高效农业项目有哪些，高效农业是什么

摘要拇指西瓜：是近几年新研发的一种水果。折耳根：很多人都用它来炒菜和制作泡菜等。饲料牧草：是饲料加工的主要原材料。香草：逐渐的用来制作食品。高效农业就是以市场为导向，运用现代科学技术，同时充分合理利用资源环境，实现各种生产要素的较优组合，最终实现经济、社会、生态综合效益较佳的农业生产经营模式。

一、高效农业项目有哪些

1、拇指西瓜

（1）拇指西瓜是近几年新研发的一种水果，个头只有拇指那么大，尽管外表长的像西瓜，同时有西瓜的条纹，但味道却和西瓜不一样，一般西瓜切开是红色的，而拇指西瓜的果肉是绿色的，而且可以连皮一同食用，口感类似于黄瓜。

（2）拇指西瓜的营养价值比较高，因此在市场上非常畅销，但是每年的产量并不是特别多，还有大部分的人都没有品尝过拇指西瓜，它的价格也比较贵，一般卖到70-80元/斤，所以成为了大众都想尝试种植的水果。

2、折耳根

（1）折耳根有一股比较大的鱼腥味，大部分的人都受不了它的气味，之前折耳根在农村可以说是随处可见，大部分的人感冒发烧了，就会采一些回去泡水喝。

（2）近几年折耳根比较受欢迎，很多人都用它来炒菜和制作泡菜等，所以需求量一直在持续上涨，而野生的折耳根被大力挖掘，数量较少，因此现在折耳根成为了比较热门的种植致富项目。

3、饲料牧草

（1）现在各种养殖业的发展都非常迅速，比如说家畜养殖、特种养殖和水产养殖等，同时每种养殖都需要用到大量的饲料，因此带动了饲料牧草种植业的发展，饲料牧草是饲料加工的主要原材料，每年养殖业所需的饲料总量都很大。

（2）而且种植饲料牧草比较简单，它对环境的适应能力非常强，再加上饲料牧草的经济价值很高，特别是加工成各种养殖饲料后价格更高，因此种植饲料牧草非常有潜力。

4、香草

（1）香草从古至今都是比较受欢迎的，在很久以前，香草仅仅是作为一种香料原材料而存在，就已经备受大众的欢迎了，现在随着科学技术的发展，香草逐渐的可以用来制作食品，比如香草蛋糕和香草冰淇淋，口感醇香。

（2）而且种植香草的方法也比较简单，可精养也可粗养，在市场上的价格稳定在十几元一斤，因此经济效益也是非常不错的。

二、高效农业是什么

高效农业就是以市场为导向，运用现代科学技术，同时充分合理利用资源环境，实现各种生产要素的较优组合，最终实现经济、社会、生态综合效益较佳的农业生产经营模式。