当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 油麦菜和莴笋叶是一样的吗?哪个更好吃?

油麦菜和莴笋叶是一样的吗?哪个更好吃?

时间:2017-01-04 11:00:44 | 作者:李玉佳 | 标签:

油麦菜和莴笋叶是一样的吗?哪个更好吃?

油麦菜和莴笋叶是一样的吗?哪个更好吃?

你好,首先我们看最上面的图是油麦菜,最下面的图的莴笋叶,油麦菜属菊科,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,莴笋叶,科莴苣属,一年生草本植物,叶片形状皱曲。它的长相有点像莴笋的“头”,叶细长平展,笋又细又短。从血缘关系看,油麦菜属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣。

相比莴苣,油麦菜叶形更加舒展,平滑。更重要的是 油麦菜没有苦味,口感鲜嫩!要想区分,那么就从以下两个方面来看吧。

1、油麦菜和莴笋叶品种不同

油麦菜是和莴笋叶都是莴苣的一种,但是油麦菜属于叶用莴苣,而莴笋的叶则是茎用莴笋的叶子,这就是它们之间最大的区别,另外莴笋叶子有多个不同的品种,像圆叶莴笋、尖叶笋以及紫叶笋就都是它的重要组成,但是油麦菜却没有这些品种存在。

2、油麦菜与莴笋叶外形不同

油麦菜与莴笋的叶子外形是有很大不同的,油麦菜多是蔬菜的嫩梢,与莴笋尖叶的梢部相似,是一种披针状的存在,又细又长是油麦菜最大的特点,而莴笋叶只是比较细,长度却比油麦菜短很多。

从以上观点来看,所以说两者还是有区别的。

油麦菜和莴笋叶是一样的吗?哪个更好吃?

哪个更好吃?

油麦菜的口感比莴笋叶子要好,质地脆嫩,口感清爽,含有大量的膳食纤维和水分,而莴笋的叶子虽然口感不如油麦菜出色,但它的营养价值却很高,有大量胡萝卜素,也有钙和铁等多种微量坞登经,人们食用以后能清热去火,提高身体的抗病能力,经常食用还能预防视力下降和一些眼科疾病的发生。所以说,各有各的特色,哪个更好吃,自然是适合你自己口味的最好了。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 嫁接树苗的方法和技术

    嫁接树苗的方法和技术

    一、芽接法1、芽接法其实就是接穗,用一个带形成层的芽进行嫁接。2、这个方法一般在7-9月进行,可采用“T”字形盾芽镶嵌法,就是将接穗芽切成盾形,但是砧木需要切成“T”字形把接穗嵌进去。3、处理砧木时在嫁接部位选择光面,即北面最佳,横切一刀,深度需要切入木质部,再
    2019-05-27 13:21:55
  • 迎春花功效与作用及禁忌 迎春花药用价值

    迎春花功效与作用及禁忌 迎春花药用价值

    对于迎春花这种植物,想必大家都非常熟悉了吧,就如同它的名字一样,是专门为了迎接春天到来的一种花卉植物。自古毅力啊,它那不畏惧严寒、高洁的气质就一直被人赞叹。其实它还具有很多的功效作用呢,我们一起来了解一下吧。迎春花功效与作用及禁忌一、功效作用1、迎春花,含裂环烯醚萜类、黄酮类、迎春花黄色素、挥发油、脂肪酸等化
    2018-04-20 16:43:46
  • 薤白是什么野菜 薤白什么季节有

    薤白是什么野菜 薤白什么季节有

    薤白是我们生活中比较熟悉的一种野菜,它的口感和大葱比较类似,目前在我国很多地方都能看见它的身影。薤白虽然是野菜,但是它的食用价值是非常高的,所以深受人们的喜欢,一般在每年的夏末是它的盛产期,能大量的看见它的身影。薤白是什么野菜薤白其实就是我们常说的野葱,它是属于百合科葱属植物,它的外形和葱有点类似,在它的底部
    2018-10-23 19:58:34
  • 藠头种植时间和方法(几月种) 藠头高产栽培技术

    藠头种植时间和方法(几月种) 藠头高产栽培技术

    新鲜的藠头北方的朋友可能很少见到,更多的应该是见到藠头的腌制品。藠头主要是生长在南方,小时候跟着大人一起去挖藠头,也是一种很大的乐趣。接下来一起来了解一下藠头的种植时间和种植技术吧。藠头种植时间和方法(几月种)藠头的种植时间一般是在九月底至十月初。要是种植得太早则藠头种子没那么容易发芽,播种得太晚,到时候温度
    2018-10-24 17:25:50
  • 大雁蛋市场价格多少钱一个 大雁蛋怎么吃

    大雁蛋市场价格多少钱一个 大雁蛋怎么吃

    随着人们生活水平不断得到提高,人们对食物挑选的要求也是越来越严格。今天呢,我要为大家介绍一种蛋,叫大雁蛋。大雁蛋含有人体所需要的多种矿物质元素,除此之外,也含有人体所需要的多种氨基酸。是非常理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇保健食品。大雁蛋市场价格多少钱一个1、大雁每年的产蛋期大概在年后两个月内,一年每只母雁产蛋
    2018-07-02 20:37:52
  • 敷热毛巾有什么好处

    敷热毛巾有什么好处

    敷热毛巾有什么好处用热毛巾热敷,我们在生活中偶尔都会用到。最常见的方法是用热毛巾热敷双眼,可以消去眼睛浮肿等问题。一条热毛巾,真的有像大家说的功效吗?老中医们讲“温则通,通则不痛”。看来热敷确实简单实用,但在热敷的过程中我们还是需要注意些事项的。1、首先选择洁净的毛巾,在40&mdas
    2016-11-16 17:00:45
  • 假薄荷和真薄荷的区别是什么 薄荷怎么浇水

    假薄荷和真薄荷的区别是什么 薄荷怎么浇水

    薄荷在我们日常生活中还是非常常见的,并且它在生活中的用途也非常广泛,如被制作成薄荷味饮料、薄荷味口香糖,另外经常会有不少人直接将薄荷用来泡水进行饮用。按正常情况来说想要辨认薄荷很容易,因为它有一种独特的清香,但也免不了一些外行人还是会将它们认错。假薄荷和真薄荷的区别是什么一、'假薄荷'之皱
    2018-05-19 19:18:33
  • 种洋香瓜的炭疽病防治

    种洋香瓜的炭疽病防治

    属真菌性病害,洋香瓜炭疽病在植株生长中后期发生严重,主要危害茎、叶和果实,受侵染的果实采收后在贮运过程中,遇潮湿环境会腐烂,不堪食用。病苗子叶边缘出现半圆形褐色病斑。幼茎病部黑褐色,并缢缩,瓜苗易死亡,成株期叶片发病呈黑色或紫黑色有同心轮纹圆斑。病斑处易开裂、破碎。瓜蔓或叶柄受害,产生纺锤形黑色稍凹陷病斑。果
    2015-05-28 14:07:00
  • 种兰花腐烂病的防治

    种兰花腐烂病的防治

    对于兰花来说,腐烂病的危害非常严重,且蔓延迅速。兰花腐烂病主要有软腐病、黑腐病两种。软腐病的发病初期,叶片上出现微小的褐色水渍状斑,然后扩大成黑色潮湿斑块,此时病斑极易破裂,并流出有恶臭味的液体。此后,兰花植株会很快腐烂。一般在30℃以上多雨潮湿季节易发生此病。黑腐病则是真菌病害,多发生在叶片、根基部和生长点
    2015-05-26 13:28:00
  • 大学生如何能快速创业赚钱?

    大学生如何能快速创业赚钱?

    据数据分析,大学生创业成功率只有2%-3%,远低于一般企业的创业成功率。那么,如何尽可能地提高大学生创业的成功率,大学生如何能大学生如何能快速创业赚钱?首先对项目的选择非常重要。下面我们就为大家提供一些大学创业炙手可热的项目,供大家参考。据报道,安庆某学院大四学生在毕业之际利用创意毕业照这一商机,仅用了两个月
    2016-08-14 23:46:23
  • · 买来切开的雪莲果可以当种子种吗 雪莲果种子去
  • · 柚子灯笼手工制作方法(图解)
  • · 2017种水稻赚钱吗?2017水稻种植前景及
  • · 孔雀鱼生小鱼前的注意事项及特征征兆
  • · 蛋黄果怎么吃 蛋黄果什么时候成熟
  • · 艾灸贴市场价格多少钱一盒 艾灸贴有用吗
  • · 黑鱼吃什么食物?
  • · 人参果总皂苷是什么
  • · 黑羽乌骨鸡市场价格多少钱一斤 黑羽乌骨鸡简介
  • · 荇菜的功效与作用 荇菜怎么做好吃