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巨峰葡萄管理技术

时间:2017-09-20 17:10:10 | 作者:朱超 | 标签:葡萄

巨峰葡萄不是巨大的山峰上种的葡萄。在日语中,巨峰是葡萄品牌的一种,它果实大,皮厚、颜色深,具有容易剥皮的特点。巨峰葡萄有过很多种,形态各不相同,但是大部分的巨峰葡萄都是紫黑色的。

巨峰葡萄的建园方法

采用双篱架式或棚篱架式两种栽培架式。双篱架式的株行距为0.6m x 2-3m棚篱架式,株行距为0.6m x 4m。按0.6m x 0.6m挖定植沟,沟深60 cm。挖沟时,将表土和底土分放。按先表土、后底土的顺序回填,每公顷混入农家肥100 t,同时混入过磷酸钙1.5 t,填土到距离地面10 cm左右时开始灌水,沉实后待植。

定植时期一般为春季,选用1年生壮苗,用ABT生根粉浸根后定植,浇水后覆盖地膜。将苗木上部2~3个芽眼露出地膜,并用土盖严以保湿防干,促进提早发芽。发芽后,每株选留2个新梢引缚在立杆上作为主蔓。对主蔓上萌生的二次枝和三次枝留2片叶摘心。主蔓于8月下旬摘心,促进枝蔓成熟,形成花芽。及时除草、灌水,每隔10-15 d喷1次半量式波尔多液。

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巨峰葡萄的修剪方法

1、中梢修剪,以枝定芽

为了缓和树势,以中稍修剪为主,长、短梢修剪为辅。冬季修剪,一般在落叶后2-3周内开始,到伤流前结束,最佳时间是一月份。这时一年生枝条中的有机养分已向植株多年生枝蔓和根系转运,不会造成养分的流失。

2、及时抹芽,选留壮芽

春季葡萄萌芽后,及早抹除双芽、弱小芽和其它不必要的萌芽,保留强壮芽,并在花前疏除多余枝和细弱枝2-3次。凡采用中梢修剪留5-7芽者,抹芽定枝时,视芽的质量,隔1留1,最多选留3个芽,最后发育成的新梢间距15-20cm。

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3、反复摘心,控制生长

在花序出现后,待花序前长出6片叶以上时,留5-6片叶摘心,摘心在开花前3d开始,2-3d空突击完成。同时,摘除花穗以下所有副梢,花穗以上可留1-2个副梢,每一副梢留1-3片叶,每隔10d左右摘心一次,摘心2-3次,控制营养生长,保证有充分的养分输送到花序,供给花序的生长发育。

4、疏花整穗,适量留果

疏花整穗可以提高坐果率,使得穗形紧凑,果粒大而整齐,外观美丽,提高商品价值。方法是新梢抽出后,及时疏除弱小、过密、不整齐的花穗,每枝新梢留1-2个花序,并以留枝条下部花序为主,在开花前10d左右先剪去副穗,再掐去穗尖部1/4-1/3,座果后进行疏果,先疏去无核小果,畸形果,病虫果,最后疏去过密果,大穗留果35-40粒,中穗留果30-35粒,小穗留果25粒左右。

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巨峰葡萄的水肥管理

通常每收获100公斤浆果需纯氮1.5公斤,磷1.0公斤,钾1.5公斤;同时,浆果生长期间,水分充足,可以增大果粒,提高产量。但若在浆果着色至成熟期灌水过量,则果粒糖度低,酸度高,着色不良,裂 果并易诱发灰霉病、晚腐病,影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。因此,灌水要适量,特别是在采摘前15-20天要停止浇水。

要控制氮肥施用量,增施磷钾肥,防止造成植株贪青徒长,枝叶郁闭,通风不良、光 照不足,使葡萄浆果不能正常生长和成熟,果梗脆嫩,果皮薄,对各种病菌的抵抗力差。对此,应在浆果着色期,叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液,隔半月再喷一次,可提高浆果的品质。秋季落叶后,每亩施2000-3 000公斤2%磷肥的腐熟有机肥,这时,地温较高,利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。

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巨峰葡萄的病虫害防治

1、霜霉病:在春、秋两季少风、多雾、多露、多雨的地区发病比较严重。可以选择的内吸性药剂防治,如:金乙霜、精甲霜灵、氟吗啉、霜霉威、乙磷铝、甲霜灵等。

2、炭疽病:主要为害接近成熟的果实,所以也称“晚腐病”病菌,侵害果梗和穗轴,近地面的果穗尖端果粒首先发病。病原菌主要是菌丝体在树体中的一年生枝蔓中越冬。翌年春天随风雨大量传播。

3、白腐病:葡萄白腐病俗称“水烂”或“穗烂”,是经常发生的一种重要病菌,一般高温多雨有利于病害的流行,在多雨年份常和炭疽病并发流行,造成很大损失。白腐病发生与雨水有密切的关系。雨季来得早,病害发生也早,雨季来迟,病害发生也迟。果园内发生此病后,往往每逢雨后,就会出现一度发病高峰。结合炭疽病防治。

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4、黑痘病:多雨、高湿是病害发生和流行的重要条件。多雨、高湿有利于分生孢子形成、传播和萌发侵染,特别在植株幼嫩时,遇有阴雨潮湿天气,病害将严重发生。

5、灰霉病:灰霉病是一种严重影响葡萄生长和贮藏的重要病害,春季是引起花穗腐烂的主要病害,流行时感病品种花穗被害率达70%以上。成熟的果实也常因此病在贮藏、运输和销售期间引起腐烂。是开花前后必须防治的病害,尤其是开花前。

6、绿盲蝽:属半翅目盲蝽科,别名花叶虫、小臭虫等。发芽后危害,有绿盲蝽危害的果园(只要是发芽后)越早防治越好。

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巨峰葡萄的种植和管理程序大致与其他葡萄品种类似,只是在具体的管理细节方面存在不同,因为每一种葡萄都有他独特的生长特性,要想获得高产和实现盈利就必须遵循植物的个性特征。

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