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竹炭花生的竹炭可以吃吗?

时间:2017-09-12 17:26:16 | 作者:王霜 | 标签:花生

有关竹炭花生里的碳,人们争议众多。碳本身是不能被人体所吸收的,只是因为碳具有极强的活性,能够吸附许多对身体有害的物质,如甲醛等,因此也常用来净化空气和水质。那么竹炭花生里面的竹炭可以吃吗?

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

竹炭花生的竹炭是可以吃的,且对身体有好处,但食用竹炭要适量。

竹炭花生其主要成份为花生、竹炭粉、白砂糖、盐,是纯素食品。采用了竹子的表层碳,经过1400℃以上高温处理,再研磨成粉,再将台湾本地严选的优质花生包裹其中,口感甚佳。竹炭粉添加在食物中可帮助消化,也有助于排除杂物。竹炭的炭质结构非常细密,比重大孔隙多,而且微量元素含量非常丰富,因此具有很强的吸附分解能力。不会有焦黑干硬油腻口感。

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

竹炭花生的做法

材料:花生米、鸡蛋。

做法:

1、花生米先油炸下或放微波炉转几分钟拿出晾晾,大盆里打入一个鸡蛋打散,将花生米投入鸡蛋液中,加入一勺盐,再加一点点糖调味;

2、糯米粉、粘米粉、玉米淀粉(比例1:1:1)倒在一个碗中,加少量竹炭粉拌匀;

3、将拌好的粉倒入花生鸡蛋液中,用筷子搅拌,让每一颗花生都能裹上粉;

4、起油锅烧至五六成热,放入花生用中小火炸,用勺子翻动几次,炸至表面膨胀捞出控油;

5、等放凉后即可食用。

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

竹炭花生的功效和营养价值

炭质结构非常致密、比重大、空隙多,而且微量元素(矿物质)含量非常丰富,因此具有很强的吸附力和分解力。所以,一般食用竹炭花生,能够起到一定的排肠毒、清肠道功效。

竹炭粉添加在食物中可帮助消化,也有助于排除杂物。竹炭的炭质结构非常细密,比重大、孔隙多,而且微量元素(矿物质)含量非常丰富,因此具有很强的吸附分解能力,炭给力竹炭花生全烘焙而成,非油炸,好吃不油腻;有助于人体消化排泄,清洁肠道。

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

花生的挑选方法

1、观察外表

好的花生看起来粒大,颗粒也显得饱满,花生衣光亮些,光泽也很均匀;若花生粒干瘪不均匀,表皮也起皱的,皮湿润并且无光,质量就比较不好。

2、 闻味道

如果花生闻起来有异味,应该就是霉变产生的,这种花生不可以购买。   

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

3、看两端白点

花生一般会有一头有个白点,有些商家把花生进行染色,染色后花生一端的小白点也会被染红的,这种花生是不好的。

4、剥表面红皮

花生的表皮是很薄的,不良商家把花生进行染色处理后,颜色就会渗透到花生表面的红衣里面,这时用手把花生衣剥下后就可以看到红衣内侧也是有被染色,呈现淡淡红色的了。

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

5、浸泡花生

购买来的花生浸泡在水里,再拿起来在白纸上用力的摩擦,如果是有经过不良商家染色处理过的话,纸就会有红色染物。

6、看肉质

好的发生里面看起来颜色是有些像土黄色或者白色的,当然不同品种可能颜色会不同,但都是均匀的,一般差的花生果肉里面显得灰暗、黯黑,有些颜色也不均,果仁呈棕褐、黑褐、紫红等深色。

竹炭花生的竹炭可以吃吗?

理论上来说竹炭能够吸附和分解肠道中的有害物质,起到一定的排毒润肠的作用。但是碳毕竟不是人体所需的一种物质,不能被消化和吸收。所以在食用竹炭花生的时候要适量,并且也要选择正规厂家生产的,以确保食用的安全性。

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