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孕妇可以吃水煮花生吗?

时间:2017-09-06 17:15:43 | 作者:龙璐 | 标签:花生

水煮花生是一道深受大家喜爱的家常菜肴,同时也是一款用来消磨时间的休闲零食。孕妇在怀孕期间由于孕激素的影响,可能会突然想吃水煮花生,那么孕妇究竟能不能吃水煮花生呢?什么样的水煮花生是可供孕妇食用的呢?让我们一起来一探究竟吧。

孕妇可以吃水煮花生吗?

孕妇可以吃水煮花生吗?

孕妇是可以吃煮花生的,花生对孕妇来说是很好的食物,尤其是水煮的花生特别适合孕妇,但我们时常在外面小摊上看到的水煮花生是不建议吃的,因为大部分都添加了调味剂,这对孕妇肯定是有一定影响的。

另外要注意的是,孕妇不能够过量食用花生,尤其是孕晚期,更要少吃,否则可能会增加宝宝出生后对食品过敏的风险,容易造成宝宝的过敏体质,而且也容易导致上火和消化不良。孕妇日常食用花生,无论是什么口味,都以每日一把最佳,适当补充就行了。

孕妇可以吃水煮花生吗?

孕妇可以吃的水煮花生怎么做?

材料:花生(晒过的)500g,大蒜6颗,盐3茶匙,清水适量。

做法:

1、洗干净花生的泥土,放入高压锅,倒入清水,没过花生。

2、拍扁大蒜扔锅里,放入盐,煮1小时即可(不需要吃太软的可以缩短煮制时间)。

孕妇可以吃水煮花生吗?

怎样挑选优质的花生?

1、色泽:可先对整颗花生进行观察,再剥去果荚观察果仁。

①优质花生的果荚呈土黄色或白色,果仁呈现各品种所特有的颜色,色泽均匀一致。

②一般花生的果荚颜色灰暗,果仁颜色变深。

③劣质花生的果荚灰暗或黯黑,果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。

2、形态:先看花生外观,然后剥去果荚观察果仁,最后掰开果仁观看子叶形态。

①优质花生带荚花生和去荚果仁均颗粒饱满、形态完整、大小均匀,子叶肥厚而有光泽,无杂质。

②一般花生颗粒不饱满、大小不均匀或有未成熟颗粒,体积小于正常完善粒的二分之一或重量小于正常完善粒的二分之一,另外还有破碎颗粒、虫蚀颗粒、生芽颗粒等。

③劣质花生发霉,严重虫蚀,有大量的冻伤粒(籽粒变软,色泽变暗,食味变劣的颗粒)、热伤粒(果仁种皮变色,子叶由乳白色变为透明如蜡状,含有哈喇味的颗粒)。

孕妇可以吃水煮花生吗?

3、气味:鉴别花生的气味就是将花生剥去果荚后嗅其气味。

①优质花生具有花生特有的气味。

②一般花生其气味平淡或略有异味。

③劣质花生有霉味、哈喇味等不良气味。

4、滋味:鉴别花生的滋味时,应取花生剥去果皮后用牙齿咀嚼,细品。

①优质花生具有花生纯正的香味,无任何异味。

②一般花生其固有的味道淡薄。

③劣质花生有油脂酸败味、辣味、苦涩味及其他令人不愉快的滋味。

孕妇可以吃水煮花生吗?

哪些人不适宜吃花生?

1、高脂血症患者:花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。

2、胆囊切除者:花生里含的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。

3、消化不良者:花生含有大量脂肪,肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。

4、跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

孕妇可以吃水煮花生吗?

现在我们知道了只要干净卫生,不含添加剂,在适量的情况下孕妇是可以吃水煮花生的,而且花生里面含有的一些微量元素十分有利于胎宝宝的生长发育。所以,准妈妈们可以按照小编教大家的一些挑选花生的方法,选择味美优质的花生来调剂一下甜蜜且漫长的孕期生活。

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