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田螺市场价格多少钱一斤?

时间:2017-08-22 16:43:59 | 作者:朱超 | 标签:田螺

田螺的制作出来的美食味道都是超辣的,但是营养价值又高,所以颇受大众的喜爱,田螺一度被称为自然补品。田螺既然被消费者喜爱,自然在市场上的行情也是不错的。那么田螺现在市场上大概是个什么价格呢?一起来看看吧!

田螺市场价格多少钱一斤?

田螺市场价格多少钱一斤?

不同区域,田螺的价格是有所差别的,而且田螺的种类不同,价格也是不尽相同的,总的来说,田螺市场零售价格在6~10元每斤的范围内。

田螺的挑选方法

购买田螺时,要挑选个头大,体型圆,外壳薄的。田螺的掩片需完整收缩,螺壳呈淡青色,无肉、汁溢出,单个净重较大。

田螺亦分雄雌。雌性田螺由于积蓄营养准备产仔,其肉质比雄性田螺要鲜美。挑选雌性田螺,可以观察其触角,雌的左右两触角大小相同,且向前方伸展;雄的右触角粗而短,末端向右内弯曲。

挑选的时候还应注意选择活的新鲜田螺。挑选时可以用手指往掩片上轻轻压一下,有弹性的是活螺,反之则是死螺。

田螺市场价格多少钱一斤?

吃田螺的注意事项

1、在烹饪螺肉时,要至少煎炒20分钟以上,以防止痢疾和寄生虫感染。

2、海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒,食用前需去掉头部。

3、田螺不宜与冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食,也不宜与中药蛤蚧、西药土霉素同服。

4、消化功能弱者、老人、儿童应少吃,有过敏史、疮疡患者、胃寒者忌食。

田螺市场价格多少钱一斤?

田螺怎么做好吃?

田螺塞肉

材料:田螺、肉糜、葱、姜、料酒、老抽、糖、白胡椒粉、老干妈、鸡精、

做法:1、在肉糜中放入葱末、姜末、盐、白胡椒粉、料酒,顺时针搅拌上筋,待用。

2、田螺洗净,田螺用剪刀剪尾后,挑出肉,去掉尾部待用,壳留用。

3、剪下肉剁碎,螺盖留用。

4、将拌好肉糜放入田螺泥中,拌成田螺馅。

5、然后将田螺馅塞入螺内,再按上螺盖,仍恢复整个田螺形状。

6、锅热油,入姜丝,放入田螺,略炒。

7、放入料酒、盐、糖、老抽、老干妈和适量的水,烧开转中小火10分钟。

8、最后放入鸡精、撒入葱花,翻匀出锅装盘。

田螺市场价格多少钱一斤?

田螺筒骨煲

材料:田螺、猪腿肉、筒骨、葱、姜、料酒、生抽、鸡精、白糖、白胡椒粉

做法:1、田螺烫熟,挖出螺肉,把螺肉剁碎。

2、猪腿肉剁成糜。

3、焯过水的筒骨,备用。

4、肉糜跟剁碎的螺肉。

5、放入盐,料酒,鸡精,白胡椒粉,生抽,葱姜末搅合上劲,再塞入田螺壳中。

6、塞好肉的田螺。

7、炒锅烧烫下油爆香葱姜,下田螺煸炒一会,入料酒。

8、放入焯过水的筒骨,加入清水烧开。

9、换入砂锅小火慢炖一小时左右,至骨酥肉烂,加盐,鸡精,白胡椒粉调味,撒上葱花。

田螺市场价格多少钱一斤?

田螺的营养功效

螺别名双叫螺蛳、海螺、田螺,螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美称。田螺肉富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。

由于螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病具有较好的食疗作用。螺类所含热量较低,是减肥者的理想食品,而且食用田螺对狐臭还有显著疗效。

田螺市场价格多少钱一斤?

田螺的食疗保健功效

1、治糖尿病:田螺10~20个,黄酒50毫升。田螺放清水中3~5天,使其漂吐去沙泥,取出田螺肉,加黄酒拌和,用清水炖熟。吃肉、喝汤,每日1次。

2、治水肿:田螺4个,蒜5头,车前子6克。田螺去壳,与后两种原料一起捣成膏,做成圆饼备用。用时将药饼罩填脐孔内,外盖纱布,每日换药1次。若敷药后脐孔发痒,即去除药物,待脐孔不痒时再敷,直至水肿消尽为止。

3、治中耳炎:活田螺1个,冰片少许。活田螺洗净,置清水中,48小时后挖开盖头,加入冰片,取其水滴耳内,按压耳屏数次。每日3次,连用数日。

4、治痔疮、脱肛、子宫脱垂:田螺700克,植物油15克,葡萄酒(或黄酒)40克,盐、酱油、胡椒粉、葱、姜各适量。将洗净的田螺用剪刀把尖部剪去一点。炒锅上火,倒油烧热,下田螺翻炒,炒至田螺口上的盖子脱落时,加入酒、葱、姜同炒几下,下盐、酱油,再加适量水焖10分钟,撒胡椒粉翻匀即成。每日1~2次,数日即愈。

田螺市场价格多少钱一斤?

说真的,田螺是少数味道鲜美又极具营养的食物了,所以大家都喜欢食用,但是我们在享受美味的时候,要记得注意食用田螺的禁忌,不然在食用过程中很容易造成身体不适。

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