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北京油鸡养殖方法技术、条件、优势

时间:2015-06-26 14:25:00 | 作者:万雨 | 标签:养鸡

北京油鸡,又叫“中华宫廷黄鸡”,原产于北京郊区,以外形独特、肉味鲜美而着称,是我国非常珍贵的一个优良地方鸡种。这个鸡种在清朝即已出现,曾作为宫廷御膳用鸡,史料中有“太后非油鸡不食”的记载。爱新觉罗·溥杰题词“中华宫廷黄鸡”。1949年曾被选为“开国第一宴”的国宴用鸡。

北京油鸡养殖方法

北京油鸡可以采取散养的方式喂养,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。

林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡 或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。

北京油鸡的日常管理,要有充足的清洁饮水和优质的饲 料,以及良好的通风、体重和垫料管理显然是获得优质种蛋的重要因素。根据走访多家养殖户的经验,在鸡群生产性能不理想的鸡场,种鸡的一些基本需求通常被忽 视。雏鸡可喂些整粒的小米,适当掺些粉料。

肉用仔鸡除了饲喂全价的混合粉料外,要尽量多喂些种植的牧草喂养,小规模养鸡,可在夏秋季节,适量选用一些茎叶 类牧草叶片,如hn-mc菊苣、hn-mc墨西哥玉米草,hn-mc苦荬菜、hn-mc俄菜乃至小白菜、甘薯叶等,铡碎哺鸡,促使营养均衡吸收。促其多吃 快长。

青年母鸡喂颗粒饲料和草料均可,但在产蛋前要限制颗粒料的用量,一般以颗粒饲料和草料各占 1/2 为宜。成年母鸡最好全用混合粉料,不用颗粒料,以免采食太多,使之过肥,影响产蛋。

北京油鸡养殖方法技术、条件、优势

北京油鸡养殖条件

北京油鸡适应性强,养殖条件要求并不高。一般6周龄以前需要在育雏室加温育雏,6周龄脱温以后就可以放入林地散养。雏鸡体温调节能力差,要求育雏室保温良好,具有加温设施。散养期间可以因地制宜,在林地修建一些小型“别墅式”鸡舍,为鸡群提供遮风避雨和夜间休息的地方。

一、是要选择合适的养殖场地。养殖场地要地势高燥、背风向阳,远离交通主干道和容易产生污染化工厂。放养林地要求树木高大,落叶乔木,夏季遮荫较好,但遮荫度不能太大,以免夏季地面潮湿,林地有较为充足的牧草。

二、是要为鸡群提供一个温暖舒适的饲养环境,鸡舍冬暖夏凉,通风良好,养殖密度控制在合理范围内。鸡舍内商品肉鸡的养殖密度控制在8-10只/平方米,产蛋母鸡控制在5-6只/平方米。

三、是要根据北京油鸡的营养需要,提供营养丰富的饲料,满足鸡群生产发育和产蛋的营养需要。饲料搭配要多样化,避免采用单一原粮喂鸡,以免发生营养不良。

四、是要做好鸡群的卫生防疫工作。尽量减少鸡群与外界的接触,防止带入传染病。做好环境卫生,按照免疫程序认真做好疫苗免疫,使鸡群获得足够的免疫力。重点强调一下,任何的鸡种抵抗力再强也是扛不住传染病的,所以必须要做疫苗的免疫。

北京油鸡生长周期

北京油鸡的生长速度缓慢。屠体皮肤微黄,紧凑丰满,肌间脂肪分布良好、肉质细腻,肉味鲜美。其初生重约为38.4g,,4周龄重约为220g,8周龄重约为549.1g,12周龄重约为959.7g,16周龄重约为1228.7g,20周龄的公鸡重约为1500g、母鸡为1200g。北京油鸡开产日龄170天,种蛋受精率达95%,受精蛋孵化率达90%,雏鸡成活率达97%,雏鸡死亡率约2%,年产蛋量120枚左右,蛋重约54g。

北京油鸡养殖方法技术、条件、优势

北京油鸡优势

一、技术优势。北京油鸡是华北平原唯一列入中国家禽品种志中的地方鸡种,而且也是我国原产于大城市郊区的优良地方鸡种。与柴鸡相比,北京油鸡具有毛色一致、标识明确、遗传稳定、生产性能高、肉蛋品质优良等优点。通常,油鸡的生产性能要比柴鸡提高30%-40%,是柴鸡养殖更新换代的优良品种。

二、成活率高。雏鸡的抗病力较强,在正常的饲养管理条件下,2月龄的成活率均可达到95%左右。

三、采食量少。油鸡早期生长虽然较慢,但是此期采食量也较少,因此饲料报酬较高。8周龄育雏期间,平均采食量不到30克,平均每只雏鸡共消耗饲料1.6公斤,饲料报酬为1:2.98。

四、易于饲养。北京油鸡对各种养殖方式都能很好地适应,既可以规模化饲养,也可以小规模庭院养殖;既可以笼养,也可以在果园、林地、山坡散养。北京油鸡理想的养殖方式为散养,在散养过程中,商品鸡可以采食野草、昆虫、草籽等作为食物补充。

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