当前位置:致富热 > 技术 > 种植技术 > 蒜苗黄尖形成的原因防治措施

蒜苗黄尖形成的原因防治措施

时间:2015-07-15 12:58:00 | 作者:万雨 | 标签:蒜苗

蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素,这种辣素具有消积食的作用。此外,吃蒜苗还能有效预防流感、肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏。在各地都能生长,而且产量高品质好。如山东临沂等地大规模种植,经济效益可观。

蒜苗的品种类别

薹用或薹瓣兼用的品种较多,常见的地方品种有临颖大蒜、超化大蒜、开封大蒜、洛阳紫皮蒜、磁县利薹蒜、上海嘉定大蒜、河北安国大蒜、山东苍山大蒜、江西都昌红蒜、成都金堂红蒜、安徽来安县的安薹蒜等。这些蒜的蒜薹比较发达,但蒜头较小。薹用大蒜对光照要求严格,引种时必须先试验,后推广,应从条件相近的地区引种,这样引种成功机会才较多。四季蒜苗喜肥,尤其适合以农家肥为主,兼施化肥。

在肥、水充足的情况下产量更可观。四季蒜苗抗病能力强,一般无病虫害,若出现病害或虫害时,可参照大蒜的防治病虫方法。冬季过于寒冷的地方以春夏播种为宜,入冬后可根据情况采取保护措施。方法是:下霜前割去地上部分,浇足越冬水后用粪土或麦草覆盖,能安全越冬;再就是将四季蒜苗根蔸挖出,放在室内沙藏,第二年春季解冻后移栽。

蒜苗的饮食价值

蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的1/10,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。蒜苗是大蒜青绿色的幼苗,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用蒜黄是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶蒜薹是大蒜的花茎.蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。它能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。据《本草纲目》记载,蒜苗具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用,可预防血栓的形成,同时还能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,对预防癌症有一定的作用。 

蒜苗黄尖形成的原因防治措施

蒜苗黄尖形成的原因:

大蒜苗期叶片尖端出现枯黄干死,俗称黄尖。只要在生产中采取相应的措施,便可避免黄尖现象的发生。产生黄尖的主要原因:重茬种植;地蛆危害根部;“断奶”(也叫)“退母”或“烂母”)枯黄,这是一种生理现象。

蒜苗黄尖的防治措施:

一是轮作。大蒜不能重茬,头茬种过大蒜的田土不能接着再种。重茬种植不但蒜苗会黄尖,还会产生其它病害,而且长势不好,影响产量和质量。

二是及时防治地蛆。一般杀虫剂便可防治。

三是及时追施“断奶”肥。“断奶”枯黄是作物普遍的正常生理现象,它标志所播作物块茎或种子即“母体”营养已消耗尽,植株进入从土壤中吸收营养的旺盛生长期,肥水需求增加。

因此,在“断奶”前一定要追肥供水,使土壤中有足够的营养供应。“断奶”肥一般以在播种后20-30天追施为宜,每亩追施腐熟人畜水粪1000公斤,尿素15-20公斤。用0.1%的磷酸二氢钾溶液作叶面肥追施,这样便可减轻或避免蒜苗黄尖的发生,并能促进以后花薹和蒜瓣的分化.

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 蒜苗回锅肉的做法大全 家常蒜苗回锅肉怎么做

    蒜苗回锅肉的做法大全 家常蒜苗回锅肉怎么做

    蒜苗回锅肉是一道具有典型的东方特色的菜肴,回锅肉需要选择优质的五花肉精心烹制,当然在这道菜肴里面,蒜苗也是很重要的一个角色。总之想要烹饪出好的东方滋味,就需要用心去做。蒜苗回锅肉的做法材料:五花肉、蒜苗、油、蒜蓉辣酱、辣椒红油、蒸鱼豉油做法:1、五花肉洗净,锋速三刮毛,入生姜、花椒水中煮熟捞出待用,预制好的五
    2018-01-22 16:16:47
  • 蒜苗市场价格多少钱一斤

    蒜苗市场价格多少钱一斤

    蒜苗就是我们常见的大蒜子发的苗,是生活中常见的一种蔬菜。它不仅仅有着很高的食用价值,还可以把它运用到生活中很多食材里面去。喜欢吃它的人,想必最关心的还是它的价格吧!蒜苗市场价格多少钱一斤蒜苗的市场价格在3.5元至4.5元左右一斤。蒜苗的价格狐疑根据品种的不同而有所区别。地域之间的差别,蒜苗的价格也会不一样。蒜
    2018-01-19 15:26:35
  • 蒜苗图片大全 蒜苗简介

    蒜苗图片大全 蒜苗简介

    蒜苗是大蒜成长到一定的时间阶段的产物,蒜苗虽然出于大蒜,继承了大蒜的除菌效果,但是又在大蒜的基础上有了新的突破,它没有蒜瓣的臭味,吃起来不会产生什么不好的味道,所以可以说是青出于蓝而胜于蓝。蒜苗简介又叫青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C
    2018-01-22 16:20:06
  • 蒜苗规范化栽培技术要点

    蒜苗规范化栽培技术要点

    蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,它生长在农田里,它具有蒜的香辣味道,以其柔嫩的蒜叶和叶鞘
    2015-07-12 15:13:00
  • 蒜苗炒肉的做法大全 家常蒜苗炒肉怎么做

    蒜苗炒肉的做法大全 家常蒜苗炒肉怎么做

    蒜苗在生活中非常的常见,经常能在我们的饭桌上看到它的身影。蒜苗是一种特别营养的蔬菜,吃法也非常多,尤其蒜苗炒肉最常见也最美味,那么要如何做蒜苗炒肉菜最美味呢?下面和小编一起去了解下吧!蒜苗炒肉的做法大全做法一:1、青红辣椒去蒂洗净沥水切粗条备用;蒜苔摘去两头洗净切长段;2、五花肉先切片再切丝,用料酒、胡椒粉、
    2018-01-19 16:41:20
  • 蒜苗温室怎么栽培能高产

    蒜苗温室怎么栽培能高产

    蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。蒜苗的形态大蒜,多年生草本,具强烈蒜臭气。鳞茎大形,具6~10瓣,外包灰白色或淡紫色于膜
    2015-07-15 12:48:00
  • 蒜苗种植的科学知识

    蒜苗种植的科学知识

    一、种植条件蒜苗适合种植在水源充足、土壤肥沃及前茬作物没有发生病虫害的土壤上。选好地以后将土壤翻耕进行曝晒消毒,然后一定要施足底肥,因为蒜苗对营养的要求较高,在其生长过程中对肥量的需求较大,种植前一定要提高土壤肥力。施肥以后将底肥和土壤混合均匀,再进行整地。二、浸种催芽在种植前一定要选择优良的种子,才有助于提
    2019-07-13 18:30:44
  • 蒜苗温室怎么栽培

    蒜苗温室怎么栽培

    蒜苗,又叫青蒜(不见光时为蒜黄)。大蒜的花苔,包括花茎(苔茎)和总苞(苔苞)两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞,内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩,株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。蒜苗的形态大蒜,多年生草本,具强烈蒜臭气。鳞茎大形,具6~10瓣,外包灰白色或淡紫色于膜
    2015-07-12 14:59:00
  • 蒜苗炒鸡蛋做法大全 家常蒜苗炒鸡蛋怎么做

    蒜苗炒鸡蛋做法大全 家常蒜苗炒鸡蛋怎么做

    鸡蛋是一种蛋白质和营养含量很丰富的食材,有些人几乎每天都会吃一个。而蒜苗也是一种极具食用价值的蔬菜,人们常常会把这两者搭配起来食用,不仅口感好,营养价值还非常高。蒜苗炒鸡蛋食材:蒜苗、鸡蛋、葱适量、油适量、盐适量。做法:1、蒜苗洗干净切成小段,鸡蛋打成鸡蛋液。2、葱花切好,把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块
    2018-01-19 15:36:45
  • 蒜苗什么时候种 蒜苗是什么季节的蔬菜

    蒜苗什么时候种 蒜苗是什么季节的蔬菜

    蒜苗顾名思义就是大蒜的嫩苗,具有非常高的食用价值,也是我们生活中比较常见的家常菜之一。蒜苗味道非常的鲜嫩,且吃法特别多,深受吃货们的喜爱,种植蒜苗的人也越来越多。那么大家蒜苗一般是什么时候播种的吗?蒜苗什么时候种蒜苗一般8月上旬至9月上旬播种,也可于9月下旬至10月下旬播种。反季节也可以栽培可采用7月下旬播种
    2018-01-19 16:46:12
  • · 蒜苗怎么种 蒜苗科学种植技术
  • · 怎样种蒜苗 蒜苗栽培技术
  • · 2017种蒜苗赚钱吗?2017种蒜苗前景及市
  • · 2018种蒜苗赚钱吗?蒜苗种植的利润与投资成
  • · 蒜苗功效与作用及禁忌 蒜苗营养价值
  • · 种植蒜苗的收获,亩产量及亩收入
  • · 蒜苗大棚架床栽培管理