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如何优质科学的栽培黑莓

时间:2015-05-28 12:59:00 | 作者:万雨 | 标签:黑莓

1选地

黑莓园土壤质地以壤土或沙壤土最适宜,土壤pH5.0~8.0都可,但以6.0~6.5最好,土壤含盐量应<0.1%,土层厚度最好>50cm,地下水位要>100cm。多数黑莓品种冬季最低温需高于-15摄氏度,要求冬季7.2摄氏度以下的低温在700~750h以上。

2品种选择

目前在南京地区表现较好的品种有Hull、Chester、Boysen、Young、TripleCrown、Navaho、Brazos等几个品种,发展黑莓应根据用途选择相应品种。

3苗木选择

以1年生扦插苗为好,要求根系较多,苗木粗壮,无病虫害。如用当年顶端生根苗,应选用根系好,苗木较粗壮的植株。苗木的大小要一致,大小苗要分开栽。苗木粗度:>0.5cm(地径);苗木长度:20~30cm。

4定植建园

开种植沟或挖种植穴,种植沟宽度:50cm,深度:40cm;种植穴长、宽为50cm,深为40cm。

苗木的种植时间以2月上旬~3月初为最佳时间。

苗木种植时需施底肥,底肥的种类和用量:以农家肥为好,用量每亩0.5~0.8m3。也可用适合无公害使用的、N、P、K有效含量25%的有机复合肥,每亩50~60Kg。

苗木种植的行株距因品种而异,具体为Hull、Chester、Brazos和TripleCrown:250cm×150cm;Boysen和Navaho:180~200cm×130~150cm;:Young:150~170cm×120~130cm。

苗木种植的具体方法:开沟或挖穴最好在冬季进行,开沟或挖穴后应将填充物立即放入,并回土1/2~2/3,种植时将底肥均匀施入沟或穴中,并与土混合,然后复土,栽苗时根系不能接触肥料,栽苗深度以将苗木根颈栽入土中为宜。

灌溉:定根水应浇透,如遇干旱,需复水2~3次。

种植园应建立排灌系统,尤其是大面积建园。排灌系统根据地形地貌而定,一般纵横50~100m开一排灌沟,沟宽和深以60~80cm为宜。

5搭架

架材与规格:水泥桩或木桩,水泥桩规格因品种而异,具体为Hull、Chester、Brazos和TripleCrown:7cm×9cm×230~250cm;Boysen和Navaho:6cm×8cm×210~230cm;:Young:6cm×7cm×190~210cm。木桩粗度6~8cm,长度200~250cm;铁丝用12~14号。

支架间距:5~6m。

搭架时间:定植后即可进行,最迟不迟于当年年底。

拉铁丝:第一年拉两道铁丝,第一道铁丝距离地面50cm~60cm,第二道铁丝距离第一道铁丝50cm;第二年修剪绑架时再拉第三道铁丝,第三道铁丝距离第二道铁丝50cm。

6常规管理

6.1中耕锄草与覆盖

根据草害情况而定,一般每年中耕锄草3~5次。有条件可用稻草等作物秸杆进行全园覆盖,厚度8~12cm。覆盖的时间一般在早春,即2月中下旬~3月上旬。如覆盖可全年不用中耕锄草。

6.2施肥

6.2.1追肥

看苗施肥,旺长田,追肥要以磷钾肥为主,长势差的田块,应多施氮肥。

肥料以速效肥为主,一般每年进行3次。第一次施肥在3月下旬~4月中旬,即萌芽后萌枝发生时,肥料以氮肥为主;第二次在5月上中旬,即座果后果实膨大期,应以氮磷肥或复合肥为主;第三次在8月份,即果实成熟以后(最好当年结果枝蔓已剪除并清理出园),以复合肥为主。

施肥的种类和数量:尿素10Kg/亩,磷酸二铵20Kg/亩,硫酸钾30~40Kg/亩。

施用方法:沟施或穴施,肥料施入后要盖土,若土壤墒情差,追肥要结合浇水进行。

6.2.2冬季施肥

冬季开沟施肥,开沟距离植株60cm以上,沟宽和深以20~30cm为宜。肥料应以农家肥为主,每亩用量1.0~1.5m3,或用N、P、K有效含量25%的有机复合肥每亩80~100Kg。

6.3抗旱与排涝

丘陵地区主要在伏秋抗旱,一般干旱时,每10天灌溉一次,每次灌溉应灌透,如覆盖可20天灌一次。平原或低洼地应注意雨季(长江流域为梅雨季节)排涝,切勿长时间渍水。

6.4病虫害防治

做好病虫害调查工作,做到早预防,早防治,病虫害防治应按照无公害要求进行。

6.5修剪与绑架

夏季摘心:一般在初夏萌枝发生并快速生长的时期,当萌枝高度达到1.0~1.2m时摘心。摘心后应将萌枝固定在铁丝上。

果后去除枯死枝蔓:一般在7、8月份(不同品种有差异),从根部去除上一年萌枝和侧枝,枯死枝剪除后应清除出黑莓园。

冬季整形修剪:在12月上旬至2月上旬进行。修剪要点如下:(1)、将枯死枝、病虫危害枝剪除;(2)、疏去细弱枝和过密枝;(3)、短截余下的健壮充实枝条;(4)、将修剪后的枝条均匀的绑于铁丝上。一般每株留粗壮枝条8~12个,平均长度100~120cm。

绑架:整形修剪后应立即将枝蔓引绑到铁丝上。每个枝条都需分散开,切不可将多个枝条绑在一起。

6.6果实采收

黑莓浆果成熟期不一致,要分批采收,一般2~3天采收一次。黑莓果实成熟的最显着特征是浆果表面着色,果表面由最初的绿色,逐渐转红,最后变成黑色,并且有光泽。黑莓的采收因用途、运输距离及条件而定,通常作鲜果销售在九成熟时采收;运输距离远或做罐头时可在八成熟时采收;当果实用于加工果酒、果汁、果酱时要充分成熟时采收。

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