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山东的西瓜为什么没人要

时间:2017-09-19 16:14:58 | 作者:陆小娇 | 标签:西瓜

今年夏天西瓜上市的时候,老是看到新闻里面说山东的瓜农,家里又堆积了很多西瓜,西瓜大量降价还是无人问津。那么到底是什么原因导致了山东的西瓜买不出去的这一现象呢?

山东的西瓜为什么没人要

山东西瓜为什么没人要

今年由于前期天气不好,西瓜产量较往年出现下滑,口感也受到了影响。与此同时,随着大量西瓜上市,西瓜价格也一路走低跌至1毛多钱1斤,减产和低价双重打击下,所产生的效应。

山东的西瓜为什么没人要

西瓜的挑选法

1、看瓜皮。花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明,西瓜纹路整齐就是好瓜。西瓜直条斑纹间隔要宽,横斑纹要密,表示西瓜生长状况良好,成熟度足够。

2、看瓜藤。瓜藤若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就很甜。

3、看瓜脐。瓜脐越小越好,相反的,瓜脐越大皮越厚,越难吃。可用手指压脐部附近,若有弹性代表成熟,若压起来较硬,表示尚未熟或瓜皮过厚,瓜肉较少。

山东的西瓜为什么没人要

4、摸瓜皮:用手指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹,垂直摸起来有凹陷感,表示全熟,若瓜蒂翠绿可马上享用,但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂,表示过熟。

5、听声音。熟度刚好的声音类似拍打大肚腩,声音较低,表示不够熟。发出“噗、噗”声,是过熟的瓜。发出“嗒、嗒”声的是生瓜。

6、掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。看看头尾两头大小要一致,质量好的椭圆瓜种,应该要两头大小差不多,若呈现头小尾大的柚子形,代表质量较差。

山东的西瓜为什么没人要

西瓜的保存法

1、买几个表皮无损伤的六七成熟的西瓜,将它们放入30%的盐水溶液中浸泡48到60小时。这样,溶液中的盐分便浸入西瓜表皮,形成防腐保护膜。再取吃剩的其他西瓜的西瓜皮或西瓜枝蔓,挤出其汁液,涂在浸盐的西瓜表面,便形成防腐加强膜。经过以上处理后的西瓜,可保存1个月左右不变质。

2、取无疤痕带蒂的七八成熟的西瓜,放在阴凉干燥的地方。用绳子把瓜蒂弯起来拥扎牢固,每逢单日,用蘸有白酒或盐水的湿布将西瓜表皮擦拭一遍,目的是除去西瓜表皮的细菌,每逢双日,用干净的软毛巾将西瓜表皮擦拭1遍,目的是堵住西瓜的气孔,这样可保证较长时间内西瓜都比较新鲜。

山东的西瓜为什么没人要

吃西瓜的好处

1、补充营养。西瓜在所有瓜果中果汁含量是最为丰富的,其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。实际上,西瓜除了可以降压,还富含多种维生素,能够抗氧化,防止细胞损伤,并促进牙齿和牙龈健康。

2、增加人体免疫力。现在,医生给高血压的病人开的药全都是一些降压药。研究发现西瓜可以使患者没有药物的副作用而达到同样的效果。食品科学家实验证明,9个患有高血压的成年人,在6周内摄取6克从西瓜中提取的L-瓜氨酸后,血压全部达到正常水平。

3、预防疾病。西瓜翠衣,也就是我们常说的西瓜皮,大家可不小看它哦。西瓜皮的营养十分丰富,含有大量的葡萄糖、苹果酸、蔗糖酶、枸杞碱、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等。具有消炎降压,促进新陈代谢,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,抗坏血病等功效,能提高人体抗病能力,预防心血管系统疾病的发生。

山东的西瓜为什么没人要

原来是因为山东今年种瓜前期的天气不好导致的后面种种因素啊!平时我们购买西瓜的时候,也要学会鉴别西瓜的好坏,如果买多了,不妨学着小编教大家的方法来延长西瓜的保鲜期。

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