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小麦芽苗菜怎么吃?

时间:2017-09-13 16:34:34 | 作者:陆小娇 | 标签:小麦

黄豆芽,绿豆芽,花生芽是我们常见和常吃的芽苗菜,主要的做法也是清炒或者煮汤。小麦芽苗菜吃的较少,尤其是南方的小伙伴,闻所未闻。小编也是查阅资料才慎重的写下这篇文章。希望对大家有所帮助。

小麦芽苗菜怎么吃?

小麦芽苗菜怎么吃?

材料:小麦芽苗,葱花,蒜片,黑胡椒,盐,米醋。

做法:

1、将小麦芽苗用清水洗净。

2、炒锅放少许油爆香葱蒜,放入小麦芽苗翻炒。

3、快熟的时候加入黑胡椒粗粒。

4、加入盐调味即可,出锅前烹入米醋即可。

小麦芽苗菜怎么吃?

小麦芽苗的营养价值

1、绿色血液:叶绿素

浓绿的叶子是创造植物生命的要素。这乃是因为其中含有叶绿素的缘故。叶绿素能从太阳吸收能量,制造糖分、淀粉和蛋白质。叶绿素进入人体内之后,能快速地溶入红血球中为身体所用。

小麦芽苗菜怎么吃?

2、丰富的维生素

小麦苗是天然维生素A、维生素C和维生素E最丰富的来源之一。 维生素C对于皮肤、牙齿、眼睛、肌肉、齿龈等非常重要,也维持着人的正常生长和发育。 维生素E则能抵抗空气中的污染物质,防止其他维生素被破坏,可预防罹患支气管炎,维护肺部健康。此外还具有对抗凝血性疾病的抗凝血效果。

小麦芽苗菜怎么吃?

小麦芽苗的功效和作用

1、小麦芽苗能够增进体能和精力,提高睡眠质量;养颜排毒,收紧皮肤,美容防老;

2、抗各种溃疡(胃溃疡、口腔溃疡等)能力强;降低血糖,改善因糖尿病引起的多种并发症;

3、加速手术、肌肤外伤和某些感染后的康复;

4、增强对酒精的耐受力,减少醉酒甚至不再醉酒等;

5、缓解胰腺炎、关节炎、肌腱炎等引起的疼痛;

小麦芽苗菜怎么吃?

6、对自身免疫性疾病,如红斑狼疮、痛风、鼻炎等有和辅助作用;

7、抗皮肤过敏,对各种皮炎以及白癜风、牛皮癣等有和辅助作用;

8、增强记忆力,思维敏捷清晰,精神压力改善;

9、消除口臭、体臭、腋臭等;

10、降低血脂、调节血压;头部皮肤病,使白头发变黑,秃顶;

11、治愈伤口、,安眠,恢复能力;排除体内的重金属等。

小麦芽苗菜怎么吃?

几种芽苗菜及其营养价值

1、萝卜芽苗菜:其维生素A为柑橘的50倍,维生素C超过柠檬1.4倍,是日本人心目中的美容养颜圣品、助消化、改善慢性胃肠病及便秘,其含淀粉酶亦可抑制致癌的色氨酸。

2、香椿芽苗菜:降血糖、稳定糖尿病患的血压及改善并发症、抑制肺癌、直肠癌、肝癌、骨癌等的癌细胞株的生长,对正常细胞却无伤害性,改善月经过多、白带、肠炎、手脚酸麻、可止血。

3、豌豆苗:美容养颜、促进消化、增加食欲,改善便秘、其“芸香苷”具维护血管弹性、预防狭心症及脑血管出血、预防及改善老年失智症。

4、荞麦苗:容易吸收,高血压患者的良伴,含预防高血压的“芸香苷”,对脂肪肝、脑血管障碍、糖尿病、肠胃疾病及老年失智症都有帮助。

5、松柳苗:原产于南美洲,滋阴壮阳、香脆甘甜。

6、空心菜苗:利尿消暑,促进消化、其叶绿素可洁齿防龃、健美皮肤、清热解毒,改善热痔疮。

7、油葵苗:降低胆固醇、防止动脉硬化、改善心血管疾病,非常适合高血压患者及中老年人食用,改善精神衰弱及忧郁症,帮助糖尿病、延缓细胞老化、保持青春美丽。

8、紫苏苗:松弛紧张情绪、解除疲劳、助消化、调整胃肠功能,消除对海鲜的抗菌解毒功能,提高鱼蟹鮮味(紫苏叶常与生鱼片及大闸蟹伴佐食用),消除过敏发痒。

小麦芽苗菜怎么吃?

小麦芽苗菜虽然不常见,但营养丰富,功效众多。有机会的小伙伴一定要尝试一下,帮小编验证一番。在这里,小编还为大家搜集了其他几种芽苗菜以及它们的营养功效,希望对大家有用。

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