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莴笋夏季怎么栽培能高产

时间:2015-07-12 12:57:00 | 作者:王霜 | 标签:莴笋

莴笋是我们生活中最常吃的一种蔬菜,在菜市场和超市随处可见,小编也非常喜欢吃,平时的生活中要多吃这种绿色蔬菜对人体的健康是非常有帮助的,因此蔬菜是家家户户都必须吃的。

莴笋夏季怎么栽培能高产

什么是莴笋

莴笋又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。

莴笋的生长繁殖

1、发芽期:播种至真叶显露,需8-10天。温度、光照对种子发芽的影响同叶用莴苣。

2、幼苗期:真叶显露至第一叶序5或8枚叶片一部展开,俗称“团棵”。直播需17-27天;育苗需30多天,生长适温12-20℃,可耐-5~-6℃低温。

3、莲座期:“团棵”至第三叶序全部展开,心叶与外叶齐平,需20-30天,叶面积迅速扩大,嫩茎开始伸长和加粗。

4、肉质茎形成期:茎迅速膨大,叶面积迅速扩大,需30天左右。生长适温白天18-22℃,夜间12-15℃,零度以下受冻。此期苗端分化花芽,花茎开始伸长和加粗,成为肉质茎的一部分。

5、开花结实期:抽薹至瘦果成熟,生育温度与莴苣的相同。莴笋属高温感应型,花芽分化受日平均温度的影响大。日平均气温在23℃以上,花芽分化迅速。还有人认为花芽分化与5℃以上的积温有关。对高温敏感程度不同的品种,在不同时期播种时,花芽分化需要的积温不同。茎较粗大的植株对高温的感应性比茎较细小的植株强。长日照促进抽薹开花,在24小时日照下,不论15℃或35℃都能提早抽薹开花。高温长日比低温长日更有利于抽薹开花。

莴笋夏季怎么栽培能高产

莴笋夏季怎么栽培能高产

为了调节蔬菜淡季供应,近年来一些地方摸索出一套夏栽莴笋新技术,每667米2产量可达1200公斤,经济效益显著。具体做法如下。

1、低温催芽

夏莴笋生长期正值高温季节,所以必须选用耐热品种。播前先催芽,用冷水浸种8-12小时,待种子吸水率达70%至80%时,用湿纱布包好,置于冰箱冷藏室或悬挂在水井离水面10厘米处,保持4-5℃低温,处理24-28小时后,置于15-20℃适温条件保湿催芽(未通过休眠期的种子晒一晒可提高发芽率),经2-3天大部分种子露白时即可播种。

2、遮阴育苗

夏莴笋6月底、7月初播种,播时最好种子掺拌适量干细土再播,每克种子播1米2面积,遇干旱浇水造墒播种,播后浅耧拍实,用草帘搭棚遮阴育苗,晴天早盖晚揭,阴天全天揭开,以利降温保湿。苗期结合浇水追施2-3次稀水粪,待苗龄25天左右有4-5片真叶时即可移栽。

莴笋夏季怎么栽培能高产

3、移栽方法

栽前每667米2施腐熟厩肥3000公斤、人畜粪2000公斤,整地挖沟做畦,整平畦面,畦宽1.5-2米,沟宽25厘米,深15-20厘米。7月下旬选晴天傍晚,苗床浇水后起苗带土移栽,株距25厘米、行距35厘米,每667米2栽700-800株。栽后浇足定根水,隔2-3天再浇一次稀水粪。活棵前最好搭棚遮阴。

4、施肥浇水

夏莴笋根浅,吸收能力弱,加之夏季生长迅速,需肥水较多,应特别注意重肥水管理。幼苗活棵后,每隔3至5天结合抗旱追施一次稀水粪。茎部开始膨大时勤浇肥水(采收前10天停浇),并叶面喷施0.3%磷酸二氢钾1至2次。如发现霜霉病,在发病初期喷甲霜灵药剂防治。有条件的地方,在莴笋封垄、茎部开始肥大时、喷缩节胺调节剂2至3次,可有效地增加茎重。

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5、分批采收

夏莴笋采收过迟,肉质茎可形成花蕾,消耗养分,形成空心,不能食用。采收过早则降低产量。一般在移栽一个月左右,当茎部膨大,茎顶端与外叶尖端等高时,即可分批采收。

莴笋夏季怎么栽培能高产

对于种植莴笋的朋友们来说,提高它的产量是非常重要的,在这过程中除了了解它的生长习性以外,对它的施肥浇水,移栽等等了解也是非常重要的,只有全面的了解它的一些特性才能更好的提高它的产量。

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