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佛手柑怎么吃 佛手柑孕妇能吃吗

时间:2018-04-25 18:12:12 | 作者:王霜 | 标签:佛手

佛手柑,是植物佛手的果实。因为在果实成熟的时候果瓣细长弯曲,与佛手相似,所以得名为“佛手柑”。佛手柑外表奇特,口味酸苦,而且有着很高的药用价值。那么佛手柑要怎么食用才好吃呢?又有哪些功效,吃起来又有哪些禁忌呢?

佛手柑怎么吃 佛手柑孕妇能吃吗

佛手柑怎么吃

1、生吃

佛手鲜果成熟后呈黄色,可以直接食用,吃法是削去表皮,吃里面的白肉,味道清爽甘甜。

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2、佛手炖冰糖

取新鲜佛手果切丝或切粒,与冰糖、水同时放入锅中炖8-12个小时。炖好的佛手晶莹透亮,糖水如胶似蜜(如下图),具有清热解毒、清心润肺、美容养颜之功效,也是吸烟与熬夜一族必备佳品。

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2、蜂蜜泡佛手

选取新鲜佛手果(青色,黄色皆可)切成2-3mm厚的薄片,然后放在大阳下充份晒干(如下图)将佛手干片剪成适量大小,塞进玻璃瓶内,然后倒进纯正蜂蜜,瓶满后密封保存,常温存放即可,半年到一年后,佛手片晶莹透亮,味道极佳。

佛手柑怎么吃 佛手柑孕妇能吃吗

佛手柑孕妇能吃吗

1、孕妇是可以吃佛手的。

2、佛手是一种常用中药,其全身是宝,根、茎、叶、花、果均可入药,性味辛、苦、甘、温,无毒,入肝、脾、胃三经,有理气化痰,止呕消胀,舒肝健脾,和胃等多种药用功能。

3、对气管炎、哮喘病有明显的缓解作用;对消化不良、胸腹胀闷疗效显著。

4、孕妇吃了佛手有利于增强体质、美容养颜,对胎儿的成长有一定的促进作用。

5、但是不能生吃或者过量食用佛手,而且以皮黄肉白、香气浓郁的佛手为佳。

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佛手柑的功效与作用

可疏肝、祛风、止呕、健脾、和胃、止痛、理气化痰、止咳消胀;用于肝胃气滞,胸肋胀痛,胃脘痞满,食少呕吐,还有解痉、抗心律失常、降血压、抗过敏、抗炎等症。

1、调节免疫功能

研究发现,佛手中所含的佛手多糖对多环节免疫功能有明显促进作用。

2、有益血管

佛手有扩张冠状血管,增加冠脉血流量的作用,能抑制心肌收缩力、减缓心率、降低血压、保护心肌缺血。

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佛手柑主要价值

一、观赏价值

佛手的观赏价值不同于一般的盆景花卉。洁白、香气扑鼻,并且一簇一簇开放,十分惹人喜爱。到了果实成熟期,它的形状犹如伸指形、握拳形、拳指形、手中套手形,状如人手,惟妙惟肖。成熟的金佛手颜色金黄,并能时时溢出芳香,消除异味,净化室内空气,抑制细菌。挂果时间长,有3-4个月之久,甚至更长,可供长期观赏佛手花朵。

二、药用价值

1、根、茎、叶、花、果均可入药,辛、苦、甘、温、无毒;入肝、脾、胃三经,有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾、和胃更多种药用功能。

2、对老年人的气管炎、哮喘病有明显的缓解作用。

3、对一般人的消化不良、胸腹胀闷,有更为显著的疗效。

4、佛手可制成多种中药材,久服有保健益寿的作用。

佛手柑怎么吃 佛手柑孕妇能吃吗

佛手柑因为口味奇特,酸苦的佛手柑生吃起来并不太美妙,所以佛手柑更多的时候是被用来入药,或者制作成果干销售。佛手柑造型奇特,所以也有人将佛手植株制作成盆景,以供观赏。

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