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燕麦粥的功效与作用及禁忌 家常燕麦粥的做法

时间:2018-09-11 13:41:20 | 作者:朱超 | 标签:燕麦粥

燕麦作为一种常见的保健食品,因其口感很好、且营养价值高,几乎每家每户都有人食用,尤其在中老年之间。常吃燕麦片对身体有非常大的好处,但燕麦粥的食用又有哪些禁忌呢,我们又该如何正确制作燕麦粥,确保营养价值不流失呢?

燕麦粥的功效与作用及禁忌 家常燕麦粥的做法

燕麦粥的功效与作用及禁忌

一、燕麦粥的功效与作用及

1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。

3、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

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二、燕麦粥的禁忌

燕麦食用时也有一些注意的地方。一次不宜食用太多,否则会造成胃痉挛或腹胀。

燕麦粥的功效与作用及禁忌 家常燕麦粥的做法

家常燕麦粥的做法

果味麦片粥

材料:快熟麦片3汤匙45g,葡萄干2茶匙10g,黄金奇异果1/4个约20g,奇异果1/4个约20g,木瓜1小块约20g,橙子1/4个约20g,牛奶250ml。

做法:

1、葡萄干清洗干净,沥干水分。黄金奇异果、奇异果和木瓜分别切成1cm见方的果粒。橙子瓣去内膜切成角状。

2、奶锅中加入500ml清水,大火煮开后放入麦片和葡萄干,继续煮3分钟,过程中不时搅拌。之后转小火,倒入牛奶,搅拌均匀,待煮沸后关火。将煮好的麦片粥盛入碗中,撒上切好的鲜果粒,插上橙子角即可。

燕麦粥的功效与作用及禁忌 家常燕麦粥的做法

过期的燕麦有什么用

1、将过期或吃剩的燕麦片加少许水调成较黏稠的糊状,用其搓揉双手,然后用清水冲洗,不仅能使双手变得干净,还能嫩白皮肤。这是因为,燕麦中含燕麦肽、燕麦β-葡聚糖、燕麦油等成分,有美白保湿、增加肌肤活性、延缓肌肤衰老、抗过敏等功效。此外,燕麦中含有多种对皮肤有益的营养成分,比如氨基酸具有锁住皮肤水分、保持皮肤湿润的作用。

2、如果是刚过期的燕麦片还可以用来做面膜,因为燕麦中含有多种对皮肤有益的营养成分,比如氨基酸具有锁住皮肤水分、保持皮肤湿润的作用。将1茶匙燕麦片,1茶匙柠檬汁,2小勺酸奶,将面膜涂抹在脸上,等待10分钟左右洗掉,你会发现脸色立马变白了许多。

燕麦粥的功效与作用及禁忌 家常燕麦粥的做法

牛奶燕麦粥可以减肥吗

1、可以减肥,经常喝会有一定减肥效果。燕麦粥属于粗粮,粗粮有很好的减肥效果。粗粮是相对于稻米、小麦、白面等“细粮”而言的一种称呼,包括玉米、高粱、小米、荞麦、燕麦、筱麦、薯类及各种豆类食物等。

2、阻碍营养吸收:在胃肠道的食物中,膳食纤维在吸收水份的同时,还会吸附许多营养物质,阻碍营养吸收。此外,膳食纤维中不能被消化的物质,往往是厌氧微生物大量繁殖所需要的碳源。肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动,减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

3、促进胃肠蠕动:膳食纤维的持水性具有海绵功能,能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能,促进脂肪分解,加速胃肠蠕动,降脂作用十分明显。

燕麦粥的功效与作用及禁忌 家常燕麦粥的做法

长期食用燕麦粥的确对人体有很大的帮助,尤其是对于中老年身体的调节方面有很大的益处,但我们也应注意其用量和食材的搭配。适当的用量和合适的食材搭配可以让燕麦的营养价值发挥得最好。

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