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白鲳鱼价格多少钱

来源:致富热 | 时间:2018-12-07 17:32:39 | 作者:龙军 | 标签:白鲳鱼 | 阅读次数:

摘要白鲳鱼的价格会根据市场的需求而变化。在平时,每斤大概14元,但是在休渔期价格却比较高,50克重的小鲳鱼每斤价格在40元左右,体重重一点的价格甚至高达110元不等。

白鲳鱼价格多少钱

白鲳鱼是鲳鱼中的一种,主要是分布在亚热带和热带地区。它具有较高的食用价值。目前市场上的白鲳鱼大概在14元/斤左右,不同的情况下它的价格也会有一定的上涨幅度,在休渔期间,体重为50克的小白鲳能够售卖到40元/斤,规格大一点的价格高达110元/斤左右。鲳鱼的价格虽高,但营养价值也是非常高的,鲳鱼肉不仅能够预防癌症和心血管疾病,还能延缓衰老。

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但是白鲳鱼的价格会受它的产量和质量的影响,还与市场的供需要求有着很紧密的关联,如果白鲳鱼产量高,那么价格就不会高,即使鱼质量很好。如果是产量低,价格就会很高,哪怕是鱼质量很差。

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选购白鲳鱼的技巧

1、挑选新鲜的鲳鱼。新鲜的鲳鱼身体是扁平的,具有银白色光泽的表面,而且腮色红润,鱼肉富有弹性,鱼鳞完整。如果鱼鳃为暗红色,说明鱼存放的时间较长,不适合购买。

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2、冰冻的鲳鱼。若果有褐色的斑点,并且腹部变黄,肌肉弹性差,有臭味,这说明鲳鱼贮存过久,而且已经变质了。如果购买冷冻鱼,应该要立即食用,不能再进行二次冰冻保存。

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鲳鱼的保存方法主要是冷藏和冷冻。冷藏保存是将鲳鱼体表的水分擦干,用保鲜袋装起来,放入冷藏室可以保鲜5天,冷冻保存也是按照冷藏的方法一样,擦干后装入保鲜袋,然后放入冷冻室,可以保鲜3个月。不管是以哪种方式保存,一定要及时吃掉。

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