当前位置:致富热 > 技术 > 养殖技术 > 法式鹅肝的肉鹅养殖方法

法式鹅肝的肉鹅养殖方法

时间:2019-07-31 15:37:44 | 作者:李宗全 | 标签:养鹅

摘要法式鹅肝介绍:是一道法国菜,主要是用鹅的肝脏为主材料制作而成。肉鹅养殖方法:首先将养殖场进行彻底消毒,雏鹅刚放入养殖场温度要保持在25-28℃左右,养殖3-4天需要保持在22-23℃左右,养殖15天后需要保持在20℃左右,可按照公鹅、母鹅进行分群饲养,并根据不同的生长阶段投喂精料。

法式鹅肝的肉鹅养殖方法

一、法式鹅肝介绍

1、法式鹅肝是一道法国菜,主要是用鸭科动物鹅的肝脏为主材料制作而成,鹅肝一般重量为600-900克,不过有些来自Toulouse和Strasbourg地区的鹅肝,可高达2公斤重。

2、用来做法式鹅肝的鹅并不多,而且体型要大,这样才能制造出足够重的鹅肝。

3、除了重量以外,鹅肝的颜色也比较重要,受伤或有损坏的鹅肝,是不能用来做法式鹅肝,只有纯鹅或鸭肝才能被当作是“Foie Gras”出售,“Gras”这个词在法语里的意思是“脂肪的”。

法式鹅肝养殖方法

二、肉鹅养殖方法

1、育雏管理

(1)首先要将养殖场进行全面的消毒,避免细菌感染到雏鹅。

(2)然后将刚购买回来的养殖器材等,也进行彻底的消毒,还有刚购买回来的雏鹅,也是需要进行消毒的,防止细菌被带入到养殖室内。

(3)最后保温用品,可放在太阳下暴晒一个半小时左右。

法式鹅肝养殖方法

2、温度湿度

(1)刚购买回来的幼鹅体质是比较弱的,因此养殖室内的温度和湿度的管理,也是非常需要注意的,在幼鹅刚放入养殖场的时候,温度要保持在25-28℃之间,湿度要维持在60%左右。

(2)幼鹅养殖3-4天左右,可以逐渐将温度下降,保持在22-23℃左右即可,湿度还是保持不变。

(3)一般饲养15天之后,养殖场的湿度要提高到70%左右,而温度要保持在20℃左右,然后养殖7天左右,就可以将养殖场的温度恢复正常。

法式鹅肝养殖方法

3、分群饲养

(1)期间可按照公鹅、母鹅进行分群饲养,这样可以避免产生一些不必要的损失,一般情况下饲养雏鹅每群最多是600只左右。

(2)通常根据公鹅、母鹅的生长情况,然后按照大小来进行合理的分群,饲养的参考标准是每平方米饲养5-6只左右。

法式鹅肝养殖方法

4、饲养方法

(1)饲养的方法是否正确,也就直接的决定了肉鹅的产出与质量,在养殖过程中,特别是在雏鹅生长阶段,每天至少要喂料6-8次左右,还需要喂至少3-4的水。

(2)在中鹅生长阶段,则需要进行合理的牧放,同时每天还需要喂料3-4次左右。

(3)在鹅育肥生长阶段,主要是投喂精料,一般白天可投喂3次左右,同时在晚间的时候,可以进行补料,这样催肥的效果会更佳。

本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
搜索推荐
相关阅读
  • 吃鹅肉上火吗 鹅肉脂肪含量高吗

    吃鹅肉上火吗 鹅肉脂肪含量高吗

    鹅,全身都是宝。鹅毛送人有礼轻情意重的美丽传说,同时也可以用作被子,轻巧暖和。鹅肉吃起来细嫩美味,是招呼亲朋好友必不可少的美味佳肴。鹅肝更是可与不可求的佳肴上品。很多小伙伴要问了,鹅肉吃多了会不会上火呢?怕胖的小伙伴也想知道鹅肉的脂肪含量到底高不高呢?吃鹅肉上火吗1、吃烧鹅肉会上火嘛?答案是肯定的,首先翻炒已
    2018-06-15 09:42:36
  • 想养鹅哪里有正规养殖场?建议就近寻找后上门考察

    想养鹅哪里有正规养殖场?建议就近寻找后上门考察

    随着鹅以及鹅加工产品在市场上的需求日益增大,越来越多人想进入养鹅行业,虽然说养鹅是一项非常传统的养殖业,但是当真正决定进入这个行业进行大规模的养殖,还是需要深入调研市场以评估自己是否真正适合养鹅,养鹅除了掌握成熟的技术,鹅苗的引进也是至关重要的,建议大家最好是找一家专业大型的养鹅场去实地考察,不仅可以学习较为
    2019-03-08 14:50:07
  • 初学者养鹅的饲养技术及成本投入的预算

    初学者养鹅的饲养技术及成本投入的预算

    一、初学者养鹅的饲养技术及成本投入的预算1、选择饲养方式目前国内养鹅的饲养方式主要有圈养方式,以及舍饲和放牧相结合的方式,在国内小规模养鹅一般采用舍饲结合放牧的传统方式,而规模化、集约化养鹅则推行种草养鹅的饲养方式。其中圈养方式主要是以种草进行养鹅,种草养鹅可以节约劳动力、节省饲料、降低成本,而且草质优良、草
    2019-07-18 13:55:05
  • 产蛋鹅饲料配方标准

    产蛋鹅饲料配方标准

    一、产蛋鹅饲料配方标准1、产蛋鹅饲料配方糠麸类10-15%左右、饼类10-15%左右、谷物类60-70%左右、填充料(草粉)10-15%左右以及矿物质饲料4-5%左右。2、饲喂时间一般在早上放牧后10点左右进行饲喂,同时投喂青料,下午2点投喂一次,在3点后放牧,一直到黄昏回舍以后进行饲喂一次,注意一定要定时定
    2019-05-27 11:51:18
  • 在农村养鹅赚钱吗

    在农村养鹅赚钱吗

    现如今城市的民工荒已经有所缓解,然而农村又出现了民工荒,农村资本流入城市使得农村市场变得空白。赚钱不妨反向去农村发展。农村养殖什么最赚钱?农村养鹅求鹅毛,一个月竟然能够卖出千万!农村致富养鹅取毛是个好项目。 每年春天,内蒙古奈曼旗的养鹅基地都会孵化出上百万只雏鹅,这些小鹅一部分会留下来在基地饲养,另
    2014-06-06 08:59:00
  • 一亩大棚养鹅多少只?

    一亩大棚养鹅多少只?

    养鹅是农村传统的养殖行业,与同样是传统行业的养猪相比,同样饲料如果是养鹅的话,会得到比养猪高三倍的产量。鹅生长速度很快,饲料利用率很高,饲养周期又短,60—90天左右就可出栏上市,经济效益很高,那么一亩大棚养鹅可以养多少只呢?一亩大棚养鹅多少只?一亩大棚养鹅多少只取决于我们所养鹅的大小,一亩大棚养
    2017-07-10 17:49:50
  • 养鹅的利润分析

    养鹅的利润分析

    想必吃过鹅肉的都知道,鹅肉比我们平时吃的鸡肉和鸭肉,肉质更香美,而且一说到鹅,大家可能都会想起那首耳熟能详的儿歌“鹅,鹅,鹅,曲项向天歌”因此鹅在我们古时候就已经受到人们的关注了。鹅的经济价值 一、鹅比猪肉细嫩,其蛋白质含量为22%、鸡肉为21.4、鸭肉为21%、牛肉为18.
    2014-03-24 19:24:00
  • 鹅肉好吃吗 为何鹅肉很少人吃

    鹅肉好吃吗 为何鹅肉很少人吃

    小编吃鹅肉的次数一个手都能数的过来,没有这个习惯想着要去吃鹅肉,小编也不是很了解鹅肉到底是好吃还是不好吃,不过小编觉得,这个不存在觉得的好吃和不好吃,可能有的人觉得好吃,而有的人却觉得味道一般。这个是要因人而异的。鹅肉好吃吗1、一般生长期90到110天的鹅肉最好吃,太早的鹅肉太嫩,吃起来没韧性,过老的鹅肉吃起
    2018-06-19 17:45:13
  • 合同养鹅是真的吗?合同养鹅的骗局揭秘

    合同养鹅是真的吗?合同养鹅的骗局揭秘

    目前很多地区出现了合同养鹅包回收的广告,很多农民朋友们看了广告所宣传的后,都大感兴趣,但这么好的项目,就像天上掉馅饼一样的,是不是真的呢?下面我们就来理性分析一下合同养鹅的真假。合同养鹅是真的吗?一般大肆宣传合同养鹅的这些企业,他们宣传都是说可以先赊账给鹅苗和饲料,等到来回收成鹅的时候再一起结账。但是当你联系
    2017-07-11 12:13:59
  • 养殖鹅一只鹅的利润是多少?

    养殖鹅一只鹅的利润是多少?

    鹅全身都是宝,可以经过撑各种深加工产品,加工后产品的价格可以提高很多倍,目前很多人想回乡创业,因此养鹅是一个不错的选择,那么养鹅的利润大概有多少呢?养殖鹅一只鹅的利润是多少目前养鹅主要分为圈养和放养两种,下面我们来逐一分析,因各地人工、材料、饲料成本不同,以下计算方法只能做为参考使用。1、圈养模式:雏鹅每只8
    2017-07-11 10:30:18
  • · 哪里有正规的养鹅场
  • · 鹅厂是哪个公司 鹅厂是什么意思
  • · 鹅肉是发物吗 鹅肉是凉性还是温性
  • · 鹅苗防疫表,需严格按照说明使用
  • · 鹅的养殖方法和技术
  • · 灰鹅和白鹅哪个好 白鹅市场价格多少钱一斤
  • · 在哪里可以买到鹅苗?禽苗市场和孵化场挑选优质
  • · 2018养鹅赚钱吗?养鹅的利润与投资成本及前
  • · 雏鹅互相啄毛怎么办 雏鹅啄背毛解决方法
  • · 鹅肉功效与作用 鹅肉的营养价值
上一篇:无 下一篇:沼泽蓝虾养殖方法