当前位置:致富热 > 项目 > 问答 > 红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

时间:2018-01-16 15:29:15 | 作者:朱超 | 标签:萝卜

萝卜是的外形非常可爱,胖胖的,头顶还长这草呢!是生活中食用率比较高的一种家常菜。它的品种也是非常多的,红萝卜、胡萝卜、绿萝卜都是它的品种。但是很多地方都会把红萝卜和胡萝卜分不清楚,认为两种就是一样的,真相确实如此吗?

红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

红萝卜是胡萝卜吗

红萝卜有两种,一种是红皮的萝卜,一种是胡萝卜的别称。因谐音相近,红萝卜易被误听为胡萝卜。红萝卜与胡萝卜有着内在和外在的巨大差别,营养价值和药用功效也有着很多不同。

红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

红萝卜和胡萝卜的区别是什么

1、红萝卜及红萝卜花东北红萝卜是萝卜的一种,为“十字花科萝卜属” ,又名莱服,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。原产于我国,各地均有栽培,东北是我国红萝卜主要产区,因气候及品种等因素形成了其极高的营养价值和药用价值,大红萝卜带皮生吃营养更丰富。

红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

2、胡萝卜是“伞形科胡萝卜属”二年生草本植物,又名甘荀,它原产于亚洲西南部,最早演化地为阿富汗,我国各地均有栽培。胡萝卜富含胡萝卜素,是天然的抗氧化剂。胡萝卜熟吃营养才会发挥出来,红萝卜好处还真的多,要是我们能够将它的功能全部发挥出来,那就更大了。

红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

红萝卜的功效作用

1、排毒美容。《本草经疏》记载:“莱菔根利大小便”、“制面毒”。现代科学表明:红萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质,有助于体内废物的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。  

2、补血。红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原,可促进血红素增加,提高血液浓度及血液质量,对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁,有助于补血,其中红萝卜的铁含量比白萝卜高40%,比青萝卜高75%。  

3、减肥。红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后为人体充分吸收和利用,所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。

4、抗癌。红萝卜的成分中还有一种元素,叫萝卜硫素,它是一种生物活性化合物。萝卜硫素是所有天然抗癌物质里抗癌最好的一种元素。  

红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

胡萝卜的营养价值

1、β胡萝卜素在人体中化转化为维生素A,再加上胡萝卜原本就拥有的维生素A,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。

2、研究显示当体内的胡萝卜素不足时,呼吸器官如支气管等部位的黏膜会变得较脆弱,容易罹患感冒。

3、荷兰曾针对胡萝卜做研究,发现β胡萝卜素能降低中老年人罹患心脏病的机会,近年来也有研究报告帮助茄红素预防心血管疾病的良好功效。

4、其实每一种蔬果中多少都包含一些纤维质,所以都具有预防便秘的效果,胡萝卜也不例外。如果你不喜欢胡萝卜的味道,加蜂蜜或其他蔬果打成的综合果汁,可以减少它的味道。

5、胡萝卜中的维生素B群,让它具有减压、恢复疲劳,还能促进新陈代谢,为你的减重计划加分。

红萝卜是胡萝卜吗 红萝卜和胡萝卜的区别是什么

红萝卜里面包含了胡萝卜,所以说胡萝卜是红萝卜的一个品种而已,但是两者是有一定的区别的。所以大家以后在购买的时候可千万不要把它们搞混淆了,要学会分辨开来,以免闹出了笑话。

展开全部内容
本文由作者上传并发布(或网友转载),本站仅提供信息发布平台,文章仅代表作者个人观点。
相关阅读
  • 白萝卜叶怎么做好吃 萝卜叶做法大全

    白萝卜叶怎么做好吃 萝卜叶做法大全

    萝卜菜叶子是一种非常有特色的蔬菜,不仅可以新鲜食用,还能用热水烫过然后浸泡之后产生一定的甜酸味再食用;此外萝卜菜叶子还可以经过腌制之后变成泡菜或者酸腌菜或者梅干菜等等。白萝卜叶炒肉的做法材料:萝卜缨、猪肉、色拉油、食盐、生抽、剁椒、白糖做法:1、萝卜缨切碎,用盐腌制半天或一天,出水,然后沥干水分。2、热锅,先
    2018-01-17 13:43:05
  • 泡萝卜怎么做才脆

    泡萝卜怎么做才脆

    “冬吃萝卜夏吃姜”,刚步入冬天的脚步,萝卜就已随处可见了。平时我们最常吃的要数排骨炖萝卜、清炒萝卜丝、萝卜鲫鱼汤等等,但是个人觉得还是泡萝卜最最美味,酸酸脆脆,非常的开胃,那么要怎么做泡萝卜才会脆呢?泡萝卜怎么做才脆1、白萝卜洗净,刨皮,切成长条,放入大碗中,加入盐,晃动一下碗,使盐和
    2018-01-15 16:52:27
  • 青萝卜市场价格多少钱一斤

    青萝卜市场价格多少钱一斤

    青萝卜是萝卜的一个品种,外表和一般的萝卜不同,他是绿色的,所以才有青萝卜这一个名称。它有着很高的食用价值,所以非常受人们喜欢。而关于它的价格,想必也是很多人都比较关心的一个话题。青萝卜市场价格多少钱一斤青萝卜的价格大概在2.5元至4元左右一斤。青萝卜的价格会根据地域的不同而有所区别。应该以当地的价格为主。青萝
    2018-01-15 15:22:51
  • 萝卜排骨汤做法大全 家常怎么做萝卜排骨汤

    萝卜排骨汤做法大全 家常怎么做萝卜排骨汤

    萝卜在我国的食用时间是非常久了的,古时候就有关于它的相关记载。它之所以这么受人们的喜欢,主要还是因为它有着很高的食用价值。人们最喜欢用它做的一道菜就是“萝卜排骨汤”,有一定的滋补功能。萝卜排骨汤食材:猪小排、食盐、姜、黑胡椒少量、白萝卜1根。做法:1、准备食材,把生姜、萝卜切好备用。2
    2018-01-15 15:50:21
  • 凉拌萝卜皮怎么做 萝卜皮凉拌做法大全

    凉拌萝卜皮怎么做 萝卜皮凉拌做法大全

    说到萝卜,相信大家都非常的了解并熟悉,因为萝卜是我们常吃的蔬菜之一。萝卜含有丰富的营养成分,经常吃对人体有很大的好处,且食用方法也多样化。很多人吃萝卜都喜欢削皮吃,其实萝卜皮的营养成分比萝卜要更高哦!且萝卜皮凉拌着吃也特别好吃。凉拌萝卜皮怎么做1、将萝卜反复搓洗干净,去除根部和头部,用刀将萝卜皮片下来,片的时
    2018-01-25 15:56:12
  • 胡萝卜的种植技术

    胡萝卜的种植技术

    胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的茎作为蔬菜来食用。胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,
    2015-06-27 12:01:00
  • 萝卜种植时间 萝卜成熟季节

    萝卜种植时间 萝卜成熟季节

    萝卜是一种消耗量比较大的蔬菜,对于农村家庭而言,过年时节的羊肉炖萝卜以及夏季酸爽的酸甜萝卜都是非常美味的。农村还有一句话叫做,“冬吃萝卜夏吃姜”,那么萝卜是冬季成熟的蔬菜吗?萝卜种植时间春萝卜:早春播种,初夏收获,生长期一般25-60天。在中国长江以北广大地区栽培较为普遍。在长江中、下
    2018-01-17 13:56:59
  • 萝卜夏季如何栽培好

    萝卜夏季如何栽培好

    萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔、水萝卜,根肉质,长圆形、球形或圆锥形,原产我国,品种极多,有绿皮、红皮和白皮的。具有多种菜用和药用价值。萝卜的生长与发育萝卜的生长发育过程可分为:营养生长期、幼苗期和肉种植萝卜质根生长期。萝卜对温度的要求萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃,开始发芽温度为2-3℃。幼苗期可耐25℃
    2015-07-11 12:51:00
  • 紫萝卜孕妇可以吃吗 紫萝卜食用禁忌

    紫萝卜孕妇可以吃吗 紫萝卜食用禁忌

    孕期是女人一生非常重要的时期,也是特别脆弱的时期,因为孕妇需要特别注意健康及营养,稍不慎会影响自身健康与宝宝的健康,尤其饮食问题需要严格把控。那么孕妇能吃紫萝卜吗?紫萝卜孕妇可以吃吗紫萝卜营养丰富,含有多种微量元素等,孕妇可以适量吃。如果生吃需要注意卫生,要清洗干净才能吃,以免洗的不干净,将寄生虫卵带入体内。
    2018-01-25 16:37:14
  • 怎么做脆脆的酸甜萝卜 酸甜萝卜做法大全

    怎么做脆脆的酸甜萝卜 酸甜萝卜做法大全

    脆脆的酸甜萝卜是中国人心中的开胃小菜,近几年韩国饮食文化在中国盛行,韩国的泡菜让国人连连称赞,但是殊不知,中国才是泡菜的集大成之国,各式各样的泡菜和腌菜和不同菜系灵感的碰撞,随便一个都能甩韩货十万八千里。酸甜泡萝卜的做法材料:白萝卜、姜、辣椒、蒜、白糖、白醋、食盐、凉开水做法:1、把白萝卜、姜、红辣椒、蒜洗干
    2018-01-17 13:09:13
  • · 青萝卜的功效与作用及禁忌 青萝卜营养价值
  • · 萝卜汤简单做法 萝卜汤功效与作用
  • · 青萝卜和胡萝卜能一起吃吗
  • · 泡萝卜的腌制方法 家常最简单泡萝卜怎么做
  • · 萝卜炖牛肉做法大全 萝卜炖牛肉怎么做好吃
  • · 萝卜干怎么拌好吃 萝卜干的制作方法
  • · 紫萝卜的功效与作用及禁忌 紫萝卜营养价值
  • · 青萝卜孕妇可以吃吗
  • · 紫萝卜图片大全 紫萝卜简介
  • · 萝卜菜叶的功效与作用及禁忌 萝卜菜叶营养价值