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刺梨怎么去刺 刺梨果儿是新鲜的好还是干的好

时间:2018-09-17 10:15:15 | 作者:陆小娇 | 标签:刺梨

刺梨是一种云贵高原上特产的果子,它因外表刺比较多,所以才有此名字的由来。刺梨的食用价值很高,所以喜欢吃的人也是很多的。不过有些人在吃它的时候,却因它的刺无从下手。那么我们应该用一些什么方法来去除它的尖刺呢?

刺梨怎么去刺 刺梨果儿是新鲜的好还是干的好

刺梨怎么去刺

1、切开刺梨的两端,开始剥皮过程。为了保护你的手和手指,最好使用叉子,毛巾,甚至园丁的手套来稳定水果。在这里我没有打扰,所以你可以在照片中看到更好的水果。

2、现在沿着仙人球的皮肤纵向划一个狭缝。切得足够深,以达到水果,但尽量不要切入水果本身。

3、轻轻撬开仙人球的皮肤,它很容易从水果中分离出来。你可以用你的手指,但是为了避免那些刺,你可能想用刀尖来代替。

4、继续剥离刺梨上的皮肤。它应该在一个完整的一块分开,留下刺梨果实准备吃。

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刺梨果儿是新鲜的好还是干的好

新鲜的刺梨果相较于干刺梨来说,要更好一些,营养也会更全面一些。一般干果类,都是鲜果不易保存才制成干果蜜饯,营养价值自然比不上新鲜的。

刺梨怎么去刺 刺梨果儿是新鲜的好还是干的好

刺梨的功效作用

1、治疗咽喉肿痛:将刺梨蘸上食醋一起,然后捣烂之后榨汁,慢慢的将刺梨果汁咽下,咽喉肿痛的情况能够达到很好的缓解。

2、治疗脾胃虚弱:将刺梨去除表面的芒刺以及果皮,然后榨汁。将粳米慢慢的熬煮成为米粥,最后加入刺梨汁,搅拌均匀之后每天早晚各服用一次。

3、醒酒:将刺梨去除外皮之后蘸上食醋服用,在服用的时候最好能够细嚼慢咽,这样酒很快就能够醒了,并且第二天不容易出现头晕脑胀等情况。

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4、治疗积食以及少吃拉肚子:将刺梨和蕺菜准备好并且洗干净,然后用清水煎煮,每天按照三餐服用,能够起到健胃消食的效果。

5、排铅:铅元素属于一种重金属,长期大量的停留在身体之中,会导致身体出现铅中毒的情况。而刺梨中含有大量的维生素C,这种物质进入身体之后能够很好的排出体内多余的铅元素,促进身体健康。

6、防治癌症:上面我们和大家说了,刺梨中含有大量的维生素C,并且含量高于猕猴桃。刺梨中还含有大量的烷化剂物质,例如亚硝酸胺等,这种物质进入身体之后进行作用,有效的令亚硝酸致癌的功效消除。

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刺梨的食用禁忌

1、脾胃虚寒患者别吃刺梨。刺梨性凉,所以服用之后容易导致身体虚寒。所以,日常生活中出现脾胃虚寒的患者,又或者是胃脘冷痛的患者,千万别吃刺梨,避免病情加重。除此之外,患有慢性腹泻的患者也别碰刺梨。

2、刺梨不可天天吃。刺梨适合大多数人群服用,但是想要获得最好的结果千万不要天天吃。刺梨性凉所以具有健胃消食的效果,如果天天吃很容易导致身体拉肚子,肠胃出现毛病。所以说,任何东西都不能够过量服用,平时将刺梨泡水喝的时候一定要注意用量。

刺梨怎么去刺 刺梨果儿是新鲜的好还是干的好

其实想要将刺梨去刺,技巧很简单,最主要的就是小心。刺梨如果选择食用的话,新鲜的肯定要比干的好一些。适量的食用一些刺梨,好处是非常多的,但是脾胃虚寒的人群不要天天吃。

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