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榆钱是榆树的什么 榆钱是什么形状(像什么)

时间:2018-10-25 16:18:50 | 作者:龙军 | 标签:榆钱

摘要榆钱是榆树的果实部分,榆钱又叫榆子、榆仁,呈扁圆形或球形,很像古代的铜钱,因此取名叫榆钱,榆钱可以用来煮粥、蒸着吃、做酱等。

榆钱是榆树的什么 榆钱是什么形状(像什么)

我国北方地区,大街小巷,身边各处都可以见到榆树,所以对于榆钱一点也不陌生。而且用榆钱制作出来的食物,也是大家日常餐桌上很常见的。榆钱中含有大量的营养成分,有蛋白质,多种微量元素,膳食纤维等。接下来我们一起来认识一下吧。

榆钱是榆树的什么 榆钱是什么形状(像什么)

榆钱是榆树的什么

榆钱是榆树的果实部分,榆钱又叫榆子、榆仁。它的主要功效有消肿利尿,化痰止咳,清热泻火等。小小的榆钱还能做成各种吃食呢。

1、榆钱可以煮粥,将榆钱清洗干净,将锅里的水烧开,下大米熬煮,20分钟之后放入榆钱,可以加适量的糖调味,榆钱粥就做好了。

2、榆钱可以蒸着吃,洗干净榆钱,将其和玉米面或者白面做成窝窝头,放入蒸笼里面蒸熟即可食用。

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3、榆钱也可以生吃,洗干净的榆钱放在盘子里,按照个人口味加入糖或者盐,各种调味品,搅拌均匀就可以了。

4、榆钱还能做酱,将榆钱洗干净晒干,然后磨成粉,再加入一些作料发酵一段时间之后就变成了榆钱酱,随吃随取即可。

5、榆钱还能剁碎和肉馅拌在一起做饺子馅。

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榆钱是什么形状(像什么)

榆钱呈扁圆形或球形,很像古代的铜钱,因此取名叫榆钱。榆钱是绿色的,呈片状,边缘比较薄,中间鼓出来。榆钱也和“余钱”谐音,有着吉祥美好富足的寓意。而且清香爽口,绵软脆甜,很受大家的欢迎。

榆钱不仅味道好,还有很高的功效作用。

1、榆钱还有的抗坏血酸和烟酸等物质,可以健胃消食,治疗食欲不振。

2、榆钱还可以利尿消肿,含有的种子油等物质,可以杀灭人体内多种寄生虫。

3、榆钱还有降肺气,清肺热,化痰止咳的功效。

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榆钱一般是在每年的四月份左右上市的。都说榆钱是春天最后的一道野生美味了,等到榆钱老了,春天也过完了,炎热的夏天又来了。

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