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生花生补血吗 吃花生补肾吗

时间:2018-08-15 18:05:59 | 作者:龙璐 | 标签:花生

养生保健话题的热度一直在持续上升,越来越多的人开始关注自己的饮食健康。谈到养生保健总是少不了提及补血和补肾,因为这两种症状是生活中比较容易出现的现象。很多人说花生就对这方面有很好的作用,那是否属实呢?

生花生补血吗 吃花生补肾吗

生花生补血吗

生花生具有一定的补血效果。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。花生的“红衣”有补血、促进凝血的作用,这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯,具有抑制纤维蛋白的溶解,促进骨髓制造血小板而缩短出血时间,并且有提高血小板的质量,调节凝血因子缺陷等功能。

但对于血液黏稠度高的人来说,花生红衣会增加心脑血管疾病的风险。因此,血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”,在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话,最好采取别的补血措施,比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”,避免血液黏稠。

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吃花生补肾吗

从花生的角度来说,有一定的补肾的功效,这是因为花生具有很好的延缓衰老的作用,还具有降低胆固醇的效果,在预防血栓方面的作用也比较明显,一定程度上能够降低男性出现勃起功能障碍的问题。不过花生的补肾效果是很一般的,常见的情况会使用花生和其他食材进行搭配烹煮,补肾效果才会更好。除了花生之外,朋友们还可以多吃芝麻、栗米等食物来进行调理补肾的。

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吃生花生有哪些注意事项

1、生花生中的蛋白质成分相较于熟花生的蛋白质更难消化,需要更多的胆汁等消化液,会加重各个消化腺的负担,需要控制食用量,不能多吃,有消化道问题的人群更不宜食用。

2、花生在泥土中生长的时候,可能会被寄生虫卵污染,生吃有可能引起寄生虫病,需要注意生花生是否被虫害。

3、花生生长过程中常被鼠类啃食,所以看见花生上有鼠类爪印或齿印就不要再食用了,以免感染鼠疫。

4、生花生皮有凝血止血的作用,跌打淤肿的人群不要食用,血脉瘀滞者吃花生会出现血淤难散,加重瘀肿的情况。

5、花生皮的作用很多,生吃花生的时候不要将花生皮去除,造成营养的浪费。

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吃花生皮有什么作用

1、防癌抑癌

花生皮中的芦丁、白藜芦醇和花青素等物质,可以抗击自由基,抑制癌细胞的生成和转化,都具有一定的防癌抑癌的作用。

2、凝血止血

花生皮可以对抗纤维蛋白的溶解,减轻伤口出血情况,促进骨骼造血、还可以增加血小板的含量,具有凝血止血的作用。

3、促进肠道蠕动

花生皮的纤维素含量很高,约占百分之三十,吃花生的时候将花生皮一起吃下去可以促进肠道的蠕动,适当食用可以缓解便秘。

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4、保护心血管

花生皮中的芦丁可以降低毛细血管通透性,保持及恢复毛细血管的正常弹性。芦丁还是合成曲克芦丁的主要原料,曲克芦丁能有效抑制血小板的聚集,有防止血栓形成的作用。所以花生皮可以保护心血管。

5、防衰老

花生皮中的芦丁、花青素、白藜芦醇等物质,可以抗击自由基,防止因为自由基而导致的衰老,所以花生皮还有防衰老的作用。

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总的来说,花生对于补血、补肾方面是具有一定的疗效,但比较遗憾的是,它的效果并不是很明显,大家最好是能够和其它食材一起搭配,让其充分发挥出它的功效作用。

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