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莱阳梨市场价格多少钱一斤 莱阳梨的选购技巧

时间:2018-07-06 10:42:14 | 作者:王霜 | 标签:莱阳梨

莱阳梨,别名茌梨,由产地莱阳市而得名,是山东省的知名特产之一。果实饱满个头大,果皮多为黄绿色,皮的表面很粗糙,有颗粒感,上面长有褐色锈斑。但是削掉皮后,里面雪白的果肉质地却细腻,水份充足,口感清脆香甜,在其家族里是上品。

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莱阳梨市场价格多少钱一斤

1、正宗莱阳梨成熟期在每年的国庆节前后。售价大批量的收购三元一斤,少量的话要高一些,现在基本上都是论箱卖一般40-50一箱净重13斤左右。这是正宗产区的价格,其他地方产的就便宜很多,但是口味就大不相同了。

2、莱阳梨皮呈黄绿色, 粗糙而有褐色锈斑,果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中的上品。

莱阳梨市场价格多少钱一斤 莱阳梨的选购技巧

莱阳梨的选购技巧

1、第一要选对产地,莱阳生产梨的地方太多了,但以清水河流域的芦儿港,肖格庄,西陶漳的最为出名。上好的莱阳梨大小适中,皮微黄,麻点儿稀,把儿细,入口甜而不腻,带有一种清香。

2、第二到梨园后看一下梨的大小,梨农都有等级板,可以要来比划一下,一般85以上的梨都可以(直径8.5厘米),不必一味要大的,大的贵而且不见得比中型的好吃。看梨的表皮,现在的梨的表皮应该微黄,无瘢痕,无果锈,表皮的梨星稀疏的为最好吃。

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莱阳梨的功效与作用

1、莱阳梨是一种营养丰富的水果,它里面有多种维生素和酸性成分,可以提高人类身体的免疫能力,另外它还是一种性质寒凉的水果,可以消除人体的多种炎症,也能清除肺热,对肺热诱发的咳嗽和痰多等症状有很好的缓解作用。

2、莱阳梨中有多种酸性成分存在,这些酸性成分以有机酸为主,进入人体以后能加快体消化道中消化液的分泌,加快人体对食物的消化,对人类的消化不良和胃酸过少有很好的治疗作用。另外莱阳梨还能清热降火,它在与冰糖一起煮制后食用时,能有效缓解人类的咽喉肿痛和声音嘶哑。

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3、果形头粗尾细,萼部凹入,表面上并不美观,但去皮后擎着粗硬的果梗,宛如一支乳白色的雪糕,其肉质细嫩,汁水丰富,甘甜如饴,口感清脆香甜,有独特的风味,是梨中的上品。

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莱阳梨如何催熟

1、把莱阳梨装在一起,放入口袋。不管是梨、柿子、芒果还是猕猴桃放在一起,用袋子装起来,都能起到一定的“催熟作用”。考虑到香蕉比较容易坏,而乙烯主要由香蕉皮产生,也可以吃掉香蕉放香蕉皮就行了。

2、弄破其中一个莱阳梨,和其他正常莱阳梨放在一起,装入口袋。另外,从理论上说,伤害水果会促进乙烯的释放。在民间,有在柿子上插秸杆促进变软的说法,而西方也有“一个烂苹果破坏一整筐”的谚语。

3、所以,在要催熟的水果上无关紧要的部位(比如蒂上)扎一些伤痕,或者直接在袋子里放敲坏的苹果,或许也有助于加速它们的成熟变软。

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莱阳梨含有多种有机酸和大量的维生素,除了当新鲜的水果卖以外,还可以后期加像梨脯、梨干以及梨罐头等,同时它里面富含的酸性成分,可以提高人类身体的免疫能力,促进消化,而且因为其性寒凉,清热消痰,功效很多。

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