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黄豆市场价格多少钱一斤 哪里产的黄豆最好

时间:2018-06-01 10:42:00 | 作者:龙璐 | 标签:黄豆

很多人应该身边总会有那么一个人,时不时的提醒你每天吃点豆制品,而每天吃点黄豆、豆制品或喝杯豆浆可是众多营养学家的建议。黄豆富含多种营养素,对健康的贡献更是不可斗量的。在生活中总会看到黄豆,那黄豆一般是什么价格呢,我们一起来看看吧。

黄豆市场价格多少钱一斤 哪里产的黄豆最好

黄豆市场价格多少钱一斤

黄豆市场价格大约在3.5元一斤,黄豆含有丰富的营养,每100克黄豆中含蛋白质约40克,做为了大家喜欢的一种食材。

黄豆市场价格多少钱一斤 哪里产的黄豆最好

哪里产的黄豆最好

东北产的黄豆比较好,比较有名的吉林省洮南市的杂粮杂豆。因为处于有利的地理环境,那里气候温差大、干旱多风,再加上特殊的盐碱土质,刚好符合杂粮杂豆喜温耐旱的属性。所以那里种植的杂粮杂豆营养价值都比较高,口感也不错。当地也有不少企业,每年将产品远销国外。占我国出口的杂粮杂豆很大一部分比例。也是我国绿豆产业基地,被称为“中国绿豆之乡”。

黄豆市场价格多少钱一斤 哪里产的黄豆最好

黄豆功效与作用

1、降低血脂,黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用,进入肠道后可与胆固醇竞争,从而减少胆固醇吸收。但在降低血液中的“坏胆固醇”的同时,还不影响血液中的“好胆固醇”。

2、防止血管硬化,黄豆可防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。

3、降糖、降脂,黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖尿病有治疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用,同时,可抑制体重增加。

黄豆市场价格多少钱一斤 哪里产的黄豆最好

4、美白护肤,黄豆能有效地改善皮肤衰老,同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现,在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

5、预防老年痴呆,在平时适量多吃黄豆,还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质,它能有效的增加神经机能,从而促进其活力的功效。

6、预防癌症,黄豆具有预防癌症发生的功效,不同的癌症它都具有一定的抑制作用。其中尤其是对于乳腺癌,其抑制的效果最为明显。

黄豆市场价格多少钱一斤 哪里产的黄豆最好

黄豆的挑选

1、色泽:具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,鲜艳有光泽的是好大豆;若色泽暗淡,无光泽为劣质大豆。

2、质地:颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大豆;颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。

3、干湿度:牙咬豆粒,发音清脆成碎粒,说明大豆干燥;若发音不表脆则说明大豆潮湿。

4、香味:优质大豆具有正常的香气和口味;有酸味或霉味者质量次。

黄豆市场价格多少钱一斤 哪里产的黄豆最好

黄豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,而且经常进行脑力工作的还有减肥的朋友也很适合吃黄豆哦。黄豆吃了好,但是要适宜适量来吃,黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体造成胀肚,所以消化功能不良的人应尽量少食。

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