劳和提神作用。

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6、保护心血管系统

白茶的黄酮类化合物在加工中较好得保留了榭皮素,是维生素P的重要组成部分,具有明显的降低血管堵塞,保持血管通透性作用。

7、抗过敏反应

白茶茶叶中含有的儿茶素和特有的茶多酚是主要抗过敏活性成分,白茶还可以有效地减轻炎症部位的真皮浮肿,达到白茶保健功效抗过敏的作用。

8、增强免疫力

专家研究结果,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍,长饮白茶能提高人体的抗病增强免疫力。

9、防止呼吸道损伤

专家说指出,长期饮用福鼎白茶能让血糖保持正常水平,达到白茶保健功效的降血糖作用。而且能防止吸烟呼吸道损伤,白茶可以对吸烟造成损伤的DNA进行修复,白茶保健功效非常好,这是我们通过人体实验得出的结论,长年吸烟者应多喝白茶。

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白茶有保质期吗

白茶没有有保质期,其实不管任何东西都是有保质期的,但很多茶叶是没有,当然也是要在保存的好的前提下,白茶说是越陈越好,白茶一般是要密封保存的,不然会散失其中的水分或者潮湿。保存好才能达到一年茶,三年药,七年宝的说法。

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如何品鉴白茶

1、观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。

2、闻香:嫩香是大叶白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

3、赏奇:用95℃左右开水冲泡,切勿加盖,至三分钟后,观白茶舒展,还原呈玉白色,叶片莹薄透明,叶脉翠绿色,叶底完整均匀、成朵,似片片翡翠起舞,颗颗白玉卧底,汤色嫩绿明亮,此时,白茶的独特性状达到至纯至美。

4、品评:待茶汤凉至可入口时,细细品味,滋味鲜爽,甘味生津,唇齿留香,进入最高境界。

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白茶保存注意事项

1、选择含水量低的白茶

要储存一款老茶,首先要挑选一款优质的茶叶,烂茶叶存放个几十年仍然是烂茶叶,只有品质好、原料干净、工艺佳的白茶才有储存的价值,陈放之后茶叶的品质与口感都会得到很大的提升,而且茶叶的价格也会大大提高。要注意选择含水量低的白茶,一般在百分之五作用,含水量高的白茶在存放时容易变质。

2、避免低温保存

老白茶是不适合放入冰箱里存放的茶叶。因为老白茶的香气馥郁,口感清醇,放入冰箱保存容易破坏老白茶的香气。而且冰箱里很容易有异味,会破坏老白茶的香气。

3、密封保存

老白茶要存放得久,就要注意密封。如果没有打算喝,那么老白茶的原包装最好不要拆开,然后再用干净的牛皮纸包装一遍,外层用锡箔纸、塑料膜包裹,最后用一层纸箱子装好,还可以用胶布将纸箱的缝隙也封起来。

4、避免异味侵扰

茶叶都非常容易吸收异味,所以储存老白茶的时候一定要注意远离厨房、厕所等异味源头,还要避免和气味大的东西存放在一起。一些茶友在喝茶时喜欢一边抽烟,这个时候一定要注意将茶叶都封口,避免茶叶被烟味污染。老白茶最好别喝多少取多少,否则也容易加速茶叶的氧化。可以先取出一段时间的茶叶量装在小罐子里,其余的密封存放好。

白茶的功效与作用及禁忌 白茶有保质期吗

在上文中,我们对白茶也有很深的了解,其实无论是绿茶,白茶还是红茶,人们每天适量的饮用一点,对人体也是有很大的好处的,但是一定要记住,如果是茶性偏凉的茶,体质较弱的人还是要少食用一点。

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