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无花果能和牛奶一起吃吗 无花果不能和什么同食

时间:2018-08-07 16:07:04 | 作者:朱超 | 标签:无花果

无花果是一种比较有名的水果,它的外形呈球形,一般常见于红色、绿色。无花果有着很高的食用价值,所以很多人都喜欢将它购买回家了食用。不过无花果在吃的时候,也是有很多需要注意的事项的,有些食物就不能和它一起搭配着吃。

无花果能和牛奶一起吃吗 无花果不能和什么同食

无花果能和牛奶一起吃吗

无花果能和牛奶一起吃。无花果具有很高的营养价值,它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁,二者搭配在一起可以充分补充人体的营养。

无花果能和牛奶一起吃吗 无花果不能和什么同食

无花果不能和什么同食

1、无花果不能与寒凉性食物一起吃。无花果属于天然的泻药,食用之后有较强的利水泻下功效,而寒凉性的食物带有浓郁的寒气,食用之后会明显的降低胃肠的功能,也有一定的引起腹泻的作用,两者一起食用很容易出现腹泻。

常见的寒凉性食物有:秋葵、鸭肉、小米、绿豆、黄瓜、苦瓜等。

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2、无花果不宜与高糖食物一起吃。成熟后的无花果味道甘甜,含有较多的糖分,比如葡萄糖、果糖以及淀粉,食用之后也会很快增加血液中糖分,若是再和其它的高糖食物一起吃,很容易引起血糖过高,出现高血糖之症,引起肥胖。

常见的高糖食物:砂糖、糖果、糕点、蜂蜜等。

3、无花果不宜与过酸食物一起吃。无花果含有大量的植物酸,食用之后对胃肠有一定的刺激作用,而酸味的食物中也含有较多的酸,这两类食物一起吃,对胃肠的刺激过大,引起胃酸的大量分泌,轻者出现胃酸之症,严重者甚至损伤胃肠黏膜,出现胃肠炎症、胃肠溃疡。

常见的酸味食物有:猕猴桃、橘子、柚子、李子等。

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吃无花果有什么好处

1、消除疲劳:无花果含有丰富的氨基酸,且尤以天门冬氨酸含量最高,对抗白血病和恢复体力、消除疲劳有很好的作用,因此国外将一种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

2、润肠通便:无花果含有丰富的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等成分,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

3、强身健体:无花果含有大量对人体有益有无机元素成分,而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素,因此对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

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无花果的吃法

1、生吃。无花果全熟后洗净去皮直接食用,也可以不用去皮,因为无花果皮里存在一定量的花青素和纤维素。需要注意的是采摘后的无花果蒂会有一些白色乳液,这种液体易引起口腔过敏,需洗干净。

2、做成果酱。熟透的无花果如果来不及全部消灭,可以做成无花果酱密封冷藏,配馒头、面包等食用,也可以冲调无花果果汁。

3、无花果蜜。无花果洗净去皮切块,放入炖锅加水慢火炖2个小时左右,吃的时候调入蜂蜜。

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无花果不能和寒性、糖分高、酸性的食物搭配在一起吃,否则可能会引起身体的不适。无花果可以和牛奶一起吃,还有很高的营养价值。适量的食用一些无花果可以润肠通便、强身健体。

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