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腰果能榨油吗 腰果油怎么用

时间:2018-09-13 14:47:21 | 作者:申冰月 | 标签:腰果

说起腰果想必很多人都不陌生,它吃起来的口感很是香脆,并且营养价值高,所以每年选择食用它的人群是很多的。腰果里面的含油量是很高的,很多坚果都能榨油,那么腰果是否也是如此呢?腰果炸的油,其具体的使用方法又是怎样的呢?

腰果能榨油吗 腰果油怎么用

腰果能榨油吗

腰果能榨油。腰果种仁含油量高,可制高级食用油。可作为加工糕点,糖果的原料,尤其是作硬化巧克力的原料。家中可炒食、油炸,亦可与鸡肉或猪肉,西芹等同炒,均香酥可口。

腰果能榨油吗 腰果油怎么用

腰果油怎么用

腰果果仁炸的油可以炒着吃,也可以做凉拌菜了食用,都是非常不错的选择。腰果外壳炸的油还可通过聚合方法生产合成橡胶;用腰果油油漆家具可以耐高温,据报道,美国的航天飞机,就是用经过科学处理的腰果油作为机身保护层涂料的。不过未成熟果壳含毒质,对皮肤有刺激作用。

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腰果油的好处

1、预防心血管疾病。腰果油中的一些维生素和微量元素具有软化血管的作用,在保护血管、防治心血管疾病方面有很大的作用。老年人如果适当吃一些腰果,是能够预防动脉硬化、心脑血管疾病的。

2、延缓衰老。腰果油中含有大量的油脂,并且具有优良的抗氧化剂,有延缓衰老的作用。并且,腰果中的这些成分还能够使皮肤有光泽、起色好,起到润肤美容的作用,女性朋友们可以适当吃一些。

3、增强抵抗力。经常吃腰果油能够提升人体抵抗病毒的能力,还能增强食欲,使体重增加。

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4、防治癌症。腰果油中含有大量的蛋白酶抑制剂,在预防癌症和控制癌症病情方面都有一定的作用。

5、消除疲劳。腰果油中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,适当食用可补充体力、缓解精神,适合容易感到疲倦的人群食用。

6、通乳。腰果油还具有催乳的功效,适合产后乳汁分泌不足的妇女。

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腰果油的食用禁忌

1、腰果油油脂丰富,过多的脂肪会增加肝脏的负担,故不适合胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者食用。

2、腰果油含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种,如果摄入过多还是会导致人发胖的,所以肥胖的人和想减肥的人是不适宜多吃。

3、腰果油含有多种过敏原,对于过敏体质的人来说可能会造成一定的过敏反应,经常过敏的朋友还是要敬而远之。

4、腰果油长时间保存会变质,如果已经出现“哈喇”味,千万不要再食用,吃了不仅不利于健康,还会引起一些中毒的现象。

腰果能榨油吗 腰果油怎么用

腰果不仅可以榨油,其油的功效也是很高的。一般坚果的果肉和外壳都能榨油,果肉的油可以吃,外壳的油可以用做工业用途。适量的食用一些腰果油,还有预防心血管疾病、延缓衰老等好处。

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