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玫瑰香葡萄功效与作用及禁忌

时间:2017-09-20 16:54:34 | 作者:王霜 | 标签:玫瑰香葡萄 | 阅读次数:

现在市面上,大家最常见的就是巨峰葡萄了。对于玫瑰香葡萄,有些人还是有点陌生。但光听它的名字,是不是就很具有诱惑力啊!吃过它的人都会因为它甜而不腻的口感对它恋恋不忘吧!然而它的功效也是惊人的哦!一起啊看看吧!

玫瑰香葡萄功效与作用及禁忌

玫瑰香葡萄的功效与作用及禁忌

1、功效与作用:常食玫瑰香葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。玫瑰香葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠,补虚健胃,身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为玫瑰香葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。玫瑰香葡萄是温补阳气的食品,不仅具有养肝的效果,而且气血也会得以修复,达到养颜美容的效果。玫瑰香葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、强健筋骨、通利小便的功效,是一种滋补性很强的水果,适用于妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗。

2、禁忌:糖尿病患者、肥胖者不宜多吃,空腹不宜吃玫瑰香葡萄。

玫瑰香葡萄功效与作用及禁忌

什么是玫瑰香葡萄

玫瑰香葡萄粒小,不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,过了中秋,这种佳品很稀少,因此它很稀贵。其含糖量高达20度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。

玫瑰香葡萄功效与作用及禁忌

怎样挑选玫瑰香葡萄

1、果多、柄结疤表示放的时间过长,不够新鲜。

2、看颜色,成熟度适中的果穗、果粒颜色较深、鲜艳。

3、葡萄果粒紧密,味较酸,过分松则表示太熟,选排列有空间、果粒表面有白霜者品质最佳。

玫瑰香葡萄功效与作用及禁忌

玫瑰香葡萄的做法

一、玫瑰葡萄雪芭

食材:玫瑰香葡萄、糖。

做法:

1、葡萄串洗净,逐粒摘下来。

2、葡萄放进钢精锅里,把糖洒在表面,用小火煮至葡萄软化,中间用木勺不停搅拌,以免粘锅,待汁水溢出,大约10-15分钟。关火,待凉。

3、把煮好的葡萄倒入粉碎机,连皮带籽打成浆。

4、过滤出葡萄汁。放进扁平饭盒中冷冻。

5、1个小时,看葡萄汁半凝固后取出,用电动打蛋器打散,再继续冷冻。

6、该程序重复四次,即可。

玫瑰香葡萄功效与作用及禁忌

二、冰霜葡萄

食材:玫瑰香葡萄

做法:

1、把葡萄洗干净。

2、一颗颗摘下来在盘子里放好。

3、放进冰箱急冻层摸约一两个小时即可。

玫瑰香葡萄功效与作用及禁忌

原来玫瑰香葡萄虽然果粒小,但是它的功效和作用可是不容小觑的。平时我们买回家了,可以按照小编的做法,做不同口味的玫瑰香葡萄哦!当然挑选葡萄的时候我们要注意买新鲜的,这样口感会更好。

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