当前位置:致富热 > 项目 > 百科 > 柚子糖的做法大全

柚子糖的做法大全

时间:2017-10-24 16:04:44 | 作者:朱超 | 标签:柚子

柚子是冬天最常见的一种水果了,柚子中含有非常多的微量元素,吃柚子对人身体是好处多多的。一般吃柚子我们都是新鲜食用,或者是榨汁食用,其实柚子还有很多不同的吃法,口感也是非常棒的。

柚子糖的做法大全

柚子糖

食材:柚子、砂糖。

做法:

1、柚子剖开,然后把外表皮也削掉它,削掉外表皮以后就剩下白白的皮肉了。

2、然后把白白的皮肉切成一小条,一小条的放到锅里煮一会会,大约30分钟那样子就可以了。

3、把煮过的柚子皮用冷水泡两个小时,目的是把它里面的苦涩味去掉。

4、泡好以后要把水挤干,让后就可以再次放到锅里煮,当然这个时候就要一边煮一边放糖,还要不停的用勺子搅拌,这样糖能够充分的融入到柚子皮里面。

5、最后等糖都融入到柚子皮里以后,盛起来,这样一道柚子糖就大功告成了,最好把柚子皮摊薄凉着,这样的话过不了多久,柚子皮上就会出现厚厚的糖霜,硬硬的比冬瓜糖要好吃的多。

柚子糖的做法大全

蜜饯柚子皮

食材:柚子皮1个、白糖。

做法:

1、用盐把柚子搓洗干净,把柚子皮削下来,柚子皮底下那层白色部分要留下部分。切丝。

2、用食盐揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,用清水漂净

3、烧开水,柚子皮下锅过热水去掉苦味,捞起沥干,尽量的沥干这样后面熬制的时候可以比较快的收汁。

4、半碗开水烧开,糖放入烧化,柚子皮下锅开始熬制。转为小火,中间要不断的搅拌,以免烧糊了。

5、待锅里的糖汁都被柚子皮吸收了,就完成了。

柚子糖的做法大全

柚子皮糖

食材:柚子皮两个、冰糖、白糖少许。

做法:

1、柚子刨掉外皮,切开。

2、不要里面的白瓤。

3、切片再泡水,我的方法是泡两天,每天换两次水,昨天在网上看见一个人说泡四个小时,我想那应该是泡一个小时拧干再泡一个小时拧干这样循环四次。

4、两天后一爪爪拧干,拧三次直到拧不出水。太湿直接导致吸不了糖水,那样有生水在里面放不了多久就会坏。

6、熬糖浆,一点点水,把400g冰糖倒进去熬化,变成糖浆。

柚子糖的做法大全

7、变成糖浆以后就是水和糖的比例合适了,那么底下没融化的冰糖就不会再融化了,可以捞出来了。

8、泡好的柚子皮放进去搅拌充分吸收糖浆。等柚子皮吸饱糖浆把剩余的糖浆倒出来,

9、电饭煲扭十五分钟,时间到就过去搅拌一下再扭十五分钟。

10、到半干放点白砂糖,这样做出来的成品好看一点,放完糖后经常搅拌一下,干了就好了。

柚子糖的做法大全

吃柚子的好处

1、生津止渴。本品甘、寒生津,适用于热病伤津而口渴、咽干、烦热者,以及口渴引饮的消渴患者。

2、祛痰镇咳。柚子的外层果皮,即为常用中药化橘红。其中所含柠檬烯和派烯,吸入后,可使呼吸道分泌物变多变稀,有利于痰液排出,具有良好的祛痰镇咳作用,是治疗老年慢性咳喘及虚寒性痰喘的佳品。

3、降低血糖。据报道,在新鲜的柚子果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。

柚子糖的做法大全

柚子糖在过年的时候,去亲戚家里经常吃的,非常好吃,原来做法也简单。现在正值冬天,柚子的种类也非常多,很多选择,有兴趣的小伙伴可以自己买回家自己做着吃,自己做的吃着也更放心。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 种柚子炭疽病的防治

    种柚子炭疽病的防治

    症状特点危害叶片、枝梢、果实。叶片、枝梢在连续阴雨潮湿天气,表现为急性型症状:叶尖现淡青色带暗褐色斑块,如沸水烫状,边缘不明显;嫩梢则呈沸水烫状急性凋萎。在暂短潮湿而很快转晴的天气,表现为慢性型症状:叶斑圆形或不定形,边缘深褐色,稍隆起,中部灰褐色至灰白色,斑面常现轮纹;枝梢病斑多始自叶腋处,由褐色小斑发展为
    2015-05-27 15:38:00
  • 红心柚子的功效与作用

    红心柚子的功效与作用

    红心柚子属于柚子的一个新型品种,它的果肉色鲜味美,营养价值高,非常吸引消费者的目光。那么大家知道吃红心柚子有什么好处功效吗?下面小编给大家介绍一下红心柚的功效吧!红心柚子的功效与作用高血压患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾,却几乎不含钠,因此是
    2017-10-25 16:05:19
  • 柚子叶的功效与作用及禁忌

    柚子叶的功效与作用及禁忌

    柚子是我们常吃的一种水果,它的味道酸甜可口,肉多汁多,营养价值也非常的高。其实柚子浑身都是宝,不仅仅果肉食用价值高,就连的柚子叶也有不少好处哦!下面跟小编一起去了解吧!柚子叶的功效与作用及禁忌1、柚子叶能驱邪柚子叶在中国民间一直理驱邪的重要存在,它能祈福也能驱邪还能消毒,是人们心中的祥瑞之物,平时在人们在出门
    2017-10-26 16:06:06
  • 柚子怎么挑

    柚子怎么挑

    柚子可是清热降火的好水果,很多人都喜欢买来吃。有时候买的柚子口感会好一点,有时候说不定就会买到酸中带苦的柚子。其实只要我们学会了怎么挑选柚子,买到不好的柚子几率就会少很多。挑选柚子的方法可是很有讲究的。柚子怎么挑1、掂量:果实大小差不多的柚子,就应用手掂掂重量,偏重的那个比较好,也就是说手掂感觉同样大小的越沉
    2017-10-20 15:47:43
  • 中秋为什么吃柚子

    中秋为什么吃柚子

    中秋节是中国四大传统节日之一,从古流传至今。众所皆知,吃月饼是中秋节的习俗之一,月饼圆圆的象征着家人团团圆圆美好生活,但是很多地方中秋节却不止吃月饼,还需吃柚子,大家知道为什么吗?中秋为什么吃柚子原因有以下几点:1、柚子是圆的象征着团圆,柚子谐音游子,中秋是团圆节,游子当然回家团原了。2、柚子,佑子也!也是希
    2017-10-23 16:48:04
  • 柚子叶辟邪方法 柚子叶洗澡有什么用

    柚子叶辟邪方法 柚子叶洗澡有什么用

    柚子是我们生活中十分常见的水果,而且它的营养价值很高且味道酸甜可口,受到很多人的喜爱。但对于柚子叶这种植物,大家又了解多少呢?我们经常会在电视剧中看到会使用柚子叶去晦气的情景,下面且让小编来为大家详细介绍一下吧。柚子叶辟邪方法柚子叶是我国民间用来祈福、驱邪、避秽、消毒的祥瑞之物。用柚子叶水洗手的民俗由来已久。
    2018-08-15 17:50:10
  • 柚子的营养价值及功效 柚子及柚子皮的药用价值

    柚子的营养价值及功效 柚子及柚子皮的药用价值

    柚子我想大家还是比较熟悉的,有白心的柚子和红心的柚子,柚子是一种非常不错的水果,它对人体有很多的功效,而且柚子皮也同样有很多的功效,因此柚子全身都是宝。什么是柚子柚子别名:柚,雪柚,又名文旦、香抛,俗称团圆果,为芸香科柑橘属乔木。柚子叶子较厚,颜色浓绿,形状似阔卵形或椭圆形,柚子嫩叶、花蕾通常成暗紫红色,嫩枝
    2016-10-26 13:21:40
  • 柚子如何栽培管理可丰产

    柚子如何栽培管理可丰产

    柚子(学名:Citrusmaxima),又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药。一、壮着梢
    2015-06-16 11:41:00
  • 柚子和什么榨汁好喝

    柚子和什么榨汁好喝

    有些人觉得直接吃柚子腻了,不妨可以变着方法吃,榨汁是一种不错的选择。可以把柚子和很多不同的食物放在一起,口感更丰富,营养也更全面。特别是小朋友,用这种方法食用,会更加方便。柚子和什么榨汁好喝柚子可以和木瓜、蜂蜜、橙子、奇异果、苹果、香蕉等等一起榨汁。不仅美味,而且功效性也非常好,对人体有很大的好处。柚子搭配不
    2017-10-24 16:43:35
  • 柚子皮糖的做法大全

    柚子皮糖的做法大全

    平时我们常吃的柚子一部分就是里面的肉,果肉酸甜适中,非常好吃。柚子皮最常被人们用来去除家里的异味,其实柚子皮也是非常具有食用价值的。柚子皮做成的柚皮糖,甜甜的口感一点都不比冬瓜糖差。麦芽糖柚皮食材:柚子、麦芽糖。糯米纸。做法:1、将柚子皮白色部分和黄色部分分开,白色部分切薄,用开水煮熟。2、以麦牙糖为主料,将
    2017-10-24 16:21:30
  • · 一个柚子一般有多少斤
  • · 红柚子和白柚子的区别是什么 红心柚子为什么不
  • · 柚子有哪些品种 常见柚子品种的特点
  • · 红心柚子是转基因的吗
  • · 三个农村“特色”种植项目
  • · 柚子的功效与作用及禁忌
  • · 吃柚子上火吗
  • · 哺乳期可以吃柚子吗
  • · 柚子的种类
  • · 柚子种植技术