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银鱼的养殖技术

时间:2017-07-07 12:09:23 | 作者:杨王焱 | 标签:银鱼

银鱼是中国名贵水产品之一,被视为席上珍品,在国内外久负盛名。水产科研部门在研究大水面养殖银鱼成功的基础上,又探索出银鱼池塘养殖技术。

一、池塘条件

选择老口池塘,要求水质清新、无污染、避风向阳、进排水方便。单池面0.2公顷-0.3公顷(1公顷即15亩),套养池面0.3公顷-0.6公顷,池深2米以上,底泥厚0.2米,池周有适量水草。

注意:勿与动物食性和杂食性鱼类混养。

银鱼的养殖技术

二、种苗培育

1、准备种苗放养池。

将饲养家鱼的肥水池拉网,适当翻动底泥表层后,将此池水灌入经清淤除害后的放养池中。

因银鱼开食时气温低,池塘水质难于培育,尤其是轮虫密度低,使用家鱼池肥水,并输入轮虫休眠卵呆迅速提高放养池饵料密度。此项工作应在放养前两周完成,放养前池水深0.6米。2、种苗来源。

首次饲养所需的种苗,可在天然水域中采集成熟亲体,现场进行了人工受精成熟亲体,现场进行了人工授精而获得受精卵(鱼种场有受精卵出售)。受精卵可在室内静水孵化,在当水温保持在4℃-6℃时,30天-40天出膜,孵化率较高,放养效果较好。2月底以后出膜,较容易获得开食饵料,有利于提高幼苗成活率。

3、放养方法。

在卵胚胎期放养效果比鱼苗好,出膜前1周放入池中孵化。每667平方米(1亩)放2万粒受精卵,9月-10月可捕获大银鱼30公斤。如放养量太大,会造成仔幼苗饵料不足。池水深以1米-1.5米为宜。

4、培育技术。

仔鱼以轮虫和无节幼体为食。孵出10天开食,开食后3天,若无饵料便会死亡,因此放养池要提前施足肥,保证开食时有足够的饵料。培育饵料施用充分发酵的粪肥,并适当施用石灰水,经10天-15天,水争转浓,轮虫就能达到相当密度。银鱼幼鱼期可勤施肥,施肥量根据水色和水温控制,尽量使池水透明度达到40厘米以上,水深保持2米。 

三、成鱼养殖

1、供给充足饵料。成鱼期(全长40毫米以上)摄食量大,生长速度显著加快,必须勤施肥以维持浮游生物的密度施肥时应施腐熟发酵肥,也可少量泼洒豆浆,每天每667平方米水面用250-500克黄豆,根据水质情况灵活掌握。[8] 

2、严防浮头。银鱼对溶氧量要求比普通鱼类高,混养时总是首先浮头。水温20℃时,就出现浮头,如不立即采取急救措施,即可能发生大批死亡。预防浮头方法是减少施肥量,不使饵料生物过量繁殖。如水过肥,应尽快更换新鲜水,必要时可使用增氧机或增氧剂增氧。

3、注意食性转化。银鱼食性有一个转化期,从摄食枝角类和桡足逐步向肉食性转化。发现体长接近80毫米的银鱼肠管内有鱼、虾时,说明食性正在转化,应及时引入小型鱼虾,并保持一定的密度,以促进大银鱼生长。长江流域5月间可引入适理抱卵青虾,孵出的仔虾正好供大银鱼转食期食用。

4、防止高温。高温季节应使池水保持在深2.5米以上,必要时采用遮荫措施,以防止高温危害。

人工孵化技术

银鱼是名贵的小型经济鱼类,适合在较大水域生长,近几年北方的大中型水库养殖不少。它冬季产卵,适宜水温为0℃~8℃。其人工孵化技术如下:

准备工作

准备50毫升、200毫升量杯各2个,200毫升、500毫升量筒各3个,滴定管、吸球各5个,镊子、剪刀各5把,温度计2支,托盘4个,天平1台,孔雀石绿50克,食盐20千克。140厘米×20厘米受精袋若干,材料用6丝聚乙烯薄膜。建造规模为1.2米×2米×0.2米孵化池若干个,用砖砌成,然后铺上聚乙烯薄膜,用浓度为15%的食盐水消毒。

捕捞亲鱼

银鱼在北方地区一般12月中下旬性成熟,当成熟个体达到30%时开始人工受精。捕捞亲鱼,用网目1.8厘米~2.2厘米的刺网。捕捞区域一般在水深2米左右,底质为沙砾的地方。

人工授精

(1)亲鱼雌雄鉴别。

雌鱼,透过其透明的腹部可见成熟的卵粒排列于腹腔。腹部膨大,轻按腹部,卵粒外流。雄性鳍条较粗大,精巢只有一个且较小,近泄殖腔处有白色输精管。成熟好的雄性,心脏处呈红色。

(2)人工授精。

用干毛巾将亲鱼擦干,放入托盘。取受精袋,折成筒状,用左手的中指、无名指、小指夹住受精袋,然后取雌鱼,拎起头部,右手拇指和其余四指合拢,拇指轻按雌鱼腹部,把卵挤入受精袋。再用右手倒拿雄鱼,鱼头指向手臂,臀鳍离开鱼卵1厘米,将精液挤出,把雄鱼体放在鱼卵上。在受精袋中加入30毫升0.7%生理盐水,抓住袋口上下摇动使其充分混合。将受精袋充满空气,再用橡皮筋扎好口,静放30分钟。然后取出受精袋内的雄鱼,再加入过滤后的河水100毫升,静置等待放入孵化池。

孵化管理

(1)在孵化池内加入过滤后的水至水深5厘米~7厘米,剔除受精袋中不成熟的卵块和杂质,然后把受精卵放入孵化池内,密度为50万粒/平方米。

(2)每天早晨用吸管剔除未受精的死卵。

(3)每天换过滤后的水1/2~1/3,水温差不超过1℃。

(4)两天后,用浓度为0.1×10—6的孔雀石绿药浴鱼卵半小时。未受精卵泛白漂浮上层,受精卵下沉快,透明晶亮,在下层。一般6天~8天完成孵化。

 

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