黄金梨市场价格多少钱一斤 黄金梨怎么做才好吃

进入秋冬季节之后，是一个适合人们养生的时候，也正是大量梨子上市的季节。梨子在我们生活中算是很常见的一种水果，它的功效作用非常多，可以润肺止咳、滋养肌肤，常吃对身体有益处。黄金梨是梨子中很优质的一个品种，一上市就受到大众的喜爱。

黄金梨市场价格多少钱一斤

黄金梨市场价格一般在4-8元左右一斤。其实黄金梨的跟其他的水果一样，黄金梨价格每天都会随着市场波动而变化，黄金梨刚上市的时候价格稍贵大约在1元钱左右，大约在每年的8月下旬开始上市，随着上市时间延长，黄金梨的价格也会逐渐的滑落，到9月份价格就会掉下0.3元左右来，大约会在0.5-0.8元之间。

吃黄金梨有什么好处

1、降低感冒几率

吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

2、保护心脏

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

3、增进食欲

没有食欲的朋友可以吃些梨，因为梨中含有大量的维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4、清热镇静

梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

5、防癌抗癌

近年来，我国癌症的发病率在不断的升高，多吃梨能够有效的预防和降低癌症的发生，大家平时没事可以多吃梨，及早的预防有助于健康。

6、消除便秘

冬季气候比较干燥，人体大量的缺水，有些朋友就会有便秘的症状，这时候不妨吃些梨子，因为因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，能解便秘之忧。

7、预防骨质疏松

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。

黄金梨怎么做才好吃

一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

食材：雪梨 1个、冰糖适量

做法：

1、雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。

4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。

二、秋梨膏——润肺安神

食材：秋梨5个、罗汉果1个、冰糖适量、老姜丝适量、蜂蜜100ML

做法：

1、准备材料。秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。

2、将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖，加入老姜丝，罗汉果用手瓣碎加入。

3、大火煮开后转小火慢熬30分钟。

4、倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。

5、煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火。

6、离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

黄金梨的梨皮能吃吗

1、梨皮能吃

梨皮是可以吃的，它的口感虽然不如果肉那么诱人，但是营养成分却很丰富，而且含有多种微量元素，人们食用经以后可以润肺止咳，也能消除肺部和气管中的炎症，对提高呼吸道健康有很大的好处。

2、梨皮的功效

梨皮的营养价值很高，比梨肉还要出色，另外梨皮的保健功效也很出色，能清心清肺，也能去火生津，更以滋阴养肾，它性质寒凉，能润肠通便，对人类的口干咽干和嗓子疼痛以及大便燥结等不良症状都有很好的预防和缓解作用。

3、吃梨皮的注意事项

梨皮虽然能吃而且营养价值和功效也都很出色，但是在食用时，大家却要注意，现在的梨在生长期间，多会喷施农药，很多梨的表皮上会有农药残留，食用以前需要用心清洗，最好的方法是取少量的食用盐涂抹在梨的表皮上，用力揉搓，然后再用清水洗净，这样就能把它表面的农药残留去掉再食用也会更安全。

黄金梨的功效作用和食用方法还有很多，上文中只是列举了一二，希望对大家有帮助。在这里小编还要啰嗦一句，梨子是属于偏寒性的食物，及时它的味道再好，大家也要根据自身的身体状况进行食用。