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人参果总皂苷的功效与作用

时间:2017-10-30 15:27:56 | 作者:龙璐 | 标签:人参果

人参果是一种抗癌性极好的水果,食用它对很多患者都有很好的辅助治疗作用。人参果总皂苷是一种人参果的提取物,它是一种溶解于水的粉末,一般用来泡水喝,那么它的功效会和人参果有什么区别吗?

人参果总皂苷的功效与作用

人参果总皂苷的功效与作用

1、人参果总皂苷能够诱使癌细胞死亡。正常的情况下,细胞的增殖与衰亡是一个平衡循环的过程,它促使人的正常发展。一旦细胞增殖过多而衰亡过少,就会导致细胞异常而产生癌变。人参果总皂苷可以让细胞正常衰亡,保证人的健康。

2、人参果总皂苷能够增强人的免疫力。用它内含有的物质能够调节机体的免疫力,保护免疫系统不受伤害。

3、人参果总皂苷能够亲水、亲油,这两种特性可以进入人体的癌细胞核内杀死癌变的细胞,具有缓解毒素的作用。

人参果总皂苷的功效与作用

4、人参果总皂苷对脑缺血有着保护作用。人参果总皂苷具有不同程度的抗脑血损伤的作用,增加脑血量,减少缺血性脑卒的发生。

5、人参果总皂苷还能防治老年痴呆症。人参果总皂苷作为人参主要活性成分,具有抗衰老、提高人的记忆力和治疗老年痴呆症的功用,保护神经细胞,促进核酸和蛋白质的形成。

人参果总皂苷的功效与作用

人参果总皂苷的食用禁忌

1、婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等。给新生儿灌人参汤,会引起高烧、惊厥、抽风,甚至引起死亡,青少年食用人参会导致性早熟。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用。

2、肝气旺盛的人不适宜,急性感染病人不适宜食用人参,比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等,有“湿”气的人也不适宜吃人参进补,湿气表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等,有些人则是寒湿,经常喝酒的人,也不适宜食用人参。

3、每天进补人参不能超过3克,过补可能会引起起烦躁、抑郁、失眠、血压升高等问题,俗称滥用人参综合征。虽然人参果总皂苷不是人参,不过在用量上也是要注意好的。

人参果总皂苷的功效与作用

人参果总皂苷的制作方法

取人参根,切成厚片,加水煎煮两次,第一次 2 小时,第二次 1.5 小时,煎液滤过,合并,通过 D101大孔吸附树脂,水洗脱至无色,再用 60% 乙醇洗脱,收集 60% 乙醇洗脱液,滤液浓缩至相对密度为 1.06 ~ 1 .08 ( 80 ℃ )的清膏,干燥,粉碎,即得。

人参果总皂苷的功效与作用

人参果总皂苷的吃法

人参果总皂苷土鸡汤

食材:人参果总皂苷、母鸡、花生、姜片、枸杞、红枣、盐。

做法:

1、将鸡肉洗净切成块。

2、把花生用清水浸泡大约一个小时,并准备好红枣和人参果总皂苷。姜切片。

3、洗净人参果总皂苷和红枣。鸡肉焯水,去浮沫。

4、把准备好的原料都放到炖锅里,浇入适量的清水,炖煮。

5、用清水泡发后的枸杞加入到锅里,加上适量的盐和花生,煮大约两个小时。

6、带所有原料都煮熟之后即可。

人参果总皂苷的功效与作用

食用人参果总皂苷,最大的好处就是防癌抗癌,促进细胞的正常生长。虽然吃这种东西的好处很多,但是小朋友和孕妇这种特殊人群还是要尽量避免,因为人参果总皂苷的滋补性很强,儿童吃了可能会引起性早熟。

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