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芦花鸡养殖技术、前景

时间:2015-06-28 19:14:00 | 作者:王沐琳 | 标签:养鸡

芦花鸡是我国较为原始的肉蛋兼用型地方鸡种,早在明代就被人们列为观赏和食用的珍禽,驰名山东、河北及东北三省,名扬海内外,其独特的外观和优良的生产性能深受消费者喜爱。该品种具有繁殖性能好、耐粗饲、肉质好、饲料报酬高、抗寒性和抗病力强等优点。

芦花鸡属典型的瘦肉型珍禽野味,皮薄,皮下脂肪少,肌肉结实,血液中免疫球蛋白含量高,骨骼细而坚硬,毛孔小而密集。食之味美,嫩滑不腻嘴,香味回味长。

该鸡遗传性能稳定,适应性强,耐粗饲,善觅食,灵敏好动,每天只补食玉米,康麸,饼青绿饲料混合即可,抗病力强,产蛋较多,肉质好,属无公害绿色食品。脂肪量极低 ,色素含量高,血液中免疫球蛋白含量高,蛋品质好、蛋黄大。

芦花鸡养殖技术、前景

高VEVA氨基酸微量元素、胆固醇含量低,具有滋阴壮阳,健脾,活胃延年益寿之功效,肉成色好,肉质细密,娇嫩鲜美,即使长时间或多次蒸煮,肉松不散,味道不变。食时其肉劲道,其汤爽鲜,10周龄的幼鸡风味更加独特,犹如飞禽。该鸡胸部肌肉同腿部肌肉风味基本一致,可为餐用的佳肴珍品。

在当今崇尚健康、讲究保健的人们眼里,芦花鸡又是黑色保健食品,具有滋阴补肾、生血补气强身健脑的功效,适应产妇、病人及病后康复人群滋补食用,儿童因缺锌综合症引起的厌食、忌食免疫力低下、不长个子以及中老年心脑血管疾病、甲状腺肿瘤、抗衰老等有明显疗效。

 芦花鸡有两个特点:一是有嘴无齿,消化道短,对粗纤维的消化能力差;二是生长快,成熟早,生产力强,一只母鸡一年按产220个蛋来计算,就能生产比它本身体重多7倍左右的鸡蛋。因此,芦花鸡养殖的饲料和养猪、养牛要有所不同,应当喂易于消化和营养丰富的鸡食。 

芦花鸡养殖技术

一般林果地都可以用于散养芦花鸡,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。

林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡 或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。

芦花鸡的日常管理,要有充足的清洁饮水和优质的饲料, 以及良好的通风、体重和垫料管理显然是获得优质种蛋的重要因素。

根据走访多家养殖户的经验,在鸡群生产性能不理想的鸡场,种鸡的一些基本需求通常被忽视。 雏鸡可喂些整粒的小米,适当掺些粉料。肉用仔鸡除了饲喂全价的混合粉料外,要尽量多喂些种植的牧草喂养,小规模养鸡,可在夏秋季节,适量选用一些茎叶类牧 草叶片,如hn-mc菊苣、hn-mc墨西哥玉米草,hn-mc苦荬菜、hn-mc俄菜乃至小白菜、甘薯叶等,铡碎哺鸡,促使营养均衡吸收。促其多吃快 长。

青年母鸡喂颗粒饲料和草料均可,但在产蛋前要限制颗粒料的用量,一般以颗粒饲料和草料各占 1/2 为宜。成年母鸡最好全用混合粉料,不用颗粒料,以免采食太多,使之过肥,影响产蛋。

芦花鸡生态养殖

1、应选择健康、体型良好、符合品种特征的个体进行饲养。

2、生态放养芦花鸡很有季节性,进雏时间最好掌握在每年的3~9月份,其他月份天气寒冷不适合这种饲养方式。育雏一般采用舍内网上育雏为好。随着日龄增大,光照时间和强度应逐步缩短和减弱。育雏期间饲料最好选择全价配合小鸡料。每天自由采食,自由饮用清洁水。

3、芦花鸡育雏饲养阶段,从出壳到前二十天,该二十天内饲养饲料均为膨化饲料,无膨化饲料之地最好将饲料烫熟,凉干投喂,以减少肠道疾病。

4、芦花鸡初育成饲养阶段,从育雏饲养阶段完成到后二十天内,该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料(即白菜、南瓜、胡萝卜、芹 菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料,和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂),各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份,使芦花鸡美味可食性大大增加。

5、芦花鸡育成期饲养阶段,从初育成饲养阶段后三个月内,该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好,抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学芦花鸡食物链非常广,山间的野草鲜花、树叶草根、草籽树果、飞蛾昆虫、蝇蛆、蚯蚓、昆虫等等均可成为该鸡的食物链。特性四:芦花鸡从小活动量大、攀登能力强、飞行距离长。因此,该鸡的抗病能力强,体态健美、肌肉发达,该品种鸡肉质紧凑、细腻而筋道。

6、芦花鸡认巢性非常强,不管白天游食多远,夕阳西下时,均回巢上架歇息。因此,很适合不同地方区域(平原、丘陵、草原、山地等)的散 放饲养。总之,饲养芦花鸡经济效益可观,芦花鸡食物链广、抗病能力强、饲养容易、饲养成本低、肉质感好,因此饲养芦花鸡有广阔的前景。

7.重视芦花鸡日常卫生、防疫及疫病防治工作。经常对棚舍和器具进行消毒,发现病鸡立即隔离治疗。

芦花鸡对蛋白质和矿物质的需求

一、芦花鸡的蛋白质和蛋白质饲料

蛋白质是一种很重要的营养物质。鸡体内的肌肉、内脏、血液、羽毛和鸡蛋,它们的主要成分都是由蛋白质所组成c如果饲料中缺少蛋白质,雏 鸡生长变慢,成年鸡产蛋少,蛋变小,还会影响鸡的健康,降低鸡对疾病的抵抗力。平时喂的粮食、糠麸等鸡食。虽有一定数量的蛋白质,。但在数量上不能满足鸡 体的需要,还要配合一定数量质量好的蛋白质饲料。蛋白质可分为植物性蛋白和动物性蛋白两种。动物性饲料中蛋白质的质量比植物性饲料中蛋白质的质量好。因 此,在鸡的饲料中,要搭配一定量的动物性蛋白质饲料。但也不能盲目多喂。喂的太多,鸡的消化不良,容易得痛风病,再说在经济上也不合算。一般说,含20% 以上的粗蛋白质的饲料,就属于蛋白质饲料。

二、芦花鸡的矿物质和矿物质饲料

对鸡的生长、健康和产蛋量都起着重要的作用。鸡需要的矿物质很多,而主要有钙、磷和食盐。钙是骨骼和蛋壳的主要成分。雏鸡和中鸡缺钙会影响骨骼生长,并能得佝偻病,产蛋鸡缺钙会下软皮蛋,产蛋量也会减少。钙还有促使血液凝固能维持心脏正常活动的作用。磷是骨骼的重要成分。缺磷也会得佝偻病。麸皮、玉米等植物性饲料中含磷比较 多,但植物性饲料中含的磷能够被鸡吸收利用的大约只有三分之一。这部分被利用的磷叫有效磷,鱼粉、骨粉等动物性饲料和矿物质饲料中含的磷,都是有效磷。在 饲养过程中,除满足鸡对钙、磷的需要量外,还应注意钙和磷之间的比例。

芦花鸡饲料搭配

一、芦花鸡育雏饲养阶段,从出壳到前二十天,该二十天内饲养饲料均为膨化饲料,无膨化饲料之地最好将饲料烫熟,凉干投喂,以减少肠道疾病。

二、芦花鸡初育成饲养阶段,从育雏饲养阶段完成到后二十天内,该二十天里饲养阶段内可添加20%的青饲料(即白菜、南瓜、胡萝卜、芹菜、西葫芦等、人可食用的蔬菜均可作为该鸡食用的青饲料,和玉米面等杂粮粉碎拌合投喂),各种蔬菜含大量的维生素及各种营养成份,使芦花鸡美味可食性大大增加

三、芦花鸡育成期饲养阶段,从初育成饲养阶段后三个月内,该生成期各种青饲料的添加量可达到45%左右。注意拌料的湿度要掌握好,抓在手里不散不滴水即可。产蛋期青饲料减至35%左右较为科学。

芦花鸡养殖前景

随着人们消费水平的提高,原有肉用鸡和淘汰蛋鸡逐步被市场淘汰,像芦花鸡这样的优质小体型肉蛋兼用型品种,越来越受到消费者的喜爱。芦花鸡作为中国珍禽, 全国上下家喻户晓,已经成为百姓餐桌、佳节送礼、高档餐饮、农家饭庄的首选品种。同时,芦花鸡所产鸡蛋因其生活特性,其营养价值和市场销售价格也非常高, 目前芦花鸡每公斤售价60元,利润非常可观。

跟其他品种鸡一样,农户可以发展普通零散养殖,也可以发展规模养殖。

一、投入

1、种鸡费用:在苏中绿野芦花鸡生态养殖园1只芦花鸡苗售价8元。

2、饲料费用:按每只鸡需要饲料费用40元计算(养殖中可能会上下浮 动)。

3、防疫及医药费用:每只鸡需5元左右。

4、其他费用(人工、水电、养殖场资产折旧等):每只鸡约10元。

二、产出

目前,市场上芦花鸡价格平均在60元/公斤左右,一般成品鸡出栏时体重约为2公斤,产出可达120元/只。

三、收益

扣除投入,养殖1只芦花鸡可获收入57元。  

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