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养殖肉羊的技术

时间:2015-04-09 17:36:00 | 作者:李玉佳 | 标签:肉羊

1、肉羊养殖适度规模养殖     

与其它任何产业一样,养羊也应追求规模效益。肉用山羊养殖的适度规模决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。山羊在自然交配情况下,种公羊和能繁母羊搭配的比例一般为1:25,适度规模应为40至50只。

     

2、肉羊养殖合理分群饲养     

除了繁殖生产种羊外,肉羊生产的传统方式是自繁自养。由于种羊和羔羊的生产目的不同,应将种羊和断奶羔羊分群饲养或分户饲养。种羊群饲养管理较羔羊粗放,其重点是保持种用体况,适时配种,防止漏配和流产,在配种期和妊娠期给予充足的营养;而羔羊饲养管理的重点是全程提供营养丰富的饲草饲料,注意防寒保暖和防病。     

3、肉羊养殖建设离地羊舍     

离地羊舍具有干燥、通风、粪便易于清除等优点,在雨水多、湿度大的江南地区已大面积推广应用。但应注意离地羊舍在冬季防寒保暖工作,以免影响羔羊的生长发育及肉羊大幅度的掉膘。     

4、肉羊养殖种植优质牧草     

牧草是山羊的主要食物,为山羊提供营养丰富、适口性好的优质牧草是山羊优质高效养殖的关键。我市养羊农户可利用山弯田、冬闲田、山坡地和经济林等轮种或套种黑麦草、饲用玉米和皇竹草等优质高产牧草,再加上其它黄豆秸杆、花生和番薯藤等农副产品,基本上可解决养羊一年四季的青饲料来源,以降低饲养成本,增加养羊效益。     

5、羔羊舍饲育肥     

羔羊育肥的目标是提高日增重和饲料利用率。传统放牧育肥使羔羊损耗大量体能,导致饲料利用率、日增重降低和育肥期延长,结果是增加了养殖成本。因此,提倡羔羊舍饲育肥是山羊高效养殖的重要措施之一。舍饲育肥要在保证充足青绿饲料或干草前提下,补饲矿物质和精料。养殖户可购买山羊矿物质舔砖,将其挂在圈内供羊自由舔食。精料可选用玉米、豆饼等原料自行配制。山羊舍饲育肥较放牧育肥缩短肥育期1至2个月。     

6、肉羊养殖适宜体重出栏     

肉用山羊出栏的适宜体重要根据日增重、饲料利用率、屠宰率等生产性能指标和市场需求来综合评定。出栏体重过低,山羊的生长潜力没有得到充分发挥,产肉量也低;出栏体重过高,虽然产肉量增加,但饲料利用率下降。不同品种或杂交组合的山羊适宜出栏月龄为一般为6至8月龄。   

一、肉羊养殖注重品种选择     舍饲养羊要结合当地的生产实际,选择适应本地气候生态条件、生产性能高、产品质量好、饲养周期短、经济效益高的品种。绵羊如小尾寒羊,山羊如波尔山羊杂交羊等均适于舍饲,并且效果较好。    

二、建好羊群圈舍

舍饲养羊要建好圈舍,并留有较充足的活动场地。圈舍要做到夏能防暑、冬能避寒。场址应选在地势高燥、通风向阳和避风良好、排水方便的地方,为便于防疫,最好远离公路和村庄500米以上。     羊舍多为砖木结构,坐北朝南,呈长方形布局。冬季可搭成塑料暖棚,以便于保温,并注意在棚顶留有排气孔,以防舍内空气污浊和湿度过大。羊舍前要设有运动场,其面积为羊舍面积的3~4倍。运动场四周和中间要放有固定式或移动式饲槽,固定式饲槽用水泥或砖砌成,槽内要上宽下窄,槽底呈圆形;移动式饲槽可用木料制作。另外运动场中间也要放置固定式水槽或水盆,用于羊只饮水。    

羊舍面积根据羊只饲养数量来定。通常每只羊平均占地面积0.8~1.2平方米。种羊占地面积要大些,育成羊、羔羊要小些;绵羊要大些,山羊要小些。羊舍高度一般为2.5米,门的宽度不小于1.6米,窗户距地面的高度不低于1.5米,以保证有良好的采光和通风效果。门窗以木料制作为好。跨度以7~8米为宜。按消防要求每栋羊舍长度不应超过30米。   

三、加强饲养管理   

保证饲料供应    

舍饲养羊必须保证有足够的饲草饲料,以便全年均衡供给饲料。饲料分为粗饲料和精饲料,以饲喂饲草为主。粗饲料主要包括各种青、干牧草,农作物秸秆和多汁的块根饲料等,羊喜食多种饲草,若经常饲喂少数的几种,会造成羊的厌食、从而采食量减少、增重减慢,影响生长。因此要注意增加饲草品种,尽可能地提高肉羊食欲。舍饲期间还必须补喂一定的精饲料。精饲料主要由豆粕、玉米组成,适量添加多种维生素和矿物质。其中矿物质主要以铁、锌、硒、铜为主,同时还要根据本地区土壤中微量元素缺乏情况适量添加其他矿物质。为降低饲料成本,可在日粮中添加部分非蛋白氮如尿素等来作为蛋白饲料源的供应,一般日添加量为8~10克。    

养羊户可根据实际养羊规模做好饲草饲料的贮存,有条件的可利用饲料地种植牧草和青贮玉米;也可在玉米腊熟期收购带穗的玉米秸进行青贮,从而降低饲草费用。     饲草饲料的消耗量、青贮玉米的种植(收购)面积、青贮窖的容积和青贮量可按下列方法计算:1只成年公、母羊平均日消耗粗饲料量为3千克,年消耗粗饲料量为1吨。平均日消耗精饲料量为0.25千克,年消耗精饲料量为90千克。育成羊、羔羊分别按成年羊的75%、25%计算。

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