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散养鸡品种大全、散养鸡优势

时间:2015-06-28 18:01:00 | 作者:杨王焱 | 标签:养鸡

散养鸡以低程度的选育和粗放的饲养管理使土鸡形成了疾病少、耐粗饲的特点,再加上土鸡大多数采用的是“四园”(果园、茶园、桑园、竹园)散养,环境远离污染,利于防病。

随着人们生活水平的提高,对优质、健康、安全、美味的肉鸡产品需求日益增加,健康生态散养模式受到了消费者和养殖者的追捧。在散养模式下,选择适宜的品种很重要。

散养鸡品种大全、散养鸡优势

散养时,鸡只活动时间多,活动强度大,因此,鸡的品种要能适应外界温差变化、雨雪天气等各种条件的变化,同时要选择那些高产蛋或高产肉的品种,同时还要考虑到产品的外观以及品种,以提升产品档次。在品种选择上,建议选择适应性强、耐粗饲、易饲养、品质优秀的品种。

散养鸡品种大全

散养鸡有这么多的优势,那么我们该如何选择散养鸡的品种呢?一般的散养鸡有芦花鸡、九斤黄鸡、乌骨鸡、草鸡、桃源鸡、寿光鸡、北京油鸡、文昌鸡、莱芜黑鸡、绿壳蛋鸡、广西三黄鸡等。

芦花鸡

芦花鸡

芦花鸡为我国土生鸡种,主产区为山东汶上县。芦花鸡体型椭圆而大,单冠,羽毛黑白相间,公鸡斑纹白色宽于黑色,母鸡斑纹宽狭一致。该鸡体型一致,特点是颈部挺立,稍显高昂。前躯稍窄,背长而平直,后躯宽而丰满,腿较长,尾羽高翘,体形呈元宝状。

点击查看:芦花鸡特点、优势、饲料搭配、市场价格

九斤黄鸡

九斤黄鸡

九斤黄鸡是我国有名的土鸡品种,多为棕黄色,背部宽,胸部肥厚,臀部发达,雄鸡体重可达九斤,雌鸡可达七八斤,公鸡阉割后,最高可达14斤,通称“九斤黄”,俗称“九千岁”。早在二十世纪五十年代、六十年代,华北、华中地区农家可见饲养,但数量不多。此品种产蛋单重达75克以上,是非常好的蛋肉兼用的禽类品种。此鸡和一般鸡外形相似,其营养价值特别高。由于此品种鸡前期生长缓慢,又好动、好斗的天性,不适宜成群和圈养养殖,所以已面临绝种,仅在川陕交界的大巴山腹地发现有农家饲养,已被列为国家保护名目。

点击查看:九斤黄鸡特点、介绍、鸡苗价格

乌骨鸡

乌骨鸡

乌骨鸡又称武山鸡、乌鸡。是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿,它已被饲养超过2000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作“名贵食疗珍禽”。

点击查看:乌鸡和普通鸡的区别、乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别

草鸡

草鸡

草鸡鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下 都可以食用,且营养功效丰富,随处可见,故民间称鸡为“济世良药”。该鸡习性活泼,体型肥壮,觅食能力强,适应性广,抗病力强,体形适中,皮肤黄,脚细 长,饲养比较容易,经济效益较好。

点击查看:草鸡是什么,草鸡特点、营养价值与功效、鉴别方法

桃源鸡

桃源鸡

桃源鸡是湖南省的地方鸡种,它以体型高大而驰名,故又称桃源大种鸡。主产区在桃源县中部。分布于沅江以北、延溪上游的三阳港、佘家坪一带,产区附近也有相当多的数量,省内以长沙、岳阳、郴州等地较为普遍。属肉用型品种。体型高大,体质结实,羽毛蓬松,体躯稍长、呈长方形。公鸡头颈高昂,尾羽上翘,侧视呈U字形。母鸡体稍高,背较长而平直,后躯深圆,近似方形。公鸡体羽呈金黄色或红色,主翼羽和尾羽呈黑色,梳羽金黄色或兼有黑斑。母鸡羽色有黄色和麻色两个类型。黄羽型的背羽呈黄色,胫羽呈麻黄色,喙、胫呈青灰色,皮肤白色。单冠,公鸡冠直立,母鸡冠倒向一侧。

寿光鸡

寿光鸡

寿光鸡原产于山东省寿光县稻田乡一带,以慈家村、伦家村饲养的鸡最好,所以又称慈伦鸡。该鸡的特点是体型硕大、蛋大。属肉蛋兼用的优良地方鸡种。据 1978年山东省家禽。“寿光鸡”肉质鲜嫩,营养丰富,在市场上,以高出普通鸡2-3倍的价格,成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货。

北京油鸡

北京油鸡

北京油鸡是北京地区特有的地方优良品种,距今已有300余年。是优良的肉蛋兼用型地方鸡种。有凤头、毛腿和胡子嘴特征,肉质细致,肉味鲜美,蛋质佳良,生活力强和遗传性稳定等特性。

点击查看北京油鸡养殖方法技术、条件、优势

文昌鸡

文昌鸡

文昌鸡是海南省文昌市地区最负盛名的汉族传统名菜,海南四大名菜之首,在海南有无鸡不成宴的说法,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

莱芜黑鸡

莱芜黑鸡

莱芜黑鸡产于莱芜市雪野旅游区,有生命之源绿色食品之美称,收入国家《地方优良畜禽良种基因保护库》。

绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡

绿壳蛋鸡又名东乡鸡,原产于江西省抚州东乡县,因产绿壳蛋而得名,其特征是所产蛋的外壳颜色呈绿色,是我国特有禽种,被农业部列为“全国特种资源保护项目”,是一种比乌鸡还珍贵的鸡种。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,饲养管理、防疫灭病和普通家鸡没有区别。

绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高。成年公鸡体重3.2-4.5公斤,母鸡体重1.9-3.1公斤,年产蛋160-180枚。该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力,南北均可养殖。

广西三黄鸡

广西三黄鸡

广西三黄鸡——(又叫信都鸡、糯垌鸡、大安鸡、麻垌鸡、江口鸡)等多个品系的总称,主要产于广西壮族自治区,广西三黄鸡属肉用型品种。因其母鸡黄羽、黄喙、黄脚而得名。广西三黄鸡以其肉质香鲜、风味佳而闻名全国,其配套系新品种市场推广应用成效显著。由于国内生产与消费市场对优质鸡的实际需求,饲养量居全国纯土鸡第一,年产销量超过3.5亿只。

散养鸡的优势

近年来,农村利用山地、果园、林地、农田等地散养鸡,并取得了良好的经济效益。散养鸡不仅可以自由啄食,还可以自由活动,符合鸡的生长规律。

另外,鸡在捕食的过程中,可以满足自身所需要的营养,鸡通过不断捕食和运动,加快了体内循环和消化,更加提高了它的免疫功能。

散养鸡品种的肉、蛋产品一直在国内外市场上十分走俏,具有很强的竞争力。

一般养殖户选择散养鸡应选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美可口的地方良种鸡(如芦花鸡、九斤黄鸡等)或地方土鸡血统占75%以上的杂交鸡种。

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