2018种枇杷赚钱吗？枇杷种植的利润与投资成本及前景预测

我国是枇杷生产的大国，枇杷在我国的很多地方都有出产。成熟的枇杷，味道甘甜，但是种植枇杷却不仅仅以来果实来盈利，枇杷的根、叶、花、核都是具有自己独特的功效的，枇杷种植户也可以通过对这些附加展品的加工来获利。

2018种枇杷赚钱吗？

枇杷可以说全身都是宝，单纯种植枇杷的投入成本其实是比较低的。而无论是出产枇杷果实，还是进行枇杷产品的加工，都能够产生更多的附加价值，因此，只要不断的钻营，种植枇杷还是有利可图的。

2018枇杷种植的效益分析

一般每亩种111棵或222棵，株行距分别为2m×3m、1.5m×2m或1m×3m。苗子价格大概是10元一棵，因此每亩光苗子就需要投入1100-2200元左右。

定植后3-5年株产量可达100kg以上（株行距为4-5m，一亩30-40株），平均亩产3000-4000KG。

枇杷树的栽培技术

一、种实的采集与处理

大花枇杷一般需15年才开花结实，其母树的结实有明显的大小年之分。种熟期为10月下旬至11月中旬，这一时期应抓紧采集，采集太晚果实易被动物采食，无法收集。

采回后的果实，应堆沤3至5天，待果皮软化后进行处理。果实混沙搓去果肉，用清水洗净种子晾干，种子和沙按1∶3的比例混合均匀，层积贮藏。种子千粒重800克左右，每亩用种量30至35公斤。

二、整地播种

苗圃地应选在向阳、排水良好的砂质壤土为宜。播种前需对圃地进行深挖，并用3％的生石灰进行消毒。苗床宽1．2米，床高20厘米，床面要细致平整，清除石块、杂草，边沟、步道要开直，沟底要平，不能积水。

3月上旬播种，播种可点播也可条播。点播的株行距为10×25厘米，条播行距30厘米，播种沟深8至10厘米。先在沟底放入已腐熟的饼肥，然后放一层5厘米厚的黄土盖住基肥后再播种。播后在种子上再覆盖一层2厘米厚的黄土，这样有利于减少苗间杂草，促进幼苗根系生长，最后盖一层稻草保湿。大花枇杷种子的发芽率较高?一般在80％以上。播后约40天发芽出土，当幼苗30％出土后应及时揭开稻草。

三、田间管理

大花枇杷生长迅速，适应性强，苗期管理较为容易。幼苗出土后应及时拔除苗间杂草，除草后可施0．1％的尿素，以利于幼苗生长。

5至6月间，每隔10天左右要松土施肥一次，肥料以氮肥为主。7至8月，肥水中应增施磷、钾肥，少施氮肥，这时的肥水浓度应适度增加。如遇久晴不雨或高温土壤干燥时，应在早晚进行田间灌溉，以降低土壤温度，保证苗木正常生长。进入9月以后，停止施肥，以免苗木疯长，影响苗木木质化。此外，在每次施肥前，要清除圃内杂草，以减少杂草对土壤养分的消耗。

大花枇杷苗期虫害较少，幼苗期有地老虎为害，可用鲜杂草50公斤喷5至10倍90％敌百虫原药，于傍晚撒在苗床上诱杀。四、苗木移植

大花枇杷小苗生长较快，一年生苗平均高80厘米，最高可达1米以上，平均地径0.6厘米，最粗1厘米。一年生苗即可出圃移植或用于造林。由于大花枇杷主根发达，侧根、须根少，苗木移植宜在春季苗木发芽前的2至3月份进行。为提高苗木的移植成活率，移栽时要剪掉大部分的侧枝及叶片，栽后要浇足定根水。培养大苗，可按株行距30×50厘米（第一年）、60×100厘米（第二年）进行定植。

枇杷的采收和采后处理方法

1、科学采收

不同品种分别采收，同一果穗的果实，成熟度不一致，也需分别采收，采熟留青。由于枇杷果实无后熟作用，应在果实着色充分、品质最佳时采收。供贮运及加工的果实，可在果实基本完熟、着色充分、较坚实时采收。采早了，果实的颜色、品质都差；采晚了，果实太软，在贮运中易腐烂。适宜的采收应在温度较低的上午、下午或阴天进行。采收时必须轻拿、轻放，不要用手捏果体，而应手持果柄用剪刀平剪，采一个放一个。尽量避免擦伤果皮表面的绒毛，更不能伤及果实。

2、采后处理

①预冷采摘的枇杷果实最好在24小时内降温到0℃左右，抑制枇杷果实的呼吸和酶的活性，防止微生物的附着侵染。预冷要及时，可放在0℃预冷间，也可强制通风冷却，或摊在通风荫凉处2～3天，使其温度降至接近贮藏温度。

②分级包装为了保证枇杷果实不受挤压和碰伤，采收容器应用纸箱、竹筐或塑料筐、箱等。箱、筐内垫放纸、布等柔软物作衬垫。装箱包装时，一般是每2.5千克为一箱，约20千克为一筐。采收时应边采收边分级，并分开放置，剔除病果、虫果、裂果、畸形果和受伤果。枇杷果的分级标准如下：单果30克以上的为特大果，25～30克的为大果，20～25克的为中果，20克以下的为小果。

③运输运输要迅速、平稳，要特别注意运输途中环境温度变化小，能通风、换气。最好能在冷藏、运输、销售过程中全部保持在1～5℃的低温下。若条件不允许，切要防止温度过高。

3、贮藏方法

①冷藏选择预冷过的枇杷果实，装在竹筐或纸箱中贮藏，可用0.02毫米厚的聚乙烯塑料薄膜袋包装，分层在冷库中贮藏。袋内相对湿度控制在90%～95%，库内温度保持在4～8℃，约可贮藏2个月。

②气调贮藏选择具有调控气体成分、调温调湿的机械设备及密闭性良好的冷库来贮藏，以方便管理，达到贮藏要求的条件。贮藏时，库内温度控制在5～9℃，相对湿度为85%～90%，贮藏3个月，能较好地保持新鲜枇杷果的风味和品质。但是这种贮藏方法成本较高。也可采用塑料帐和硅窗气调技术，其贮藏温度在7.5～9.5℃，这种气调技术较上述机械冷库气调贮藏成本低，可考虑选用。

单纯的种植枇杷依赖枇杷果实盈利，收益是有限的，因为，一般来说，枇杷一年成熟一次，还受枇杷的市场需求，当年的年成、产量，以及枇杷的质量等因素的影响。所以种植枇杷还需要种植户有强大的经营头脑。