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黄桃怎么保存 黄桃能放冰箱吗

时间:2018-08-03 10:34:40 | 作者:龙璐 | 标签:黄桃

黄桃是桃子的一个种类,它因外表和果肉都成黄色,而有此名字的由来。黄桃的口感是非常好的,因此每年购买它的人是很多的。不过有些人在将黄桃购买回家之后,并不知道应该怎么来保存,其实这里面也是有一些小技巧的。

黄桃怎么保存 黄桃能放冰箱吗

黄桃怎么保存

1、冰箱保存法。把黄桃连同外包装袋一起放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内(注意不是冷冻箱哦),而且注意不能清洗,并且不能用塑料袋封口,一般可以存放7-15天。因为黄桃洗过之后会损伤表皮,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑的。切记!吃多少--洗多少。

2、普通保存法。把黄桃连同外包装袋平铺在地上、桌子上或者比较阴凉的地方,不可堆叠,否则会加快黄桃成熟,引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

3、黄桃果酱。新鲜的黄桃皮薄多汁皮薄,一般很难长时间存放,常温下保质期只有四五天。一般放了四五天的桃子都会变皱、干水甚至烂掉了。如果一下子购买太多的黄桃,且黄桃太成熟,果肉太软的情况下,也可以制作成黄桃果酱保存。

黄桃怎么保存 黄桃能放冰箱吗

黄桃能放冰箱吗

黄桃是能放在冰箱里面的。但是注意要是黄桃放冰箱的话,是不能清洗的,因为黄桃洗过之后会损伤表皮,这样放进冰箱的话,桃子表皮会变黑的。而且不能用塑料袋封口,尽管冰箱温度低,但是密封还是会对黄桃造成影响。

黄桃怎么保存 黄桃能放冰箱吗

黄桃要怎么去皮

1、沸水煮。将黄桃放入水中,加热至水煮沸,一段时间后将桃拿出并用冷水浸泡一下(热胀冷缩原理)。再用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。

2、盐水。将黄桃放入米中并加入少许盐,浸泡一段时间后,用水果刀从桃子底部划开口子就能快速去皮。

黄桃怎么保存 黄桃能放冰箱吗

3、洗米水。将黄桃放入洗米水中,加热一段时间后,同样用水果刀从桃子底部划十字行的口子就能快速去皮。

4、手剥皮。在买的时候可以挑选一些比较熟的黄桃或者买来放置一段时间,也可以用手轻松剥皮。

5、刀削。最笨的方法就是用刀削。虽然比较慢,但是想吃的时候就能吃到,不用等时间。

黄桃怎么保存 黄桃能放冰箱吗

黄桃怎么挑选

1、看大小:观察桃子时,不能只往大的挑,大的不一定好,大的桃子多半核有裂缝,所以大小适宜的桃子才是最好的。

2、看颜色:色泽新鲜漂亮为好,有硬斑、破皮、虫蛀者较次。

3、看表面:观察桃子的表面,如果看到桃子表面有明显的毛,说明桃子没有湿过或浇过别的东西,可以购买。

4、闻气味:新鲜黄桃会散发出香甜的气味,而散发出臭味的则是已经变质的。

5、摸桃子:手感过硬的一般是尚未熟的,过软的为过熟桃,肉质极易下陷的已腐烂变质。

6、尝味道:以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。

黄桃怎么保存 黄桃能放冰箱吗

黄桃保存的时候可以放在冰箱,或者是直接放在阴凉的地方都是可以的。放在冰箱里面的时候一定不要沾水,否则会影响它的保质期限。平时在购买黄桃的时候也要学会挑选,好的黄桃口感和营养价值都会更高一些。

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