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鹿茸的收取方法

时间:2017-06-15 20:59:55 | 作者:杨王焱 | 标签:养鹿

雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸。是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱、神经衰弱等有疗效。由于原动物不同,分为花鹿茸(黄毛茸)和马鹿茸(青毛茸)两种;由于采收方法不同又分为砍茸与锯茸二种;由于枝叉多少及老嫩不同,又可分为鞍子、二杠、挂角、三岔、花砍茸、莲花等多种。

鹿茸的收取方法

一、鹿茸收取的时机

收茸的规格和种类应根据鹿的年龄、茸形和茸的生长发育趋势,并结合历年的产量情况及市场需求合理地进行。梅花鹿头锯鹿(2周岁)若收三权茸产量太低,有的还放不出三权,所以,除了个别高产品种鹿收三权茸外,大部分得收二杠茸。二锯鹿(3周岁)大部分应收三权茸,但对茸体瘦小的应收二杠茸。三锯以上的鹿都应收三权茸,但对老龄鹿、茸生长能力差的鹿还应收二杠茸。茸的收取时机要根据茸的大小、肥嫩上冲程度及长势来决定,二杠茸,如主干、眉枝较粗大,可适当延长收茸时间;三权茸,粗大、上冲、茸形正的可放大嘴三权,适当晚收;细小的三权茸应及时早收。马鹿2周岁以上的都可收三权茸,其中,对于粗大、肥嫩上冲、茸形正的可适当收部分四权茸。

二、收茸的保定方法

机械保定设备俗称“吊圈”,它是由附属设备、通道和保定器三部分组成。该设备不仅可用于收茸,还可用其治疗、助产和拨鹿等。目前收茸的机械保定设备有半自动夹板式、抬杆式和吊索式保定器。

(一)药物保定法。其注意事项:①要严格药物剂量,尤其是“司克林";(氯化玻王自胆碱),量稍大就会使鹿致死;②用药前后不要过度地驱赶鹿只,以免加剧药物的吸收发生中毒;③该法所用的药物对血管的平滑肌有松弛作用,所以锯茸失血较多,因此要充分止血,并应随时观察锯茸后鹿的出血情况。

(二)药物与机械相结合的保定方法。先用少量的肌松药,待鹿只安定后,推入保定器锯茸。该法实用于马鹿,常使用的药物有“静松灵";(盐酸塞拉瞠)、“司克林”等。

三、锯茸

锯茸应于早晨凉爽时、饲喂之前进行,并应保证收茸环境的安静。待鹿保定后,锯茸人一手持锯,另一手轻握茸体,在珍珠盘上1.5厘米左右处将茸锯下(初角茸的留在应在5厘米左右)。要求锯口的断面与珍珠盘平行,切勿损伤珍珠盘和掰裂茸皮。锯茸后立即将止血药扣敷在锯口上止血。目前常用的止血药有“七厘散”(血竭、乳香、没药等)和氧化辞各半,混合后研成粉末备用;“七厘散”、黄土(用锅炒,适量).混合后研成粉末备用;自薛皮粉末;腐殖酸铀;还有用海瞟蝇、明胶、松香、龙骨等。多数鹿场采用结扎止血法,具体做法是用马商绳于锯茸前将草桩扎紧,然后锯茸,之后马商绳结礼的节干后即可自行松节。对于马鹿茸或较大的花鹿茸,还应用止血药压住锯口后再用塑料布包住锯口,以防止大失血。当天午间必须将结扎带和塑料布取下,以防锯口坏死、溃烂。

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