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香榧市场价格多少钱一斤 香榧为什么那么贵

时间:2018-10-15 17:10:22 | 作者:龙军 | 标签:香榧

摘要香榧市场价格一斤在130-160元左右,由于其品质不同,口味不同,加工方式不同等因素会造成其售价有一定差异,具体价格请以当地市场售价为准。

香榧市场价格多少钱一斤 香榧为什么那么贵

香榧树是我国的原产树,主要种植在我国南方的安徽和浙江省等地。由于香榧果实中的种子营养价值很高,因此在近年来受到市场的反响不断。香榧树需要三年的时间才可以结果,所以它的种子价格昂贵,许多消费者望而止步,自然对它的了解并不熟悉。

香榧市场价格多少钱一斤 香榧为什么那么贵

香榧市场价格多少钱一斤

各地物价有差异,目前炒好的香榧种子市场价格在130~160元每斤。价格确实十分昂贵,可以算是坚果中的劳斯莱斯。由于香榧经过炒制气味浓香,味道香脆好吃,所以价格依然挡不住部分消费者对于美食的追求。价

香榧市场价格多少钱一斤 香榧为什么那么贵

香榧为什么那么贵

对于香榧种子的价格很多人表示不能理解,其实并不是商家故意抬高价格,它昂贵理由我们从以下三点更容易了解到:

1、时间:香榧树是很长寿的树,能活四五百年都不是问题,但是从开花结果需要经过三年漫长的时间,因此香榧种子产量并不高。

2、成本:香榧树养殖过程中消耗的肥料多,即使果实成熟后由于树太高,采摘很不容易。就算采收后还要加工,光是人工这一块确实成本很高。

3、加工:加工过程十分讲究,不然炒制出来的口感就会有偏差,直接影响到出售价格,因此工序很繁琐,耗费许多时间经费。

香榧市场价格多少钱一斤 香榧为什么那么贵

香榧子加工过程

1、前期:在加工过程中先要把香榧晾干让它的果实腐烂,我们就可以取出里面的种子。得到种子后还要继续晒干蒸发掉水分,就可以开始炒制了。

2、加工:锅中先把砂砾炒热后,就可放入香榧子翻炒,直到香榧子外壳变黄就可以出锅了,出锅后放在盐水中泡制。等到盐分吸收在香榧子表皮则需要在和热砂一起继续翻炒出锅。

3、保存:由于炒制后的香榧子水分都去除了,所以一旦暴露在空气中太久,便会受潮。因此我们最好采用真空包装,以免香榧子受潮变质。

香榧市场价格多少钱一斤 香榧为什么那么贵

通过小编的介绍后,你是否也理解了香榧的价格如此昂贵。其实香榧树也会被作为景观树,很多地方的香榧树有几百年甚至几万年的历史了。在我国还有香榧国家森林公园,感兴趣的朋友可以过去一睹它的真容。

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