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章鱼小丸子市场价格多少钱一份 章鱼小丸子利润大不大

时间:2018-09-14 16:23:17 | 作者:陆小娇 | 标签:章鱼小丸子

在夜市或者其他的路边摊我们可能经常见到一种食物,圆圆的一颗,外面是面粉,里面裹着章鱼和鸡蛋夜之类的东西。我们将它称之为章鱼小丸子,听起来好像很丰富的样子,那么在生活中我们又是如何从中盈利和该如何定价呢?下面跟着小编一起来了解下吧。

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章鱼小丸子市场价格多少钱一份

一个左右就在两块钱左右,每盒3个全部卖3-6元,每盒6个全部在6-10元。章鱼小丸子遍及的比较广泛,价钱还得跟当地的物价和消费水平挂钩的,所以每个地方的成本和消费是不同,最好还是去当地多了解才能知道具体成本价钱。

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章鱼小丸子利润大不大

一半都足够,摊位费和小吃车和原料这是三大开支,前两个你可以量力而为,后面的就需要你火眼金睛了,原料和设备必须搞好,但是不好找,自己多试试吧,我用的比较贵的博味粉,市场反响挺好的,现在淡季一天五千营业额。

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章鱼小丸子加盟费需要多少

1、加盟费30000元(包含五年商标使用费,上海市地区加盟费35000元)。

2、保证金3000元(合同期满,无违约行为,保证金全额无息退还)。

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3、全套小吃设备费用约11000元。

4、首批进货约11000元(产品所需物料、包装等)。

5、共计投资费用约55000元(房租、装修除外)。

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做章鱼小丸子的注意事项

1、面糊,正宗章鱼烧的面糊除面粉外应该加山药粉或山药泥,就是市面上出售的成品“章鱼烧粉”的配料中也有山药粉,这应该是章鱼烧的一大特点。

2、辅料中的海鲜,正宗的当然应该是新鲜章鱼,如果买不到,可以用鱿鱼、八带、巴梢等带吸盘须子的章鱼的“叔伯兄弟们”代替,只要新鲜,口味没有太大区别,鱿鱼板口感最好。

3、就是造型了,要煎成外酥里嫩的丸子,需要专门的章鱼烧模具。市面上并没见有卖,网上一搜一大片,实在喜欢吃,败一个得了,不然就直接煎成饼吧。

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章鱼小丸子是一种很容易做的,又很司空见惯的,但我们又对它毫无抵抗力的食物。价钱呢也不算很贵,挺亲民的,当然以我们消费者的角度会觉得说卖家肯定利润很大,但事实其实没有那么简单。

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